{"id":15099,"date":"2016-10-16T18:59:46","date_gmt":"2016-10-16T18:59:46","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=15099"},"modified":"2016-10-16T18:59:46","modified_gmt":"2016-10-16T18:59:46","slug":"la-guerre-des-legumes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=15099","title":{"rendered":"La guerre des l\u00e9gumes…"},"content":{"rendered":"

Alors que j’appr\u00e9cie de plus en plus les l\u00e9gumes, je fais face \u00e0 un Mini-nous qui les boude de plus en plus souvent. C’est frustrant pour les parents : \u00ab Papa, Maman, je m’excuse d’avoir \u00e9t\u00e9 aussi difficile plus jeune \u00bb. Heureusement pour moi, mon a\u00een\u00e9 \u00e9tait encore plus difficile que moi! Le pire, c’est quand on pr\u00e9sente un l\u00e9gume aim\u00e9 sous une autre forme et que l’enfant refuse de le manger. Bref, Mini-nous aime bien la soupe, mais un potage ne lui fait pas envie…<\/p>\n

Sur cette lanc\u00e9e des l\u00e9gumes, je vous propose une recette de haricots \u00e9pic\u00e9s. J’ai trouv\u00e9 cette recette dans le magazine 3 fois par jour<\/a>, hiver 2015<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Haricots\n\t
\n\t\tHaricots verts saut\u00e9s aux \u00e9pices<\/strong>\n\t\tPour 2 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
2 tasses ou 300 g de haricots verts frais ou surgel\u00e9s*\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de beurre\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de paprika\n
\u00bc de cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de coriandre moulue**\n
\u00bc de cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de curcuma\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de sriracha ou d’une sauce aux piments\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de jus de citron (facultatif)\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de chapelure\n
Sel et poivre\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Remplir une casserole d’eau et porter \u00e0 \u00e9bullition. Quand l’eau bout, saler et attendre que l’eau bout \u00e0 nouveau avant d’ajouter les haricots. Cuire les haricots pendant 3 \u00e0 4 minutes. \u00c9goutter et r\u00e9server.<\/p>\n

Dans une po\u00eale, d\u00e9poser le beurre et le chauffer. Quand le beurre est fondu, ajouter le paprika, la coriandre, le curcuma, la sriracha et le jus de citron. Ajouter les haricots et les enrober du beurre \u00e9pic\u00e9.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Haricots\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Saler et poivrer les haricots. Saupoudrer la chapelure sur les haricots et servir sans attendre.<\/p>\n

*J’avoue que mes mesures sont \u00e0 titre indicatif : une des rares choses que je mesure \u00e0 l’oeil!\n
**Vous pourriez remplacer la coriandre par du cumin moulu.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, est-ce que les l\u00e9gumes vous causent des probl\u00e8mes \u00e0 table?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Alors que j’appr\u00e9cie de plus en plus les l\u00e9gumes, je fais face \u00e0 un Mini-nous qui les boude de plus en plus souvent. C’est frustrant pour les parents : \u00ab Papa, Maman, je m’excuse d’avoir \u00e9t\u00e9 aussi difficile plus jeune \u00bb. Heureusement pour moi, mon a\u00een\u00e9 \u00e9tait encore plus difficile que moi! Le pire, c’est […]","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,10],"tags":[73,83,91,207,265],"class_list":["post-15099","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-index-des-recettes","category-legumes","tag-citron","tag-coriandre","tag-curcuma","tag-paprika","tag-sauce-sriracha"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15099","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15099"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15099\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15099"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15099"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15099"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}