Préchauffer le four à 180°C (350°F)***. Chemiser de papier parchemin un moule carré de 20 cm (8 pouces) de côté ou deux moules rectangulaires d’environ 20 cm par 10 cm (8 pouces par 4 pouces). Réserver.

Dans un bol, verser le mélange à gâteau. Ajouter la boisson gazeuse et mélanger jusqu'à ce que le tout soit homogène. Verser le mélange dans le moule.

Enfourner et cuire pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser tiédir 15 minutes avant de démouler. Glacer si désiré. Déguster avec plaisir.

*Choisissez un mélange à gâteau qui ne contient pas de pépites de chocolat ou autres de ce genre : ils vont se retrouver au fond du moule!
**Vous pourriez également remplacer la cannette de boisson gazeuse par de la compote de fruits ou de la garniture à tarte du commerce. Dans ce cas, il faut mettre 450 ml (1¾ tasse et 1 cuillères à soupe) ou 417 g de compte.
***Vous pouvez également suivre les indications sur la boîte pour ce qui a attrait à la température de cuisson et du temps de cuisson.