{"id":15186,"date":"2016-11-30T20:04:12","date_gmt":"2016-11-30T20:04:12","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=15186"},"modified":"2016-11-30T20:04:12","modified_gmt":"2016-11-30T20:04:12","slug":"bientot-en-decembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=15186","title":{"rendered":"Bient\u00f4t en d\u00e9cembre…"},"content":{"rendered":"

Je ne sais pas si vous avez commenc\u00e9 les pr\u00e9paratifs pour No\u00ebl, mais demain commence le compte \u00e0 rebours… ou le calendrier de l’avant! Il y a aussi des blogs qui proposent des calendriers. Malheureusement, ce n’est pas encore cette ann\u00e9e que je vais m’y mettre : chaque publication demande du temps et il faut s’y prendre \u00e0 l’avance pour r\u00e9aliser un tel projet. Cependant, je f\u00e9licite ceux qui le font. De mon c\u00f4t\u00e9, je glisserais peut-\u00eatre dans chaque publication quelques id\u00e9es \u00e0 faire au courant de ce mois.<\/p>\n

Aujourd’hui, je vous propose une recette de biscuits roul\u00e9s dans le sucre glace. J’ai pris cette recette<\/a> sur le blog Cooking Classy<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Biscuits\n\t
\n\t\tBiscuits enneig\u00e9s aux p\u00e9pites de chocolat<\/strong>\n\t\tPour 40 biscuits<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
\u00be de tasse ou 100 g d’amandes effil\u00e9es\n
2 tasses et 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 295 g de farine\n
\u00bc de cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de sel\n
1 tasse ou 220 g de beurre non sal\u00e9, temp\u00e9r\u00e9\n
1\u00bd tasse ou 240 g de sucre glace\n
1\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 d’extrait de vanille\n
1 tasse ou 180 g de p\u00e9pites de chocolat\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 190\u00b0C (375\u00b0F).<\/p>\n

Dans le bol d’un robot culinaire muni d’une lame en \u00ab\u00a0s \u00bb, verser les amandes effil\u00e9es et les r\u00e9duire en petits morceaux. R\u00e9server.<\/p>\n

Dans un bol, m\u00e9langer la farine et le sel.<\/p>\n

Dans un autre bol, fouetter le beurre avec \u00bd tasse ou 80 g de sucre glace jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit homog\u00e8ne. Incorporer l’extrait de vanille, puis la farine contenant le sel. Ajouter les p\u00e9pites de chocolat et les amandes mix\u00e9es.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Biscuits\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Pr\u00e9lever environ 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de p\u00e2te et fa\u00e7onner une boule. R\u00e9p\u00e9ter l’op\u00e9ration jusqu’\u00e0 \u00e9puisement de la p\u00e2te et d\u00e9poser les boules de p\u00e2te sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. Il faut bien espacer les biscuits. Enfourner et cuire pendant 10 \u00e0 12 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que les biscuits soient l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9s. Laisser ti\u00e9dir le temps de pouvoir les manipuler.<\/p>\n

Dans un bol, verser le restant de sucre glace. Rouler chaque biscuits dans le sucre glace pour les enrober d’un fin voile. D\u00e9poser, si possible, sur une grille \u00e0 p\u00e2tisserie et laisser totalement refroidir les biscuits. Quand les biscuits sont froids, il est possible de rouler une seconde fois les biscuits dans le sucre glace pour qu’ils soient bien blancs*. D\u00e9guster avec gourmandise!<\/p>\n

*Vous pouvez omettre cette \u00e9tape si vous trouvez vos biscuits assez sucr\u00e9s.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, est-ce que vos pr\u00e9paratifs des f\u00eates ont d\u00e9but\u00e9?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[26,68,291],"class_list":["post-15186","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscuits-et-gateaux","category-index-des-recettes","tag-amandes","tag-chocolat","tag-vanille"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15186","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15186"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15186\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15186"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15186"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15186"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}