{"id":11126,"date":"2013-07-17T20:53:41","date_gmt":"2013-07-17T20:53:41","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=11126"},"modified":"2013-07-17T20:53:41","modified_gmt":"2013-07-17T20:53:41","slug":"avant-de-parler-dun-autre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=11126","title":{"rendered":"Avant de parler d’un autre…"},"content":{"rendered":"

R\u00e9cemment, j’ai d\u00e9couvert un nouveau granola aussi d\u00e9licieux que celui \u00e0 la cannelle, mais avant de vous le pr\u00e9senter il faudrait bien que je vous donne la recette de mon granola de r\u00e9f\u00e9rence.<\/p>\n

Voici donc la d\u00e9licieuse recette de granola \u00e0 la cannelle<\/a> de Mademoiselle B. du blog Fringues, popote, action!<\/a><\/p>\n\n

\n\n\t\"Tr\u00e8s\n\t
\n\t\tGranola \u00e0 la cannelle<\/strong>\n\t\t
Pour 750 g ou 6 tasses de granola<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
\u00bd tasse ou 70 g de flocons d’avoine\n
1\u00bd tasse ou 165 g de flocons de sarrasin\n
\u00bd tasse ou 80 g de flocons de 5 c\u00e9r\u00e9ales*\n
\u00bd tasse ou 70 g de pacanes ou noix de p\u00e9can   concass\u00e9es grossi\u00e8rement\n
\u00bd tasse ou 60 g de filament de noix de coco non sucr\u00e9\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de cannelle moulue\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de sel de mer ou de fleur de sel\n
\u00bc de cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de muscade moulue\n
\u00bd tasse ou 170 g de sirop d’\u00e9rable**\n
\u00bd tasse ou 120 g de dattes d\u00e9noyaut\u00e9es\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile de noix de coco***\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’eau\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 th\u00e9 d’extrait de vanille\n
Fruits secs ou p\u00e9pites de chocolat, au go\u00fbt (facultatif)\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 150\u00b0 (300\u00b0F).<\/p>\n

Dans un grand bol, m\u00e9langer les flocons d’avoine, les flocons de sarrasin, les flocons de 5 c\u00e9r\u00e9ales, les pacanes (ou les noix de p\u00e9can), la noix de coco, la cannelle, le sel de mer (ou la fleur de sel) et la muscade. R\u00e9server.<\/p>\n

Dans un robot muni d’une lame en \u00ab s \u00bb ou \u00e0 l’aide d’un m\u00e9langeur plongeant, r\u00e9duire en pur\u00e9e lisse les dattes avec le sirop d’\u00e9rable, l’huile de noix de coco, l’eau et l’extrait de vanille.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Granola\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Verser la pur\u00e9e sur les flocons de c\u00e9r\u00e9ales et m\u00e9langer. \u00c9taler la pr\u00e9paration sur deux plaques de cuisson recouvertes de papier parchemin et enfourner pendant 25 minutes. Pendant la cuisson, m\u00e9langer doucement \u00e0 deux reprises le granola. Laisser totalement refroidir sur la plaque de cuisson.<\/p>\n

Incorporer des fruits secs ou des p\u00e9pites de chocolat si d\u00e9sir\u00e9. Conserver le granola dans des pots en verre ou une bo\u00eete m\u00e9tallique. D\u00e9guster avec gourmandise.<\/p>\n

*J’ai remplac\u00e9 le sarrasin blanc entier par des flocons aux 5 c\u00e9r\u00e9ales, car je n’ai pas trouv\u00e9 ce type de sarrasin.\n
**Il est possible de remplacer le sirop d’\u00e9rable par du miel, mais le go\u00fbt est vraiment meilleur avec du sirop d’\u00e9rable.\n
***Il est possible de remplacer l’huile de noix de coco par de l’huile v\u00e9g\u00e9tale ou du beurre fondu.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, pour quel granola craquez-vous?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Granola \u00e0 la cannelle","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[7,1],"tags":[55,93,185,192,203,275,291],"class_list":["post-11126","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-divers","category-index-des-recettes","tag-cannelle","tag-datte","tag-muscade","tag-noix-de-coco","tag-pacanes","tag-sirop-derable","tag-vanille"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11126","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11126"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11126\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11126"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11126"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11126"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}