Cobbler
Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel, le cacao et le sucre. Incorporer le lait, le beurre et l'extrait de vanille. Verser la pâte dans un moule carré d'environ 20 cm (8 pouces) de côté.
Croustillant
Dans un bol, mélanger le cacao, le sucre et la cassonade. Saupoudrer ce mélange sur la pâte dans le moule.
Verser l'eau chaude sans mélanger. Enfourner et cuire pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du cobbler en ressorte propre. Laisser tiédir avant de déguster avec gourmandise.