{"id":15694,"date":"2017-08-06T19:37:51","date_gmt":"2017-08-06T19:37:51","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=15694"},"modified":"2017-08-06T19:37:51","modified_gmt":"2017-08-06T19:37:51","slug":"quand-meme-pas-mal-de-ricardo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=15694","title":{"rendered":"Quand m\u00eame pas mal de Ricardo&#8230;"},"content":{"rendered":"<p>Ayant choisi mon menu du 1er ao\u00fbt un peu tardivement, je me suis tourn\u00e9e vers mes sources de confiance. Avec le recul, je me rends compte que j&rsquo;ai choisi plusieurs recettes de Ricardo. C&rsquo;est particuli\u00e8rement vrai pour les salades. Ces \u00e9l\u00e9ments sont \u00e0 chaque fois choisis en dernier : alors comme je n&rsquo;ai pas d&rsquo;id\u00e9e, je vais sur le site de <a href=\"https:\/\/www.ricardocuisine.com\/\" target=\"_blank\">Ricardo cuisine<\/a>.<\/p>\n<p>Cette ann\u00e9e, j&rsquo;ai fait une salade de pommes de terre et j&rsquo;en ai m\u00eame mang\u00e9! D&rsquo;un autre c\u00f4t\u00e9, la salade de pommes de terre est la plus facile \u00e0 apprivoiser quand on n&rsquo;aime pas ce met. La vinaigrette est d\u00e9licieuse et pourrait peut-\u00eatre servir de trempettes pour des crudit\u00e9s. Cette <a href=\"https:\/\/www.ricardocuisine.com\/recettes\/6492-salade-de-pommes-de-terre-et-vinaigrette-cremeuse-aux-herbes\" target=\"_blank\">recette<\/a> est tir\u00e9e du magazine <a href=\"http:\/\/ici.radio-canada.ca\/tele\/ricardo\" target=\"_blank\">Ricardo<\/a> volume 12, num\u00e9ro 8.<\/p>\n\n<div class=\"recettebody\">\n\n\t<img decoding=\"async\" class=\"imgrecette\" src=\"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/wp-content\/galerie\/2017\/2017.08\/salade_pdet_herbes_petit.jpg\" alt=\"Salade de pommes de terre et vinaigrette cr\u00e9meuse aux herbes\" title=\"Salade de pommes de terre et vinaigrette cr\u00e9meuse aux herbes\" \/>\n\t<div class=\"recettetitle\">\n\t\t<strong>Salade de pommes de terre et vinaigrette cr\u00e9meuse aux herbes<\/strong>\n\t\t<br\/><em>Pour 4 \u00e0 6 personnes<\/em>\n\t\t<div class=\"ingredients\">\n\t\t\t<br>4 tasses ou 1 kilo de pommes de terre grelots\n<br>2 tasses ou 70 g d&rsquo;herbes fra\u00eeche (ciboulette, persil, <br\/>&nbsp;&nbsp;basilic, coriandre, etc.)*\n<br>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de mayonnaise\n<br>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me sure ou de demi-cr\u00e8me acidul\u00e9e\n<br>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de pesto\n<br>\u00bd lime\n<br>Sel et poivre\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div class=\"recette\">\n\t\t<p>Dans une grande casserole, d\u00e9poser les pommes de terre et les herbes. Saler et couvrir d&rsquo;eau. Porter \u00e0 \u00e9bullition et laisser cuire pendant 20 minutes ou jusqu&rsquo;\u00e0 ce que les pommes de terre soient tendres. \u00c9goutter et jeter les herbes. Rincer bri\u00e8vement les pommes de terre sous l&rsquo;eau froide. Laisser ti\u00e9dir et si d\u00e9sir\u00e9, \u00e9plucher les pommes de terre.<\/p>\n<p>Dans un bol, m\u00e9langer la mayonnaise, la cr\u00e8me sure, le pesto et le zeste de la demi-lime. Saler et poivrer. R\u00e9server la vinaigrette.<\/p>\n\t\t<div class=\"imginline2\" >\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/wp-content\/galerie\/2017\/2017.08\/salade_pdet_herbes_01.jpg\" >\n\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"imginline2\" src=\"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/wp-content\/galerie\/2017\/2017.08\/salade_pdet_herbes_01.jpg\" alt=\"Salade de pommes de terre aux herbes\" title=\"Salade de pommes de terre aux herbes\" \/>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n<p>Couper les pommes de terre en deux ou en quatre. Ajouter la vinaigrette et bien m\u00e9langer. Conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu&rsquo;au moment de servir et d\u00e9guster avec plaisir.<\/p>\n<p>*Pr\u00e9f\u00e9rez les herbes tendres. Les herbes \u00e0 tiges dures comme le romarin, le thym, la sauge, l&rsquo;estragon parfument beaucoup, utilisez-les avec parcimonie.\n\t<\/div>\n<\/div>\n<p>Et vous, \u00eates-vous des adeptes ou non des salades?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,10],"tags":[42,72,83,89,161,171,215,216],"class_list":["post-15694","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-index-des-recettes","category-legumes","tag-basilic","tag-ciboulette","tag-coriandre","tag-creme-sure","tag-lime","tag-mayonnaise","tag-persil","tag-pesto"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15694","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15694"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15694\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15694"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15694"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15694"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}