{"id":15388,"date":"2017-03-08T20:44:59","date_gmt":"2017-03-08T20:44:59","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=15388"},"modified":"2017-03-08T20:44:59","modified_gmt":"2017-03-08T20:44:59","slug":"pauvre-mixette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=15388","title":{"rendered":"Pauvre mixette…"},"content":{"rendered":"

Ma ch\u00e8re mixette,\n
Tu as \u00e9t\u00e9 fort utile et bien appr\u00e9ci\u00e9 pendant tes ann\u00e9es de service. Tu as vaillamment remplac\u00e9 ton pr\u00e9d\u00e9cesseur qui a succomb\u00e9 face \u00e0 une ganache trop dense… Quand je t’ai choisi, j’avais des doutes : les fixations de tes batteurs me semblaient peu fiable. Ce n’est pas non plus tes 16 vitesses qui m’ont fait craquer, mais ton c\u00e2ble r\u00e9tractable et ta base plate qui me permettait de te d\u00e9poser sur le plan de travail sans crainte. Toujours \u00e0 la port\u00e9 de ma main, tu m’as rendu service de nombreuses fois et tu as r\u00e9pondu pr\u00e9sente pendant la pr\u00e9paration des paniers gourmands. H\u00e9las, ma maladresse et ma fatigue \u00e0 ce moment m’ont rendue gaffeuse et tu as malheureusement rencontr\u00e9 le sol \u00e0 deux reprises. Pourtant, tu t’es relev\u00e9e et tu as continu\u00e9 \u00e0 cuisiner avec moi. C’est en pr\u00e9parant ce g\u00e2teau<\/a> de Trois fois par jour<\/a> que tu as montr\u00e9 des signes de faiblesse, mais tu as tenu le coups jusqu’\u00e0 ce que la p\u00e2te soit assez fouett\u00e9e. Te remplacer n’aura pas \u00e9t\u00e9 facile…<\/p>\n\n

\n\n\t\"G\u00e2teau\n\t
\n\t\tG\u00e2teau renvers\u00e9 chocolat\u00e9 aux ananas<\/strong>\n\t\tPour 8 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
Garniture<\/strong><\/em>\n
\u00bc de tasse ou 55 g de beurre non sal\u00e9, temp\u00e9r\u00e9\n
\u00bd tasse ou 100 g de cassonade ou de sucre roux\n
8 tranches d’ananas*\n

G\u00e2teau<\/strong><\/em>\n
\u00bd tasse ou 110 g de beurre non sal\u00e9, temp\u00e9r\u00e9\n
\u00bd tasse ou 100 g de cassonade ou de sucre roux\n
1 oeuf\n
\u00bd tasse ou 125 g de yogourt nature\n
\u00bd tasse ou g d’huile v\u00e9g\u00e9tale\n
1 tasse ou 135 g de farine\n
\u00bd tasse ou 52 g de cacao\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de poudre \u00e0 p\u00e2te ou de levure chimique\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de bicarbonate de soude ou de sodium\n
\u00bc de cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de sel\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 190\u00b0C (375\u00b0F). Chemiser de papier parchemin le fond d’un moule rond de 23 cm (9 pouces) de diam\u00e8tre.<\/p>\n

Garniture<\/strong><\/em>\n
Dans un bol, fouetter le beurre et la cassonade jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange p\u00e2lisse. \u00c9taler le m\u00e9lange au fond du moule. D\u00e9poser des tranches d’ananas** sur le m\u00e9lange de beurre et de cassonade. Couper les tranches d’ananas restantes en deux et les poser \u00e0 la verticale sur les rebords du moule. R\u00e9server.<\/p>\n

G\u00e2teau<\/strong><\/em>\n
Dans un bol, m\u00e9langer la farine, le cacao, la poudre \u00e0 p\u00e2te, le bicarbonate de soude et le sel.<\/p>\n

Dans un autre bol, fouetter le beurre et la cassonade jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange p\u00e2lisse. Incorporer l’oeuf et fouetter pendant 5 minutes.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Renvers\u00e9\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Ajouter le yogourt et l’huile v\u00e9g\u00e9tale. Incorporer d\u00e9licatement la pr\u00e9paration de farine \u00e0 l’aide d’une spatule. Verser la p\u00e2te sur les tranches d’ananas. Enfourner et cuire pendant 45 minutes ou jusqu’\u00e0 ce qu’un cure-dent ins\u00e9r\u00e9 au centre du g\u00e2teau en ressorte propre. Laisser ti\u00e9dir 15 minutes avant de d\u00e9mouler. D\u00e9guster avec gourmandise.<\/p>\n

*J’ai utilis\u00e9 de l’ananas frais, mais vous pouvez opter pour de l’ananas en conserve.\n
**Vous pouvez \u00e9galement couper les rondelles en quatre et cr\u00e9er un autre motif.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, quel est le dernier appareil que vous avez fait tr\u00e9passer?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[29,68,306],"class_list":["post-15388","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscuits-et-gateaux","category-index-des-recettes","tag-ananas","tag-chocolat","tag-yogourt"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15388","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15388"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15388\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15388"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15388"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15388"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}