{"id":12367,"date":"2014-10-19T18:52:58","date_gmt":"2014-10-19T18:52:58","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=12367"},"modified":"2014-10-19T18:52:58","modified_gmt":"2014-10-19T18:52:58","slug":"tete-en-lair","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=12367","title":{"rendered":"T\u00eate en l’air…"},"content":{"rendered":"

Aujourd’hui, je n’ai vraiment pas pens\u00e9 \u00e0 mon blog. Ceci m’arrive de plus en plus souvent, mais il faut dire que ces derniers temps, je n’ai pas vraiment fait de recettes qui ont \u00e9moustill\u00e9 mes papilles. J’ai un peu profit\u00e9 de cette fin de semaine pour d\u00e9crocher et m’affairer \u00e0 d’autres t\u00e2ches : je dois dire que \u00e7a fait un bien fou, m\u00eame si cela sera toujours trop court et qu’il faudra r\u00e9attaquer demain.<\/p>\n

En attendant, je vous propose une petite recette de poulet au curry. Cette recette<\/a> est tir\u00e9e du magazine Ricardo<\/a> volume 12, num\u00e9ro4.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Poulet\n\t
\n\t\tPoulet et courgettes au curry<\/strong>\n\t\tPour 4 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sirop d’\u00e9rable*\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 th\u00e9 de poudre de curry\n
2 poitrines de poulet\n
2 courgettes**\n
1 oignon\n
Sel et poivre\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Placer la grille dans le haut du four. Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 gril (broil)***.<\/p>\n

Dans un petit bol, m\u00e9langer l’huile, le sirop d’\u00e9rable et le curry.<\/p>\n

Trancher les courgettes en demi-rondelles d’environ 1 cm (\u00bd pouce) d’\u00e9paisseur. \u00c9mincer l’oignon. D\u00e9poser les l\u00e9gumes sur la moiti\u00e9 d’une plaque de cuisson.<\/p>\n

Couper les poitrines de poulet en deux sur l’\u00e9paisseur. Disposer les morceaux de poulet sur l’autre moiti\u00e9 de la plaque de cuisson.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Poulet\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Verser la pr\u00e9paration \u00e0 base d’huile sur les l\u00e9gumes et le poulet. M\u00e9langer les l\u00e9gumes pour bien les enrober de cette pr\u00e9paration sans toucher \u00e0 la volaille. R\u00e9p\u00e9ter l’op\u00e9ration avec le poulet. Saler et poivrer.<\/p>\n

Enfourner et cuire pendant 15 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que le poulet soit cuit. Servir avec du couscous ou des nouilles.<\/p>\n

*Vous pouvez toujours remplacer le sirop d’\u00e9rable par du miel ou de la m\u00e9lasse.\n
**Pour varier les l\u00e9gumes, il est possible de remplacer une courgette (ou les deux) par 2 poivrons coup\u00e9s en d\u00e9s.\n
***Quand j’utilise le gril (broil) de mon four, je dois indiquer une temp\u00e9rature. Habituellement, je mets mon four \u00e0 230\u00b0C (450\u00b0F), il vous suffit de v\u00e9rifier la cuisson du poulet et de s’ajuster au besoin.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, qu’avez-vous cuisin\u00e9 ces derniers jours?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Aujourd’hui, je n’ai vraiment pas pens\u00e9 \u00e0 mon blog. Ceci m’arrive de plus en plus souvent, mais il faut dire que ces derniers temps, je n’ai pas vraiment fait de recettes qui ont \u00e9moustill\u00e9 mes papilles. J’ai un peu profit\u00e9 de cette fin de semaine pour d\u00e9crocher et m’affairer \u00e0 d’autres t\u00e2ches : je dois […]","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,19],"tags":[87,92,198,275],"class_list":["post-12367","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-index-des-recettes","category-volailles","tag-courgette","tag-curry","tag-oignon","tag-sirop-derable"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12367","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12367"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12367\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12367"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12367"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12367"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}