{"id":15533,"date":"2017-05-24T19:04:42","date_gmt":"2017-05-24T19:04:42","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=15533"},"modified":"2017-05-24T19:04:42","modified_gmt":"2017-05-24T19:04:42","slug":"petite-affiche-originale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=15533","title":{"rendered":"Petite affiche originale…"},"content":{"rendered":"

Le soir, j’aime bien aller marcher et j’emprunte un chemin qui passe dans un vieux quartier o\u00f9 les portes des maisons donnent directement sur la rue. \u00c0 quelques reprises, j’ai vu un joli chat noir et j’ai pu constater qu’il n’\u00e9tait vraiment pas peureux. R\u00e9cemment, pr\u00e8s de la maison o\u00f9 je croise ce f\u00e9lin, j’ai vu une petite affiche : \u00ab ATTENTION : Chat lunatique. Ne pas caresser. \u00bb. \u00c7a change du traditionnel \u00ab Attention, chien m\u00e9chant! \u00bb. Par contre, le choix du mot \u00ab lunatique \u00bb me laisse un peu perplexe. Qu’est-ce que le propri\u00e9taire sous entend par ce mot : Chat tellement social qu’il risque de vous suivre et se perdre; Chat \u00e0 double personnalit\u00e9 passe d’affectueux \u00e0 agressif sans pr\u00e9venir; Chat m\u00e9ditatif, si vous le sortez de sa transe, gare aux griffures; Chat distrait, apr\u00e8s quelques caresses, il risque de prendre votre main pour une souris et vous mordre… Comme on dit que les animaux ressemblent souvent \u00e0 leur propri\u00e9taire, j’imagine que celui-ci est lunatique ou du moins qu’il aime les choses \u00e9nigmatiques.<\/p>\n

Pour aujourd’hui, je vous propose une recette de biscuits souffl\u00e9s au chocolat. Et oui, encore une recette de biscuits chocolat\u00e9s! C’est \u00e9tonnant le nombre de variations qu’on peut imaginer en combinant du chocolat \u00e0 une p\u00e2te \u00e0 biscuits. J’ai pris cette recette<\/a> sur le blog Le p\u00e9trin<\/a> de Sandra. <\/p>\n\n

\n\n\t\"Biscuits\n\t
\n\t\tBiscuits souffl\u00e9s au chocolat<\/strong>\n\t\tPour 20 \u00e0 30 biscuits<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
170 g (6 onces) de chocolat noir\n
2 blancs d’oeuf\n
\u00bc de tasse ou 50 g de sucre\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 d’extrait de vanille (facultatif)\n
\u00bc \u00e0 \u2153 de tasse ou 25 \u00e0 60 g de noix (noix de Grenoble, pacanes, noisettes, amandes, etc.)\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C (350\u00b0F). Tapisser deux plaques de cuisson de papier parchemin.<\/p>\n

Hacher les noix plus ou moins finement selon les go\u00fbts.<\/p>\n

Couper le chocolat noir en petits morceaux et le d\u00e9poser dans le bol d\u2019un bain-marie. Faire fondre le chocolat. Quand le chocolat est totalement fondu le retirer du bain-marie.<\/p>\n

Dans un bol, fouetter les blancs d\u2019oeufs en neige ferme. Au d\u00e9part, fouetter doucement le m\u00e9lange et augmenter progressivement la vitesse. Ajouter le sucre graduellement apr\u00e8s que les blancs aient mouss\u00e9. Fouetter jusqu’\u00e0 ce que les blancs forment des pics fermes. Ajouter l’extrait de vanille et m\u00e9langer.<\/p>\n

Verser le chocolat fondu sur les blancs d’oeufs. \u00c0 l’aide d’une spatule, m\u00e9langer d\u00e9licatement. Incorporer les noix hach\u00e9es.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Biscuits\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Sur les plaques de cuisson, d\u00e9poser environ 1\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de p\u00e2te par biscuits en les espa\u00e7ant bien.\n Enfourner et cuire une plaque \u00e0 la fois pendant 10 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que les bords soient fermes, mais que le centre soit encore mou. Laisser ti\u00e9dir 3 \u00e0 5 minutes avant de retirer les biscuits de la plaque de cuisson. D\u00e9guster avec gourmandise.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, connaissez-vous un chat lunatique?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[26,68,190,193,203,291],"class_list":["post-15533","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscuits-et-gateaux","category-index-des-recettes","tag-amandes","tag-chocolat","tag-noisettes","tag-noix-de-grenoble","tag-pacanes","tag-vanille"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15533","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15533"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15533\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15533"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15533"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}