{"id":13734,"date":"2016-03-02T19:33:49","date_gmt":"2016-03-02T19:33:49","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=13734"},"modified":"2016-03-02T19:33:49","modified_gmt":"2016-03-02T19:33:49","slug":"comment-viennent-les-envies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=13734","title":{"rendered":"Comment viennent les envies…"},"content":{"rendered":"

Mini-nous a acc\u00e8s \u00e0 un de mes tiroirs de cuisine, celui-ci contient divers moules et plats en plastique qui ne craignent rien. C’est en voyant Mini-nous ouvrir ce tiroir que j’ai revu mon moule \u00e0 madeleine et que je me suis dit que je devrais l’utiliser. Pour le parfum, il m’a fallu quelques minutes avant de me d\u00e9cider : c’est le pot de cr\u00e8me de marrons qui m’a permis de trancher… Il faut bien que je l’emploie!<\/p>\n

Je vous propose donc une recette de madeleine ard\u00e9choise. J’ai trouv\u00e9 cette recette<\/a> sur le site de Marmiton<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Madeleine\n\t
\n\t\tMadeleine ard\u00e9choise<\/strong>\n\t\tPour 24 madeleines<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
\u2154 de tasse ou 200 g de cr\u00e8me de marrons\n
6 cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 75 g de sucre*\n
2 oeufs\n
\u00be de tasse ou 100 g de farine\n
\u00bd tasse moins 2 cuill\u00e8res \u00e0 th\u00e9 ou 100 g de beurre non sal\u00e9, temp\u00e9r\u00e9\n
2 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de rhum**\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de poudre \u00e0 p\u00e2te ou de levure chimique\n
1 pinc\u00e9e de sel\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 220\u00b0C (425\u00b0F). Beurrer et enfariner les empreintes d\u2019un moule \u00e0 madeleine si n\u00e9cessaire.<\/p>\n

Dans un bol, m\u00e9langer la farine, la poudre \u00e0 p\u00e2te (ou la levure chimique) et le sel.<\/p>\n

Dans un petit bol, m\u00e9langer le beurre, la cr\u00e8me de marrons et le rhum.<\/p>\n

Dans un troisi\u00e8me bol, fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter le m\u00e9lange de farine. Ensuite, incorporer la pr\u00e9paration \u00e0 base de cr\u00e8me de marrons.***<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Madeleine\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Remplir les alv\u00e9oles du moule \u00e0 madeleine au trois quarts. Enfourner et cuire pendant 10 \u00e0 12 minutes ou jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019un cure-dent ins\u00e9r\u00e9 au centre en ressorte propre. D\u00e9mouler et d\u00e9guster avec gourmandise.<\/p>\n

*J’ai diminu\u00e9 la quantit\u00e9 de sucre puis que la cr\u00e8me de marrons est d\u00e9j\u00e0 sucr\u00e9e. Vous pouvez augmenter la quantit\u00e9 \u00e0 \u00bd tasse ou 100 g si vous le d\u00e9sirez.\n
**Pour un go\u00fbt plus prononc\u00e9 de rhum, ajouter 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe plut\u00f4t que 2 cuill\u00e8res \u00e0 th\u00e9.\n
***Il est possible de conserver la p\u00e2te au r\u00e9frig\u00e9rateur, si vous voulez des bosses plus prononc\u00e9es.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, est-ce qui vous inspire en cuisine?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Mini-nous a acc\u00e8s \u00e0 un de mes tiroirs de cuisine, celui-ci contient divers moules et plats en plastique qui ne craignent rien. C’est en voyant Mini-nous ouvrir ce tiroir que j’ai revu mon moule \u00e0 madeleine et que je me suis dit que je devrais l’utiliser. Pour le parfum, il m’a fallu quelques minutes avant […]","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[167,246],"class_list":["post-13734","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscuits-et-gateaux","category-index-des-recettes","tag-marrons","tag-rhum"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13734","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13734"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13734\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13734"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13734"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13734"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}