{"id":11110,"date":"2013-07-14T20:24:25","date_gmt":"2013-07-14T20:24:25","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=11110"},"modified":"2013-07-14T20:24:25","modified_gmt":"2013-07-14T20:24:25","slug":"pates-en-boite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=11110","title":{"rendered":"P\u00e2tes en bo\u00eete"},"content":{"rendered":"

Je crois que c’est universel : dans chaque pays, le repas classique des \u00e9tudiants est une pr\u00e9paration de p\u00e2tes du commerce. En Suisse, c’est la bo\u00eete de raviolis et au Qu\u00e9bec, c’est le macaroni au fromage orang\u00e9. J’ai go\u00fbt\u00e9 les raviolis et je n’ai pas vraiment appr\u00e9ci\u00e9 : d’un autre c\u00f4t\u00e9, c’est normal, \u00e7a ne fait pas partie de ma culture. D’autre part, je me suis rendu compte que au Qu\u00e9bec, je n’avais jamais, au grand jamais, mang\u00e9 le c\u00e9l\u00e8bre macaroni au fromage du commerce. Est-ce que j’ai vraiment rat\u00e9 quelque chose? Je ne pense pas.<\/p>\n

J’ai pens\u00e9 \u00e0 ces choses apr\u00e8s avoir d\u00e9couvert une recette<\/a> de Lilipuce, Lili popotte<\/a> : des p\u00e2tes style Hamburger Helper. Je ne saurais dire si c’est un autre repas classique des \u00e9tudiants, mais l\u00e0 aussi, je n’en avais jamais go\u00fbt\u00e9 avant d’avoir r\u00e9alis\u00e9e cette recette.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Hamburger\n\t
\n\t\tP\u00e2tes style Hamburger Helper<\/strong>\n\t\t
Pour 3 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile d’olive\n
1 oignon\n
300 g de boeuf hach\u00e9\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de farine\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de poudre de chili\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 d’origan s\u00e9ch\u00e9\n
\u00be tasse ou 190 g de sauce tomate\n
2 tasse ou 500 g de bouillon de boeuf\n
3 portions ou 220 g de p\u00e2tes courtes au choix\n
Eau en quantit\u00e9 suffisante\n
Sel et poivre\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Hacher finement l’oignon.<\/p>\n

Dans un grand chaudron, verser l’huile et la faire chauffer. Quand le corps gras est bien chaud, ajouter l’oignon et faire revenir jusqu’\u00e0 ce qu’il soit tendre. Ajouter la viande et la cuire jusqu’\u00e0 ce qu’elle soit bien color\u00e9e. Saler et poivrer.<\/p>\n

Saupoudrer la farine, la poudre de chili et l’origan sur la viande. Poursuivre la cuisson pendant une minute. Verser la sauce tomate et le bouillon de boeuf. Porter \u00e0 \u00e9bullition.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"P\u00e2tes\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Ajouter les p\u00e2tes. Ajouter de l’eau pour couvrir les p\u00e2tes. R\u00e9duire le feu et laisser mijoter en brassant r\u00e9guli\u00e8rement pendant 15 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que les p\u00e2tes soient tendres. Saler et poivrer au besoin. Servir et d\u00e9guster sans attendre.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, quelle est votre culture des p\u00e2tes en bo\u00eete?<\/p>\n

Note : Je cherche des id\u00e9es de recettes pour un buffet froid, auriez-vous des suggestions?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"P\u00e2tes style Hamburger Helper","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,12],"tags":[201,234,290],"class_list":["post-11110","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-index-des-recettes","category-pates-et-riz","tag-origan","tag-poudre-de-chili","tag-tomate"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11110","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11110"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11110\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11110"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11110"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11110"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}