Une souris dans ma cuisine

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Gâteau marbré à la pâte à tartiner
Gâteau marbré à la pâte à tartiner
Pour 8 à 10 personnes

½ tasse et 1 cuillère à soupe ou 125 g de beurre non salé,
  fondu
⅓ de tasse et ½ cuillère à soupe ou 80 g de sucre
3 oeufs
½ tasse ou 125 g de lait
2 cuillères à soupe ou 30 g de crème à 35 % ou entière
1 tasse moins ½ cuillère à soupe ou 135 g de farine
1 tasse ou 135 g de poudre de noisette
⅓ de tasse et 1 cuillère à thé ou 130 g de pâte à tartiner
1 cuillère à thé de bicarbonate de soude ou de sodium
¼ de cuillère à thé de sel

Préchauffer le four à 180°C (350°F). Tapisser de papier parchemin un moule rectangulaire d'environ 10 cm par 23 cm (4 pouces par 9 pouces).

Dans un bol, mélanger le beurre fondu et le sucre. Incorporer un à un les oeufs, puis le lait et la crème. Ajouter la farine, la poudre de noisette, le bicarbonate de soude et le sel.

Diviser la pâte en deux. Dans l'une des pâtes, incorporer la pâte à tartiner.


Verser les deux pâtes en alternance dans le moule. Enfourner et cuire pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser tiédir, démouler et déguster avec gourmandise.