{"id":15329,"date":"2017-02-08T20:35:23","date_gmt":"2017-02-08T20:35:23","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=15329"},"modified":"2017-02-08T20:35:23","modified_gmt":"2017-02-08T20:35:23","slug":"linstant-tarte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=15329","title":{"rendered":"L’instant tarte"},"content":{"rendered":"

Derni\u00e8rement, j’ai pr\u00e9par\u00e9 des tartes, mais c’est seulement en consultant mes photos que je m’en suis rendu compte de la quantit\u00e9! Peut-\u00eatre que le mois de f\u00e9vrier sera le mois des tartes. Pour commencer cette th\u00e9matique, je vous propose une recette facile et rapide (surtout si vous avez d\u00e9j\u00e0 une p\u00e2te toute pr\u00eate sous la main). La preuve, j’\u00e9tais au t\u00e9l\u00e9phone pendant que je pr\u00e9parais la garniture.<\/p>\n

La recette que je vous propose est tir\u00e9e du livre Tarte<\/a> d’Isabelle, Les gourmandises d’Isa<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Tarte\n\t
\n\t\tTarte au sucre et au gruau<\/strong>\n\t\tPour 8 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
P\u00e2te bris\u00e9e<\/strong><\/em>*\n
2 tasses moins 1\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 soupe ou 250 g de farine \n
\u00bd tasse ou 110 g de beurre non sal\u00e9 froid \n
1 pinc\u00e9e de sel \n
1 jaune d’oeuf \n
5 cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 75 g d\u2019eau glac\u00e9e \n

Garniture<\/strong><\/em>\n
1 tasse ou 250 g de lait\n
\u00be de tasse ou 150 g de cassonade ou de sucre roux\n
\u00bc de tasse ou 25 g de flocons d’avoine\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

P\u00e2te bris\u00e9e<\/strong><\/em>\n
Dans un bol, m\u00e9langer la farine et le sel. Incorporer le beurre dans le m\u00e9lange de farine \u00e0 l\u2019aide d\u2019un coupe-p\u00e2te ou des mains afin d\u2019obtenir une texture granuleuse. Ajouter le jaune d’oeuf, puis l\u2019eau glac\u00e9e graduellement. M\u00e9langer jusqu\u2019\u00e0 l\u2019obtention d\u2019une p\u00e2te presque homog\u00e8ne. Former un disque avec la p\u00e2te et l\u2019emballer dans une pellicule plastique. R\u00e9frig\u00e9rer pendant au moins 30 minutes.<\/p>\n

Sur un plan de travail l\u00e9g\u00e8rement enfarin\u00e9, abaisser la p\u00e2te en un disque et la foncer dans un moule \u00e0 tarte d\u2019environ 23 cm (9 pouces) de diam\u00e8tre. \u00c0 l\u2019aide d\u2019une fourchette, piquer le fond de la p\u00e2te. R\u00e9server au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n

Garniture<\/strong><\/em>\n
Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C (350\u00b0F).<\/p>\n

Dans un bol, m\u00e9langer le lait, la cassonade et les flocons d’avoine. Verser la pr\u00e9paration sur la p\u00e2te.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Tarte\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Enfourner et cuire pendant 30 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que la garniture soit prise et que la tarte soit bien dor\u00e9e. Laisser totalement refroidir avant de servir. D\u00e9guster avec gourmandise.<\/p>\n

*Vous pouvez utiliser une p\u00e2te feuillet\u00e9e ou une p\u00e2te toute pr\u00eate du commerce.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, quelle est la derni\u00e8re tarte que vous avez pr\u00e9par\u00e9e?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[117],"class_list":["post-15329","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts","category-index-des-recettes","tag-flocons-davoine"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15329","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15329"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15329\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15329"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15329"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15329"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}