Boeuf à l'oignon à la mijoteuse
Pour 4 à 6 personnes
4 grosses carottes
12 à 15 petites pommes de terre*
800 g de rôti de palette de boeuf sans os
1 sachet de soupe à l'oignon ou de sauce à l'oignon
d'environ 28 g
1 tasse ou 250 g d'eau
Pour 4 à 6 personnes
4 grosses carottes
12 à 15 petites pommes de terre*
800 g de rôti de palette de boeuf sans os
1 sachet de soupe à l'oignon ou de sauce à l'oignon
d'environ 28 g
1 tasse ou 250 g d'eau
Tailler les carottes en rondelles. Couper en deux les pommes de terre ou en quatre si elles sont plus grosses. Déposer les carottes et les pommes de terre dans la mijoteuse.
Déposer le rôti de boeuf sur les légumes. Saupoudrer la soupe à l'oignon et verser l'eau.
Couvrir la mijoteuse et cuire à faible intensité (low) pendant 8 heures. Servir et déguster avec plaisir.
*Vous pouvez omettre les pommes de terre et servir avec des pâtes.