{"id":13997,"date":"2016-06-22T17:35:30","date_gmt":"2016-06-22T17:35:30","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=13997"},"modified":"2016-06-22T17:35:30","modified_gmt":"2016-06-22T17:35:30","slug":"tout-simplement-chocolat-a-relire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=13997","title":{"rendered":"Tout simplement chocolat…"},"content":{"rendered":"

Lorsque je vais chez certaines personnes, je sais exactement quoi apporter comme gourmandise. J’adore ces personnes, car leurs go\u00fbts sont clairs et \u00e9vidents : il faut du chocolat! J’ai des tonnes et des tonnes de recettes avec du chocolat et il m’est impossible de toutes les essayer que pour ma petite famille.<\/p>\n

Cette fois, c’est une recette de biscuits, qui peuvent \u00e9galement servir \u00e0 faire des sandwich \u00e0 la cr\u00e8me glac\u00e9e, qui a retenu mon attention pour offrir \u00e0 une amie. J’esp\u00e8re \u00e9galement qu’elle a pu les go\u00fbter… les derniers que je lui avais offerts ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9vor\u00e9s par son ch\u00e9ri et ses enfants sans lui en laisser une seule miette! J’ai pris cette recette<\/a> sur le blog de Val\u00e9rie, I Love Cakes<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Biscuits\n\t
\n\t\tBiscuits craquel\u00e9s au chocolat enrob\u00e9s de sp\u00e9culoos<\/strong>\n\t\tPour 15 biscuits*<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
100 g (3,5 onces) de chocolat noir\n
3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 40 g de beurre non sal\u00e9, temp\u00e9r\u00e9\n
\u2154 de tasse ou 135 g de cassonade ou de sucre roux\n
1 oeuf\n
\u00be de tasse ou 100 g de farine\n
\u00bc de tasse ou 25 g de cacao\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 th\u00e9 de poudre \u00e0 p\u00e2te ou de levure chimique\n
1 pinc\u00e9e de sel\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de lait\n
57 g (2 onces) de chocolat au lait ou blanc (facultatif)\n
4 biscuits sp\u00e9culoos**\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Hacher le chocolat noir et le d\u00e9poser dans un bol d’un bain-marie. Casser le chocolat au lait ou blanc en petits morceaux et r\u00e9server.<\/p>\n

Au bain-marie, faire fondre le chocolat noir. Retirer le bol contenant le chocolat quand celui-ci est totalement fondu. Laisser ti\u00e9dir.<\/p>\n

Dans un bol, m\u00e9langer la farine, le cacao, la poudre \u00e0 p\u00e2te et le sel.<\/p>\n

Dans un autre bol, fouetter le beurre avec la cassonade pendant 2 minutes. Incorporer le chocolat fondu, puis l’oeuf. Ajouter la pr\u00e9paration de farine. Incorporer le lait, puis le chocolat au lait. Former un disque avec la p\u00e2te et l’envelopper dans une pellicule plastique. R\u00e9frig\u00e9rer pendant 30 minutes.<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C (350\u00b0F).<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Biscuits\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

R\u00e9duire les biscuits sp\u00e9culoos en miettes et les r\u00e9server dans un bol.<\/p>\n

Pr\u00e9lever environ 1\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 soupe de p\u00e2te et fa\u00e7onner une boule. Rouler la boule dans les miettes de sp\u00e9culoos et d\u00e9poser sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. R\u00e9p\u00e9ter l’op\u00e9ration jusqu’\u00e0 \u00e9puisement de la p\u00e2te. Enfourner et cuire pendant 10 minutes, le centre des biscuits doivent encore \u00eatre mou \u00e0 la sortie du four. Laisser ti\u00e9dir une minute, puis \u00e0 l’aide du papier parchemin, d\u00e9placer les biscuits de la plaque de cuisson et laisser totalement refroidir. D\u00e9guster avec gourmandises.<\/p>\n

*Le nombre de biscuits d\u00e9pendra de leur taille.\n
**La quantit\u00e9 est \u00e0 titre indicatif : il vous en faudra peut-\u00eatre quelques uns de plus ou moins.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, est-ce que le chocolat vous fait craquer?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Lorsque je vais chez certaines personnes, je sais exactement quoi apporter comme gourmandise. J’adore ces personnes, car leurs go\u00fbts sont clairs et \u00e9vidents : il faut du chocolat! J’ai des tonnes et des tonnes de recettes avec du chocolat et il m’est impossible de toutes les essayer que pour ma petite famille. Cette fois, c’est […]","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[68,280],"class_list":["post-13997","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscuits-et-gateaux","category-index-des-recettes","tag-chocolat","tag-speculoos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13997","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13997"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13997\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13997"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13997"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13997"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}