Une souris dans ma cuisine

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Limonade
Limonade
Pour 6 personnes

5 tasses ou 1,25 litre d'eau glacée
¾ à 1 tasse ou 150 à 200 g de sucre*
1 tasse ou 250 g de jus de citron

Glaçons pour servir (facultatif)

Dans un chaudron, verser 1 tasse ou 250 ml d'eau avec le sucre. Porter à ébullition en remuant régulièrement pour obtenir un sirop. Retirer du feu dès que le sucre est totalement dissous.

Dans un grand pichet, verser le sirop avec le jus de citron et l'eau. Mélanger et réfrigérer pendant 2 heures.


Au moment de déguster, verser la limonade dans des verres et ajouter des glaçons. Savourer avec plaisir.

*J'ai utilisé 1 tasse (200 g) de sucre et je l'ai trouvé un peu trop sucré à mon goût. La prochaine fois je mettrai seulement ¾ de tasse (150 g) de sucre.