{"id":11948,"date":"2014-04-02T19:46:11","date_gmt":"2014-04-02T19:46:11","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=11948"},"modified":"2014-04-02T19:46:11","modified_gmt":"2014-04-02T19:46:11","slug":"politique-religion-et-sport","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=11948","title":{"rendered":"Politique, religion et sport…"},"content":{"rendered":"

Je ne suis pas de tr\u00e8s pr\u00e8s la campagne \u00e9lectorale qu\u00e9b\u00e9coise, mais certains propos vu ici et l\u00e0 m’h\u00e9risse profond\u00e9ment. Plut\u00f4t que de vous faire un billet d’humeur, je me suis souvenue des paroles d’un de mes professeurs d’histoire du secondaire : \u00ab Il y a trois sujets qu’il faut \u00e9viter en famille : la politique, la religion et le sport \u00bb. Pour lui, ces trois sujets devaient \u00eatre tabous si l’on voulait \u00e9viter les chicanes particuli\u00e8rement lors des rassemblements de famille.<\/p>\n

Sur ces sages paroles, je vous propose une recette de biscuits; parce qu’il n’y a rien qui rassemble plus les gens que des biscuits aux p\u00e9pites de chocolat. La recette que je vous propose est tir\u00e9e de la revue \u00ab Cuisiner avec les Canadiens \u00bb saison 2011-2012.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Biscuits\n\t
\n\t\tBiscuits aux p\u00e9pites de chocolat de Travis Moen<\/strong>\n\t\tPour 30 biscuits<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de bicarbonate de soude ou de sodium\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 d’eau chaude\n
1\u00bd tasse ou 190 g de farine\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de sel\n
1 tasse ou 220 g de beurre non sal\u00e9, temp\u00e9r\u00e9\n
\u00be de tasse ou 150 g de sucre\n
\u00be de tasse ou 150 g de cassonade ou de sucre roux\n
2 oeufs\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 d’extrait de vanille\n
2 tasses ou 250 g de flocons d’avoine\n
1 tasse ou 150 g de pacanes ou de noix de p\u00e9can   ou de noix de Grenoble hach\u00e9es\n
1\u00be tasse ou 315 g de p\u00e9pites de chocolat\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C (350\u00b0F).<\/p>\n

Dans un petit bol, m\u00e9langer le bicarbonate de soude (ou de sodium) et l’eau chaude.<\/p>\n

Dans un second bol, m\u00e9langer la farine, le sel et les flocons d’avoine.<\/p>\n

Dans un troisi\u00e8me bol, fouetter le beurre avec le sucre et la cassonade (ou le sucre roux). Ajouter les oeufs, la vanille et le bicarbonate de soude. Bien m\u00e9langer avant d’incorporer la pr\u00e9paration de farine. Ajouter les pacanes (ou les noix de p\u00e9can ou de Grenoble) et les p\u00e9pites de chocolat.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Biscuits\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Pr\u00e9lever environ 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de p\u00e2te par biscuits et les d\u00e9poser sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin ou l\u00e9g\u00e8rement beurr\u00e9e. Enfourner et cuire environ 13 minutes ou jusqu\u2019\u00e0 ce que les biscuits soient bien dor\u00e9s. Laisser ti\u00e9dir les biscuits sur la plaque de cuisson avant de les d\u00e9placer sur une grille. Laisser refroidir. R\u00e9p\u00e9ter l’op\u00e9ration avec le restant de p\u00e2te.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, quels sont vos sujets tabous?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Je ne suis pas de tr\u00e8s pr\u00e8s la campagne \u00e9lectorale qu\u00e9b\u00e9coise, mais certains propos vu ici et l\u00e0 m’h\u00e9risse profond\u00e9ment. Plut\u00f4t que de vous faire un billet d’humeur, je me suis souvenue des paroles d’un de mes professeurs d’histoire du secondaire : \u00ab Il y a trois sujets qu’il faut \u00e9viter en famille : la […]","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[68,193,203,291],"class_list":["post-11948","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscuits-et-gateaux","category-index-des-recettes","tag-chocolat","tag-noix-de-grenoble","tag-pacanes","tag-vanille"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11948","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11948"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11948\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11948"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11948"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11948"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}