Une souris dans ma cuisine

Les péripéties culinaires d'une Québécoise en Suisse

  • Index des recettes
  • Index par catégorie
Biscuits et gâteaux
Barre de bajadera
Bâtonnets à l'orange
Biscotti aux amandes et au chocolat blond
Biscottis au citron d'Isa
Biscottis au miel, aux noisettes et aux noix de Grenoble sans oeuf, sans farine et sans produit laitier
Biscottis croustillant et craquant
Biscottis très gingembre et au citron confit
Biscuit géant tout garni
Biscuit délirant
Biscuits à l'avoine et au chocolat crousti-moelleux
Biscuits à l'avoine, à la noix de coco et aux pépites de chocolat
Biscuits à l'avoine, épeautre, noix et chocolat
Biscuits à l'érable et aux noix
Étoiles à l'orange des Grecs
Biscuits à la cannelle et aux amandes
Biscuits à la citrouille et aux flocons d'avoine
Biscuits à la crème sure et au chocolat
Biscuits à la meringue au chocolat
Des sablés moelleux
Biscuits abricot-abricotine
Biscuits au beurre
Biscuits au beurre d'arachide et aux Snickers
Plonger la main dans la jarre à biscuit
Biscuits au beurre noisette, chocolat et fleur de sel
Biscuits au chocolat à la fleur de sel
Biscuits au chocolat à la mexicaine
Biscuits au chocolat blanc et pistaches
Chocolat blanc, bleuets et citron
Biscuits au chocolat sans gluten
Biscuits au chocolat et à la clémentine
Biscuits au chocolat et aux amandes
Biscuits au chocolat et aux pacanes
Biscuits moelleux au chocolat et à l'orange
Biscuits au chocolat sans...
Biscuits au chocolat, aux amandes et au marsala
Biscuits au citron
Biscuits au triple chocolat express
Biscuits aux brisures de chocolat, pacanes, noisettes et beurre noisette
Biscuits aux dattes, noix de cajou et chocolat
Biscuits aux éclats de chocolat de Bon Appétit
Un biscuit friable
Plein d'épices
Biscuits au gruau
Biscuits aux fraises fraîches
Biscuits aux framboises et au chocolat
Biscuits aux noisettes
Biscuits sablés et gourmands
Biscuits aux noix du Brésil et au chocolat blond
Biscuits aux noix et aux pépites de chocolat
Biscuits aux pépites de chocolat de Marilou
Biscuits aux pépites de chocolat de Travis Moen
Biscuits aux pépites de chocolat et au beurre noisette
Biscuits aux pistaches et à l'orange
Biscuits aux Smarties
Biscuits en rouge et blanc
Biscuits choco-citrouille
Biscuits chocolat-pacane
Biscuits chocolatés
Biscuits craquants à l'avoine et au cacao
Biscuits craquants au chocolat et aux noisettes grillées
Biscuits léopards
Biscuits craquelés au chocolat enrobés de spéculoos
Biscuits craquelés moelleux
Biscuits crousti-moelleux à l'avoine et au chocolat
Biscuits damier chocolat-pistache
Biscuits danois au café latté
Biscuits débordants de pépites de chocolat
Biscuits pour s'amuser
Mini-biscuits
Biscuits doublement chocolatés de Gü
Un biscuit au chocolat et de la confiture
Empreinte de caramel dans du chocolat
Un biscuit sablé accompagné de confiture
Biscuits enneigés aux pépites de chocolat
Biscuits épais aux pacanes et au chocolat
Biscuits équilibrés aux arachides, amandes et chocolat
Biscuits fondants au chocolat
Biscuits Garibaldi
Biscuits Graham maison
Biscuits losanges noix et chocolat
Biscuits maltés au sucre
Biscuits miroirs (Linzers)
Biscuits au citron et aux bleuets
3 chocolats dans un biscuit
Biscuits moelleux marbrés
Biscuits Oréo
Biscuits pain d'épices au golden syrup
Biscuits pains d'épices
Biscuits roulés à la cannelle
Biscuits soufflés au chocolat
Biscuits à la vanille
Biscuits surprises
Biscuits tartelettes à la fraise
Biscuits intenses aux chocolats et aux oréo
Biscuits vegan aux pépites de chocolat
Biscuits « Duchocolàlà »
Blondie aux trois chocolats et aux noix de Grenoble
Boutons de culotte à la vanille
Bricelets au fer, bricelets au four
Brownie sans chocolat
Brownie aux guimauves
Brownie avec un glaçage
Brownie et pépites de chocolat blanc
Brunsli
Bûche Ardéchoise
Sucre à la crème
Bûche aux pacanes caramélisées, sirop d'érable et chocolat au lait
Poires ou clémentines?
Bûche de Noël au chocolat classique
Bûche entière
Charlotte tout chocolat
Cobbler au chocolat
Croissants sablés
Croustilles aux amandes
Entremet à l'ananas et aux fraises
Entremet à la clémentine et à la vanille
Entremet à la poire
Entremet à la poire et au chocolat
Entremet au chocolat facile
Entremet aux 3 chocolats
Entremet aux fraises et au chocolat
Entremet fraise et pomme
Entremet vanille et chocolat
Étoiles aux abricots
Financiers au chocolat de Jean-Paul Hévin
Bouchées gourmandes et citronnées
Flan pâtissier au chocolat sans pâte
Fondant au chocolat à la crème
Fraisier simple
Galette géante à partager
Galettes à l'avoine et à la confiture
Galettes Chocogo
Galettes double chocolat
Gâteau à la Danette et coulis de chocolat
Gâteau à la vanille selon Pierre Hermé
Gâteau à thé aux pacanes et aux biscuits
Roses en glaçage
Gâteau au chocolat de À boire et à manger
Gâteau au chocolat de Marilou
Le chocolat, l'ananas et sa mousse
Gâteau au chocolat et aux pépites de chocolat
Tranche de gâteau
Une de mes créations
Un gâteau qui a le titre de meilleur
Gâteau au chocolat renversé aux cerises
Gâteau au citron
Gâteau au citron de Bernard
Gâteau au citron et aux framboises
Gâteau au crumble et aux clémentines
Gâteau au maïs
Gâteau au mascarpone et au chocolat
Un gâteau intriguant
Gâteau au poire et aux pépites de chocolat
Gâteau au praliné et aux épices
Gâteau aux 8 citrons
Gâteau aux carambars
Carottes confites à l'orange
Gâteau aux carottes et aux marrons glacés
Gâteau moelleux aux clémentines
Gâteau aux fraises et au citron de James Martin
Le gâteau et les efforts de présentation...
Gâteau aux fruits confits traditionnel
Une tranche de fruits et de noix
Gâteau aux M&M's
Gâteau aux pacanes et crème au beurre au miel
Gâteau aux pépites de chocolat et crumble de spéculoos
Gâteau aux pommes à la poêle
Gâteau aux pommes aérien
Une belle couche de pommes caramélisées
Gâteau aux pommes et au chocolat fondant
Gâteau pomme-pacane
Pomme et citron
Gâteau avec 2 ingrédients
Voyez-vous le choux?
Gâteau Blackout
Gâteau blanc à la vanille
Gâteau Bolzano
Gâteau Boston
Gâteau cagette aux fraises
Un gâteau aérien
Gâteau coulant au chocolat
Un gâteau et un crumble
Gâteau dans l'esprit d'un fraisier
Gâteau des anges à l'érable
Gâteau kuchen aux pommes
Un intérieur moelleux
Gâteau lyonnais
Gâteau magique à la vanille
Gâteau marbré à la pistache et au chocolat blanc
Gâteau marbré au chocolat et aux noisettes
Gâteau marbré aux Oréo
Gâteau marbré « infernal »
Gâteau mousse au chocolat
Gâteau napolitain
Gâteau nuage de fraises
Gâteau pain de Gênes
Un gâteau rouge
Gâteau renversé à la rhubarbe et aux pistaches
Pointe de renversé
Gâteau renversé chocolaté aux ananas
Gâteau de chocolat et de caramel
Gâteau renversé à l'ananas
Gâteau roulé à base de pâte à biscuit cuillère
Gâteau roulé au chocolat de Mary Berry
Gâteau roulé aux carottes
Gâteau roulé moelleux à la ganache de gianduja
Gâteau rustique aux pommes
Gâteau s'mores
Gâteau sandwich au praliné
Chocolat, bleuets et avocat
Gâteau style succès fraises, pistaches et citron
Un gâteau chocolaté comme un brownie
Gâteau tourbillon
L'intérieur du gâteau
Gâteau « truffe » au chocolat
Un gâteau dans une sauce au chocolat
Vanille, pêche et confiture de lait
Gâteau au chocolat à la barre Mars et sa sauce au caramel
Biscuit cuillère
Biscuits craquant à la vanille
Leckerli maison
Macarons à l'ancienne aux pistaches
Chocolat, framboise et caramel
Macarons au chocolat au lait et aux arachides
Petites bouchées à l'orange et au chocolat
Macarons au chocolat et éclats de chocolat et macarons au pralin
Macarons noir et blanc
Des macarons en deux mouvements
Madeleine ardéchoise
Madeleines à l'orange
Madeleine matcha
Madeleines au miel, lime et gingembre
****
Des madeleines à la texture légère
Madeleines classiques
Madeleine vanille et miel
Madeleines de Michalak
Les perles de Madeleines
Madeleines marbrées
Madeleine épicée
Mikados ou pocky maison
Biscuits milanais
Mini-biscottis aux bleuets et aux amandes
Moelleux au coeur coulant de chocolat et de framboises
Chocolat coulant
Moelleux fondant
Muffins au matcha et aux amandes
Muffins aux fraises et au chocolat
Pain au son et aux raisins
Biscuits à la pâte feuilletée
Pâte feuilletée maison
Pâte à tarte biscuit aux brisures de chocolat
Petits gâteau à la vanille de Magnolia Bakery et glaçage au Mars
Texture des petits gâteaux
Petits gâteaux à la noix de coco et au chocolat
Vanille et citron
Chocolat et bière
Chocolat et fruit de la passion
Chocolat et noisettes
Petits gâteaux au chocolat et aux pépites de chocolat à la fleur de sel
Miel et carotte
Petits gâteaux aux noix de macadamia et au chocolat blanc
Petits gâteaux aux pépites de caramel
Petits gâteaux croustillants et moelleux aux pépites de chocolat
Petits gâteaux caramel amandes
Petit gâteau ou madeleine?
Pouding au chocolat à la mijoteuse
Pouding chômeur aux agrumes
Roches à manger
Rouleaux de biscuits aux brisures de chocolat
Royal
Sablés au chocolat et à l'orange
Sablés au thé
Sablés aux amandes et aux grués de cacao
Sablés vanille et chocolat
Des sablés suisses?
Sablés tout chocolat style shortbread
Scone chocolaté
Scones, leur texture
Scones aux pacanes et à la cannelle
Scone avec de la marmelade
Sèches comtoises
Shortcake revisité
Snickerdoodles
Spéculoos épais
Spritz (biscuits)
Tartelettes de mi-cuit au chocolat et croûtes à la pâte à biscuits
Brownie aérien
Gâteau chocolat et rhubarbe
Youpie whoopie!
Zézettes de Sète
Boissons
Frappé à la fraise
Consommé de fraises
Limonade
Limonade à la pêche
Limonade aux fraises
Décoration
Gâteau au citron de Bernard
L'intérieur du gâteau
Vanille, pêche et confiture de lait
Chocolat bien brillant
Desserts
Bagatelle à la clémentine et au chocolat
Bagatelle à la crème de clémentine et aux leckerli
Bagatelle de gâteau, au chocolat et à la poire
Barre de bajadera
Baklavas roulés
Barres de céréales aux Smarties
Beignes à la cannelle cuit au four
Beignes au chocolat cuit au four
Biscuits à la crème sure et au chocolat
Biscuits tartelettes à la fraise
Blondie aux trois chocolats et aux noix de Grenoble
Blondie de luxe selon Kim
Mousse glacée enrobée de chocolat
Bouchées de pâte à biscuits
Brown Betty aux pêches, aux abricots et aux pommes
Brownie sans chocolat
Brownie au Oréo
Brownie aux guimauves
Brownie aux pommes caramélisées
Brownie, crème glacée et sauce au chocolat
Brownie avec un glaçage
Brownie et pépites de chocolat blanc
Bûche Ardéchoise
Bûche aux pacanes caramélisées, sirop d'érable et chocolat au lait
Poires ou clémentines?
Bûche coco câline (ananas, lime et noix de coco)
Cannelés tout chocolat
Cannelés Bordelais
Intérieur du cannelé
Caramel, fleur de sel et chocolat
Caramels à la crème
Carrés à la citrouille et aux pacanes
Carrés acidulés
Mars et flocons d'avoine
Carrés au caramel, au chocolat et aux noisettes
Carrés bien citronnés
Carrés aux clémentines
Carré aux dattes
Croûte, fraises et crème
Une jolie couleur
Carrés aux poires et aux pommes
Compote de pommes en croûte
Carrés aux pommes épicées
Crémeux
Crémeux de fraises
Chocolat et Rice Krispies
Caramel de mars
Pommes et cannelle
Charlotte aux deux citrons, bleuets, framboises et basilic
Charlotte tout chocolat
Fraises dans une pâte feuilletée
Chausson bien doré
Bouchées chocolatées
Assortiment de chocolats
Choux à la crème au chocolat
Choux à la crème pâtissière légère
Chou à croquer
Clafoutis avec ou sans noyaux
Une part de clafoutis?
Cobbler au chocolat
Abricots et framboises
Cobbler aux pommes style brioche à la cannelle
Confiture aux poires, châtaigne et fève tonka
Confiture de mirabelles et rhum
Dessert à l'ananas léger
Fraises et nougatine sur une crème de chocolat
Couronne feuilletée à la cannelle
Crème au chocolat avec 2 ingrédients
Caramel et chocolat au lait
Crème brûlée avec du lait
Craquant et onctueux
Des petits rubis dans un flan
Crème catalane
Crème fouettée au chocolat de Mini-nous
Crémeux au chocolat et aux poires
Entre le pain perdu et le croque-monsieur
Croustade aux pommes
Croustade aux pommes et à la noix de coco
Pomme, caramel et flocons d'avoine
Croustillant aux fraises et aux framboises
Croustillant aux fraises, à l'ananas et à la noix de coco
Poire et croustillant
Fraises et pommes
Crumble dans un verre
Crumble biscuits aux pommes
Crumble chocolaté aux fraises et à la rhubarbe
Crumbles en duo pommes et framboises
Chic à la poire et à l'ananas
Dulce de leche maison
Duo de mousses aux chocolats
Éclair chic
Éclair marron-amande
Éclairs au chocolat lacté, caramel et arachides
Chocolat et noix de coco
Entremet à la clémentine et à la vanille
Entremet à la poire
Entremet à la poire et au chocolat
Entremet au chocolat et aux framboises
Entremet au chocolat facile
Entremet aux 3 chocolats
Entremet clémentine-vanille
Entremet fraise et pomme
Entremet vanille et chocolat
Feuilletés aux fraises et à la chantilly
Flan parisien à la vanille
Flan pâtissier au chocolat sans pâte
Tarte aux abricots ou aux pommes
Fraises viennoises
Framboises dans le sirop
Fudge
Une galette sans fève
Galettes aux fraises et à la rhubarbe
Galettes des rois à la frangipane
Chaussons ou galette aux pommes
Gâteau à la crème
Gâteau à thé aux pacanes et aux biscuits
Le chocolat, l'ananas et sa mousse
Gâteau léger fraise et chocolat
Tranche de gâteau
Gâteau au chocolat sans...
Gâteau au chocolat, croquant aux amandes et au caramel
Gâteau aux pépites de chocolat et crumble de spéculoos
Gâteau crémeux aux noix et au chocolat sans...
Gâteau Forêt-fraise
Gâteau marbré à la pistache et au chocolat blanc
Gâteau mousse au chocolat
Gâteau mousse aux fraises
Gâteau nuage de fraises
Gâteau style succès fraises, pistaches et citron
Gaufres chocolatées
Gaufres belges
Gelato ginaduja à la straciatella de chocolat noir
Grands-pères au sirop d'érable
Grands-pères aux fraises et sa sauce
Hotteoks, crêpes sucrées à la coréenne
Lasagnes de pommes au caramel d'épices
Macarons à la noix de coco
Chocolat, framboise et caramel
Macarons au chocolat au lait et aux arachides
Petites bouchées à l'orange et au chocolat
Macarons au chocolat et au miel
Macarons au chocolat et éclats de chocolat et macarons au pralin
Macarons noir et blanc
Macarons au citron et au praliné
Vanille et fraise
Les perles de Madeleines
Pâte de fruits, chocolat et fruits
Tourbillon de couleur
Millefeuille à la vanille
Millefeuille aux fraises et au chocolat blanc
Moelleux au coeur coulant de chocolat et de framboises
Chocolat coulant
Moelleux fondant
Monkey bread au chocolat
Coco, ananas et lime
Mousse au chocolat blanc à la vanille
Chocolat aérien
Mousse au chocolat de Ricardo
Crème ou mousse
Mousse au chocolat noir à base de sabayon
Mousse au chocolat Toblérone
Mousse aux framboises
Un goût de pomme et de caramel
Mousse facile aux fraises
Mousse mangue, abricot et pêche
Mousses au chocolat de C et C
Croquez
Muffins entre Halloween et Noël
Muffins chocolatés d'Isa
Couscous en muffin
Muffins au matcha et aux amandes
Coeur de muffin
Muffins aux bleuets et aux poires
Muffins aux fraises et au chocolat
Muffin jaune
Muffins tout vert
De la couleur avec les fruits secs
Petits muffins classiques
Perles de sucre sur le dessus des muffins
Nougat au miel
Chocolat et noisette
Pancakes santé
Pancakes aux épices
Fleur de panna cotta
Panna cotta au chocolat blanc
Panna cotta au caramel
Panna cotta 3 couleurs
Panna cotta stracciatella
Parfait glacé au chocolat et aux pacanes
Parfait glacé au coeur de fraises
Mariage vanille-chocolat
Pâté aux pommes
Pâté chinois dessert
Pâte feuilletée maison
Meringue et citron
Crème et chocolat
Mariage fraise-chocolat, miam!
Petits pots de crème au chocolat cuits au four
Petits poudings aux fraises et au chocolat blanc
Pets de soeur feuilletées
Pets de soeur
Poires pochées et sauce au chocolat
Pommes et poires en cage
Posset au citron Meyer
Pots de crème au chocolat et au citron
Petits pots gourmands
Pot vanille
Préparation à pouding
Pouding caramel
Pouding au chocolat à la mijoteuse
Chocolat en bol
Pouding au pain au chocolat et aux pommes caramélisées
Pouding de pain et de poires
Pouding au pain renversé au caramel et aux pacanes
Pouding et cuillère
Fraises et chocolats
Pouding aux pépites de chocolat
Pommes, gâteau et caramel
Pouding chômeur au citron et au lait de coco
Pouding chômeur aux deux chocolats et aux pommes
Pouding chômeur aux agrumes
Pralines roses maison
Profiteroles citronnés
C'était du pain sec...
Renversé aux poires
Un caramel de pommes
Royal
Sablé breton, fraises et caramel au beurre salé
Saucisson au riz soufflé
Scones au chocolat
Scones aux bleuets
Scones roulés à la cannelle
Shortcake revisité
Sorbet citronné
Sucettes glacées aux pommes (popsicles)
Tarte à l'ananas de Guy Lafleur
Tarte crémeuse à l'orange
Tarte à la crème d'amande et au chocolat
Tarte à la mousse aux fraises
Une jolie tarte
Vanille en abondance
Tarte au beurre d'arachide
Tarte au chocolat de Mary Berry
Tarte au chocolat de Michalak
Tarte au chocolat de Patrice Demers
Tarte au chocolat et au beurre d'arachide
Tarte au chocolat et au caramel
Tarte au chocolat et au caramel de lait
Tarte au chocolat et aux noisettes
Tarte au chocolat, noisettes et poires caramélisées
Une garniture au citron à manger à la petite cuillère!
Tarte au citron et au chocolat
Tarte au citron et aux bleuets
Tarte au citron meringuée
Tarte au jus de pomme
Tarte au Nutella, caramel et noix
Garniture au pamplemousse
Tarte au sirop d'érable, aux pommes et aux framboises
Tarte au sucre et au gruau
Tarte aux abricots à la crème d'amandes et de pistaches
Tarte aux bouchées de chocolat
Des cerises en tarte
Une tarte bien acidulée
Tarte aux fraises et à la ganache au gianduja
Tarte aux fraises et à la noix de coco
Tarte aux fraises et à la pistache style « Fantastik »
Tarte fraises et chocolat
Le goût des fraises
Tarte aux fraises meringuée
Tarte aux fraises rapide
Tarte aux fruits rouges et pistaches
Tarte aux noix, miel, cannelle et chocolat
Tarte aux pacanes
Tarte aux pacanes autrement
Tarte aux poires
Pommes ou poires
Tarte bien dorée
Tarte aux poires et à la crème pâtissière au caramel
Moelleux de chocolat et poires dans une tarte
Tarte aux poires et aux marrons
Tarte aux poires, caramel et crème fouettée
Tarte aux pommes et aux noisettes
Tarte aux pommes et spéculoos
Tarte aux pommes style hollandaise
Tarte aux pommes marinées dans le sucre
La tarte entière
Tarte aux pommes Rosanna
Tarte aux pommes sur un sablé breton
Tarte aux pommes classique
Tarte aux pommes, crumble et pépites de chocolat
Tarte butterscotch au bourbon en croûte de pacanes
Une fraise sur une tarte
Tarte crumble aux fruits rouges
Tarte feuilletée aux pommes
Tarte fine aux pommes
Tarte flamande au chocolat
Tarte forêt-noire
Tarte glacée au citron
Tarte Linzer aux abricots
Tarte rustique aux pommes
Pomme sculptée
Tarte tatin aux abricots
Tarte tatin de Noémie
Tarte tatin revisitée
Tarte vanille, chocolat et caramel
Tarte veloutée au chocolat
Tartelette Hop Suisse
Aux pommes ou aux pruneaux?
Tartelettes de mi-cuit au chocolat et croûtes à la pâte à biscuits
De l'ananas sur une pâte feuilletée
Tartelettes portugaises (pateis nata)
Abricot
Tranches de pomme
Tartelette fraîche et crue
Tartinade choco-amandes maison
Tartines chaudes aux pommes
Tirami'pomme
Tiramisu aux fraises
Tiramisu aux fraises sans oeuf
Triangles de pommes
Tarte fine aux framboises
Boîte de truffes
Truffes au fruit de la passion et au chocolat au lait
Verrines au crémeux de yogourt et d'abricots
Parfum de vanille, poire et caramel
Verrines de crème de noix coco et de mousse au chocolat
Verrines à la vanille et au chocolat
Verrines gâteau Forêt-Noire
Divers
Abricot simplement
Amandes et noix de cajou pimentées
Un petit pot de beurre
Boulettes de boeuf pour la fondue chinoise
Chips de pain pita
Confiture 13 étoiles
Confiture à la Piña Colada
Rhubarbe et abricot
Rouge framboise
Bleuets et rhubarbe
Fraises et melon
Confiture aux poires, châtaigne et fève tonka
Confiture comme des pommes au four
Abricots et chocolat blanc
Confiture de bleuets
Confiture de citrouille
Confiture de fraises et d'ananas
Confiture de mirabelles et rhum
La confiture belle Hélène
Poire et ananas
Confiture Révolution française 1789
Craquelins style raincoast
Dulce de leche maison
Framboises dans le sirop
Gelée de pommes nature ou parfumée
Très bon granola
Granola aux arachides
Granola au quinoa
Granola salé
Granola au chocolat
Levain, 3 méthodes
Marmelade creamsicle (clémentines et chocolat blanc)
Marmelade douce
Marrons dans un bol
Mayonnaise à base de tofu
Biscuits au fromage
Noix au curry
Noix épicées
Noix sucrées-salées à l'érable
Pâte feuilletée maison
Piccalilli
Pizza végétarienne
Popcorn aux fines herbes
Popcorn cajun
Quiche aux oignons rouges et aux lardons
Salade de mangues, avocats et crevettes
Pois chiches grillés en salade
Sauces pour la fondue chinoise
Tofu et orange
Sel aux bolets
N'omettez pas les oeufs
Oeuf dans une tartelette
Tartinade choco-amandes maison
Tartines chaudes aux pommes
Chocolat bien brillant
Tofu à l'asiatique
Entrées
Amandes et noix de cajou pimentées
Arancinis au four
Asperges blanches en panure
Ça croustille
Biscottis au parmesan
Biscuits de base au parmesan
Biscuits spirales au pesto et au bacon
Bouchées de melon et de viande séchée
Nouilles croustillantes
Boulettes collantes asiatiques
Boulettes de chair de saucisse au bacon et à l'érable
Garniture
Choux à la crème pour l'apéro
Coulant au légume
Craquelin géant
Craquelins à l'huile d'olive
Craquelins style raincoast
Crème brûlée de foie gras
Crème sure au poulet rôti et aux épices à steak
Crevettes à la pancetta et à l'érable
Crevettes marinées
Croquettes poireau-pommes de terre
Curry d'aubergine
Diamants de carottes
Empanadas de Ricardo
Feuilletés de saumon fumé et crème fouettée au citron
Foie gras dit inratable
Fondue chinoise dans une tasse
Jaune curry
Granola salé
Gravlax au Calvalais
Kefta de boeuf, merguez et moutarde au miel
Biscuits au fromage
Muffins au fromage
Noix au curry
Noix épicées
Noix sucrées-salées à l'érable
Pain de thon italien
Palmier aux champignons
Pastilla individuelle
Petits choux salés
Petits croissants au basilic et à la viande des Grisons
Jambon et fromage
Pizza au poulet et au poireau
De la tomate sur une pâte
Pizzas arméniennes à la viande (Lahmajoun)
Poireau vinaigrette
Popcorn aux fines herbes
Popcorn cajun
Quiche aux oignons rouges et aux lardons
Raviolis chinois
Raviolis cuits
Rillettes de saumon
Rouleaux de canard confit
Samoussas de saumon
Sandwichs roulés au saumon fumé
Un saumon emballant
Soupe au ragoût de boulettes
Tartare de boeuf épicé à la pomme
Tartare de thon aux pacanes et au basilic
Tarte courgette
Tarte flambée
Tartinade aux deux saumons et au citron
Tartine à la ricotta, au miel et au citron
Tartines aux patates douces, au fromage et au bacon
Des morceaux d'orange
Terrine de canard en gelée
Terrine de lapin aux pistaches et au thym
Terrine de porc au chorizo et aux pistaches
Terrine de tomate, mozzarella et basilic
Trempette au basilic
Trempette de poivrons rouges (Muhammara)
Aperçu de l'intérieur
Légumes
Asperges blanches en panure
Mayo
Asperges blanches rôties aux herbes
Asperges enrobées de jambon cru
Asperges vertes grillées
Ça croustille
Bok choy à l'ail et au citron
Garniture
Chou-fleur rôti au four
Coulant au légume
Courgettes au four
Curry d'aubergine
Diamants de carottes
Flan vert
Croquant et tendre
Haricots verts sautés aux épices
Pot de ketchup maison
Pain en escargot aux légumes
Pâte, sauce tomate et aubergine
Piccalilli
Plateau de concombre et garniture thaïe
Poireau vinaigrette
Pommes de terre confites au romarin et au thym
Un plat de patate et de courgette
Pommes de terre grillées
Pommes de terre rôties
Pommes de terre rôties et fondantes
Pommes de terre suédoises (Hasselback)
Des morilles et des asperges blanches... What else?
Croustillant à souhait!
Salade de concombres
Salade de pommes de terre au vinaigre balsamique
Salade de pommes de terre et de maïs
Salade de pommes de terre et vinaigrette crémeuse aux herbes
Salade de quinoa
Salade de spaghettini et courgette
Tarte à la carotte
Tarte courgette
N'omettez pas les oeufs
Tarte aux légumes et aux noix
Tartines aux patates douces, au fromage et au bacon
Terrine de tomate, mozzarella et basilic
Mariage de carottes, poivron et échalote
Trempette au basilic
Trempette de poivrons rouges (Muhammara)
Pain et viennoiserie
Baguette rustique sans pétrissage
Une baguette bien dorée
Nature, salé ou poivré
Des pains trop bons
Brioche au Nutella
Brioche au chocolat
Brioche au nutella en pain
Brioche de base
Brioche du Club Med
Brioche « Monkey Bread »
Cannelle ou fraises
Brioches au caramel sans oeufs ni produits laitiers
Brioches aux framboises et au yogourt
Brioches au Nutella vs aux pacanes
Brioche crème pâtissière et chocolat
Chips de pain pita
Un feuilletage cachant une barre de chocolat
Chocolatine
Pain bien hydraté
Doré et croustillant
Croissants au levain
Croissants bicolores
Croissants et chocolatines
Escargots aux raisins et aux noix
Faluches avec un peu de farine complète
Flammekueche (tarte flambée)
Focaccia sans pétrissage
Focaccia sans pétrissage et à longue fermentation
Hotteoks, crêpes sucrées à la coréenne
Monkey bread au chocolat
Petit et moelleux
Pain beurré
Pain au chocolat Célia
Croûte citronnée
Pain au lait en poudre
Pain au lait japonais
Pain au levain
Pain au levain de San Francisco
Soda bread
Pain aux noisettes et au beurre
Pain aux noix du Béarn
Pain aux raisins et à la cannelle
Un pain dense à déguster en tranche fine
Pain en escargot aux légumes
L'intérieur d'un pain naan
Pain naan à l'oignon frit
Pain pita sans gluten et sans lactose
Pain sans pétrissage
Pains moelleux
Une mie colorée
Panettone
Pâte à pizza de James Martin
Pain lapin
Petits pains à la noisette
Tout rond
Un petit ou un moyen pain au chocolat brioché
Un petit pain pour le matin, le midi et le soir
De la tomate sur une pâte
Pizza merguez et hummus
Pizzas arméniennes à la viande (Lahmajoun)
Scones au chocolat
Tarte flambée
Tourbillons briochés chocolat-noisettes
Garniture chocolat-fraise
Tresse suisse
Pâtes et riz
Arancinis au four
Nouilles croustillantes
Crevettes et filets de poulet en robe croustillante accompagnés d'un risotto à la tomate
Émincé de poulet à la vodka
Fideuà au chorizo et au poulet
Filet de porc Lisi Ziberlihoger
Fusilli à la bolognaise selon Danny St Pierre
Gratin de pennes au poulet
Gratin poulet-tortellinis
Jambalaya à la mijoteuse
Lasagne aux boulettes
Macaroni au fromage
Macaroni chinois
Paëlla peu classique
Un bol de pad thaï
Pâte, sauce tomate et aubergine
Mijoté de lapin sur des pâtes
Pâtes à la crème de noix de Grenoble
Pâtes à la sauce rosée
Pâtes à la coriandre
Pâtes au brocoli et mozzarella
Pâtes au poulet à la sauce béchamel au céleri-rave
Pâtes pleines de saveurs
Pâtes aux tomates fraîches et lardons
Hamburger Helper maison
Penne aux boulettes de poulet
Plaque de gnocchi au pesto de tomates séchées
Poulet et pâte
Ragoût sur couscous
Ragù aux lentilles
Ragù blanche au poulet
Ragù de rôti de porc
Ragù pour carnivores
Raviolis
Raviolis chinois
Raviolis cuits
Risotto au canard confit et aux petits pois
Risotto d'Halloween
Risotto au maïs rôti
Risotto au safran
Petits pois-carottes
Riz croustillant de Razak
Salade de quinoa
Salade de riz à la mangue et au poivron
Pois chiches grillés en salade
Salade de spaghettini et courgette
Sauce bolognaise selon une Italienne
Sauce Alfredo au chou-fleur
Sauce ragù
Sauce tomate italienne
Sauce tomate « boostée »
Spaghetti au boeuf effiloché
Spaghetti au saumon et aux petits pois
Spaghettini au saumon et au citron
Spaghettini carbonara
Spaghettini sauce alfredo aux haricots blancs
Boulettes de merguez
Spaghettis à la boulette géante
Spaghettis au citron et au saumon
Une sauce à la crème avec du citron!
Tagliatelle maison
Plats végétariens
Biscuits aux fraises fraîches
Biscuits vegan aux pépites de chocolat
Boulettes aux lentilles
Boulettes de tofu
Boulettes suédoises végé
Falafels et sauce au yogourt
Galettes au tofu et aux flocons d'avoine
Galettes de riz brun et lentilles
Galettes de tofu et de courgettes
Hamburger de quinoa
Pâtes à la crème de noix de Grenoble
Plaque de gnocchi au pesto de tomates séchées
Ragù aux lentilles
Risotto à la courge, lardons et poulet
Salade de spaghettini et courgette
Sauté de tofu à l'ananas
Soupe thaï au poulet et au curry
Spaghettini sauce alfredo aux haricots blancs
Stroganoff au tofu
Tacos de protéine végétale texturée
Tarte à la carotte
Tarte aux légumes et aux noix
Tempeh glacé à l'érable
Tofu au beurre
Tofu au gingembre et à l'orange
Tofu au miso et à l'érable
Tofu magique de Loounie
Tofu moutarde érable
Tourtière au millet
Poissons et crustacés
Bâtonnets de cabillaud
Boulettes de poisson
Boulettes de poisson arrosées de sauce tomate
Saumon autrement
Brandade de morue
Burger de saumon
Cabillaud au beurre citronné
Cabillaud croustillant aux agrumes
Cabillaud enrobé de pomme de terre
Cari de lait de coco aux crevettes
Cocktail de crevettes revisité
Crevettes à la pancetta et à l'érable
Crevettes bang-bang
Crevettes et filets de poulet en robe croustillante accompagnés d'un risotto à la tomate
Crevettes marinées
Crevettes en brochette
Croquettes de crabe et sauce tomate
Saumon et pêche
Un saumon à la marinade sèche
Panko et pistaches
Feuilleté de saumon et de poireaux
Une sauce toute échalote
Filet de saumon à l'oignon et au panko
Le rosé du saumon
Filet de saumon à la crème et à la ciboulette
Filet de saumon en croûte amandes-pistaches
Filet de saumon en croûte de noisettes, sauce veloutée aux abricots
Poisson et chips
Poisson pané au panko et aux noisettes
Fish and chips
Fish and chips de James Martin
Fish and chips sur une plaque
Gravlax au Calvalais
Loup de mer arrosé de sauce
Pain de thon italien
Papillotes de saumon à l'asiatique
Papillotes de saumon au miel, cari et gingembre
Saumon de la Nouvelle-Orléans
Saumon et citron
Poisson et lime
Rillettes de saumon
Une rose de saumon
Salade de mangues, avocats et crevettes
Samoussas de saumon
Sandwichs roulés au saumon fumé
Saumon à la moutarde et à l'abricot
Saumon sauce au beurre
Et si les amandes étaient torréfiées?
Saumon au paprika et au prosciutto
Saumon au rooibos
Saumon et sa croûte
Un saumon emballant
Étagé de saumon
Saumon enrobé de prosciutto
Une sauce à l'orange montée au beurre
Saumon glacé
Saumon bien grillé
Un saumon croûté à servir avec du citron
Un morceau de saumon tout lustré
Saumon cuit lentement
Saumon thaï sur vermicelles
Saumon, trofie liguri au chorizo, petits pois et crème fouettée au citron
Spaghetti au saumon et aux petits pois
Spaghettini au saumon et au citron
Saumon
Tartare de saumon à la pomme verte et au cari
Tartare de saumon au melon et au jambon
Tartare de thon aux pacanes et au basilic
Croûte croustillante à la pomme de terre
Truite sur lit de poire
À première vue
Recettes sans...
Biscottis au miel, aux noisettes et aux noix de Grenoble sans oeuf, sans farine et sans produit laitier
Biscuits au chocolat à la fleur de sel
Biscuits au chocolat sans...
Biscuits équilibrés aux arachides, amandes et chocolat
Biscuits vegan aux pépites de chocolat
Brioches au caramel sans oeufs ni produits laitiers
Gâteau au chocolat sans...
Gâteau crémeux aux noix et au chocolat sans...
Granola au quinoa
Lasagnes de pommes au caramel d'épices
Mayonnaise à base de tofu
Pain en escargot aux légumes
Pain pita sans gluten et sans lactose
Salade de quinoa
Sauces pour la fondue chinoise
Stroganoff au tofu
Tartare de saumon à la pomme verte et au cari
Tarte au citron et aux bleuets
Soupes et veloutés
Crème de poireau et de chou-fleur
Courge et échalote
Potage aux légumes rôtis au four
Un bol de soupe?
Soupe au ragoût de boulettes
Soupe aux boulettes de porc d'inspiration asiatique
Soupe de pommes de terre
Soupe au jus de carotte
Une soupe de poulet classique
Soupe thaï au poulet et au curry
Soupe réconfortante à la châtaigne
Suisse
Bricelets au fer, bricelets au four
Dessert à l'ananas léger
Émincé zurichois
Filet de porc Lisi Ziberlihoger
Tarte aux abricots ou aux pommes
Gâteau à la crème
Leckerli maison
Mousse au chocolat Toblérone
Un pain dense à déguster en tranche fine
Risotto au safran
*Roastbeef froid de Madame Constantin
Croustillant à souhait!
Tarte bien dorée
Tresse suisse
Viandes
Boeuf au brocoli
Boeuf au piri-piri
Boeuf au vin rouge à la mijoteuse
Boeuf bourguignon et sa garniture au bacon
Boeuf braisé à l'italienne à la mijoteuse
Boeuf au porto
Boeuf braisé au vin rouge
Boeuf braisé
Boeuf coréen
Boeuf général Tao
Boeuf grillé coréen
Boeuf, brocoli et carottes
Boeuf loc-lac
Boeuf Wellington revisité à ma façon
Boulettes à la sauce barbecue
Boulettes à la viande et au brocoli en sauce
Boulettes en sauce rouge
Boulettes au curry
Nouilles croustillantes
Boulettes collantes asiatiques
Boulettes à la coriandre et au citron
Boulettes de boeuf à la Salisbury
De la viande et de la pêche
Boulettes de boeuf avec du riz
Boulettes de boeuf épicées
Boulettes de boeuf pour la fondue chinoise
Boulettes de boeuf et de courgette à la thaï
Boulettes de boeuf Strogonoff
Boulettes de chair de saucisse au bacon et à l'érable
Boulettes aigre-douces de porc
Sauce aux pruneaux
Boulettes de porc asiatique, sauce au gingembre et au sésame
Boulettes et pâtes
Boulettes de porc aux carottes et à la crème
Boulettes de porc glacées
Boulettes de porc grillées à la vietnamienne
Boulettes de porc sauce aigre-douce à l'ananas
Boulettes de veau laquées
Boulettes espagnoles
Boulettes en sauce
Boulettes sur légumes au four
Braisé de porc au miel et à la moutarde
Brochettes de boeuf avec une marinade à steak
Brochettes de boeuf classique
Brochettes de boeuf d'enfance
Brochettes de boeuf mariné à l'ail
Une cuisson rosée ou bien cuite?
Brochettes épicées
Brochettes de kofta
Brochettes ondulées de lapin
Brochettes de porc frotté aux épices
Carbonnade de boeuf au céleri-rave
Agneau et morilles
Carré d'agneau et sa robe rubis
Chili de boeuf
Chili
Agneau emballé dans du lard
Le meilleur du boeuf?
Deux sauces
Côtelette de porc au babeurre
Côtelettes à l'espagnole de ma mère
Côtelettes d'agneau à la moutarde et aux herbes
Côtelettes de porc à l'érable et au curry
Côtelettes de porc à l'érable et au whisky
Une côtelette de porc parfumée à l'orange
Côtelettes de porc avec une sauce à l'orange
Sauce au Dr. Pepper
Côtelettes de porc au miel et à la sauce soja
Mariage pistache et porc
Côtelettes de porc et sa sauce aux nectarines, au curry et au lait de coco
Côtelettes de porc grillés au curcuma et au miel
Côtes levées de Peter Miller
À grignoter avec plaisir
Bière noire, miel et sirop d'érable
Côtes levées Artis
Côtes levées aux pommes, au brandy et à l'érable
Côtes levées barbecue
Côtes levées de Valérie
Côtes levées façon sud-ouest
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Croquettes poireau-pommes de terre
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Émincé zurichois
Empanadas de Ricardo
Entrecôte avec des pâtes
Rôti de porc avec des poires fondantes
Porc à l'effiloché
Escalopes à la crème
Sauce forestière aux bolets séchés
Escalopes de boeuf sauce au vin blanc et à la ciboulette
Une viande tendre et savoureuse
Escalopes de porc cajun
Escalopes de porc nappées de sauce
Escalopes de porc sauce poivre et herbes
Escalopes au jus de pomme
Escalopes de veau à la crème et aux pommes
Veau à la genevoise
Escalopes de veau au cari
Escalopes de veau sauce aux morilles, noisettes et citron
Filet d'agneau sauce au vin rouge et aux champignons
Une viande tendre
Filet de porc à l'hawaïenne
Filet de porc à la chapelure de chorizo et sa sauce aux noisettes
Tranches de filet de porc
Filet de porc aigre-doux aux pommes
Porc, caramel et pomme
Filet de porc au paprika
Filet de porc au piment
Tranches de porc et sauce au Pineau des Charentes
Filet de porc noisettes et porto
Filet de porc braisé dans une demi-glace
Filet de porc croustillant aux pommes et sauce légère au porto
Filet de porc dans une marinade à souvlaki
Du bacon!
Une sauce pomme et érable
Filet de porc farci aux pistaches et citron confit
Filet de porc glacés à la moutarde au miel
Filet de porc laqué
Filet de porc Lisi Ziberlihoger
Filet de porc mariné
Filet de porc mijoté
Filet de porc moutarde et miel à la mijoteuse
Filet de veau moutardé et sauce au marsala
Mignons de veau
Filets de lapin aux noisettes et au citron
Hamburger avec de la viande tranchée
Jambon à la bière
Jarrets d'agneau braisés
Jarrets de veau braisés dans le porto
Curry de viande hachée
Kefta de boeuf, merguez et moutarde au miel
Une patte ou une cuisse de lapin?
Lapin à la crème
Lapin à la moutarde
Un lapin et des carottes
Lapin braisé au vin rouge et à la pancetta à la mijoteuse
Lapin mijoté au cidre et aux pommes
Lapin rôti et légumes racines
Une bonne croûte
Médaillons de porc sauce au poireau
Médaillons de porc, sauce à la crème et ciboulette
Lancashire hotpot
Osso buco au vin rouge et au chorizo
Osso buco de porc aux épices et au jus de carottes
Osso buco braisé
Osso buco de porc façon côtes levées
Osso buco et brunoise de légumes
Paëlla peu classique
Un bol de pad thaï
Pain de viande servi tout chaud
Pain de viande au porc et aux pommes avant la découpe
Pain de viande santé
Pain de viande aux noix
Pain de viande d'enfance
Pain proportionné
Pains de viandes miniatures emmaillotés de prosciutto
Deux étages
Pâté feuilleté à la viande
Pâté rustique à la viande
Pizza merguez et hummus
Pizzas arméniennes à la viande (Lahmajoun)
Plaque de saucisses et de légumes
Porc à la dijonnaise au barbecue
Porc effiloché à la mijoteuse de Marilou
Porc effiloché asiatique
Porc effiloché de Rosalie
Porc kalua
Poulet au miso et à la tomate
Poutine sauce barbecue au boeuf
Quasi d'agneau sauce aux poivres et persil
Ragoût de boeuf à la crème et aux petits pois
Ragoût sur couscous
Ragoût de porc au vin rouge
Risotto au safran
Roastbeef classique
*Roastbeef froid de Madame Constantin
Roastbeef froid de porc de Madame Constantin
Rôti de boeuf à l'échalote
Rôti de palette à l'oignon et au vin rouge
Rôti de palette au cari rouge
Rôti de palette au four
Rôti de palette braisé
Une viande fondante et tendre
Rôti de porc
Rôti de porc braisé à l'orge
Rôti de porc
Rôti de porc froid
Rôti de veau tandoori
Roulade de porc et prosciutto
Roulades de bœuf au vinaigre balsamique
Roulé de veau braisé
Roulés farcis
Sauce à la bière et à l'oignon
Saucisses et légumes
Saucisses de porc aux herbes
Saucisses braisées
Bol de sauté à la clémentine
Sauce hoisin et vin blanc
Porc à la thaï
Sauté vite fait
Smoked meat maison
Steak mariné
Steak et sa sauce
Sauce au marsala et au poivre
Une sauce et des oignons
Steaks minutes aux épices
Tartare 2 boeufs
Tartare classique de boeuf de Geneviève Everell
Tartare comme un chili ou chili cru
Tartare de boeuf à l'indienne
Tartare de boeuf à la thaï
Tartare de boeuf au beurre de sésame
Tartare de boeuf épicé à la pomme
Tartare
Des morceaux d'orange
Terrine de lapin aux pistaches et au thym
Terrine de porc au chorizo et aux pistaches
Porc moutardé
Veau braisé au marsala
Veau en cubes
Volailles
Ailes piquantes ?
Ailes de poulet à la poêle
Ailes de poulet barbecue
Ailes de poulet de l'ouest
Un poulet en crème
Boulettes de poulet au beurre et nouilles de courgettes au citron
Poulet et caramel
Boulettes de poulet et de chorizo
Boulettes de poulet façon thaï
Boulettes de poulet « cordon bleu »
Boulettes suédoises à la dinde
Brochettes d'autruche
Brochette sur riz
Brochette au cari
Brochettes de poulet au jus d'abricot et au romarin
Brochettes de poulet barbecue
Une brochette tendre
Brochettes et sauce
Brochettes de poulet
Brochettes de poulet mariné aux trois agrumes
Brochettes de poulet mariné simplement
Vous imaginez si c'était cuit au barbecue?
Burger au poulet croustillant
Chili de poulet
Un petit poulet
Crêpe chinoise roulée
Crevettes et filets de poulet en robe croustillante accompagnés d'un risotto à la tomate
Savoureuse et santé
Croquettes de poulet cuit au chipotle
Confit de canard
Cuisses de poulet à la moutarde et à la crème
Poulet, morilles et whisky
Cuisses de poulet croustillantes au basilic
Cuisses de poulet mijotées à la philippine
Cuisses de poulet moutarde et miel
Poulet croustillant
Curry de poulet d'Al dente
Curry de poulet selon Danny St-Pierre
Émincé de poulet à la crème et aux poireaux
Poulet et légumes à la moutarde
Émincé de poulet à la tomate et à la ciboulette
Émincé de poulet à la vodka
Sauce, riz et poulet
Émincé de poulet sauce au marsala
Émincé façon Stroganoff
Escalopes de dinde farcies aux oignons et au curry
Escalopes de poulet citronnées
Poulet en croûte d'amandes
Escalopes de poulet glacées à l'érable
Escalopes de poulet panées
Un bouchée?
Cuisses au four
Filets de poulet à l'asiatique sucré-épicé
Filets de poulet croustillants
Foie gras dit inratable
Gratin de pennes au poulet
Gratin poulet-tortellinis
Beaucoup de sauce
Jambalaya à la mijoteuse
Mariage de poulet, d'orange et de cajou
Canard et Amarula
Sauce demi-glace et porto
Canard aux pêches
Mariage de canard, de pommes et de sirop d'érable
Tendre et moelleux
Magret à l'orange
Canard et foie gras
Magret
Une sauce aux parfums de Noël
Magret de canard et sauce aux échalotes
Canard et maïs
Magrets de canard sauce au vin rouge et aux lardons
Marget de canard rôti à la mangue
Pad thaï
Pâté de poulet
****
Pâtes au poulet à la sauce béchamel au céleri-rave
Penne aux boulettes de poulet
Pépites de poulet au babeurre et aux épices marocaines
Pépites de poulet croustillantes
Pilons de poulet à l'érable
Pilons de poulet à la chapelure de salami
Pilons de poulet à la moutarde
Pilons de poulet à la moutarde et au miel
Pilons de poulet BBQ
Pizza au poulet et au poireau
Plaque de poulet à la jerk
Poulet sauce aux figues et aux épices
Poitrines de poulet à la crème et aux trois moutardes
Poulet de Jamie Oliver
Poulet, lardons et basilic
Poitrines de poulet BBQ de Danny St-Pierre
Poitrines de poulet en robe de prosciutto
Poitrines de poulet farcies à la ricotta et aux tomates séchées
Et pourquoi pas en brochette?
Poulet à l'ananas sur une plaque
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Poulet à la king
Poulet à la noix de coco et aux noix de cajou
Aigre-doux
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Poulet au beurre
Poulet et caramel
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Du curry et du miel
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Gingembre et sirop d'érable
Poulet au marsala
Poulet au paprika
En assiette
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Sauté Thaï
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Poulet croustillant à l'indienne
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Poulet épicé au cantaloup et au chorizo
Poulet et courgettes au curry
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Général Tao
Poulet général Tao allégé
Général Tso
Plein de saveur
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Poulet hawaïen Huli Huli
Poulet Korma
Poulet Kung Pao
Émincé de poulet au four sucré-salé
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Poulet croustillant
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