{"id":15803,"date":"2017-10-01T18:43:41","date_gmt":"2017-10-01T18:43:41","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=15803"},"modified":"2017-10-01T18:43:41","modified_gmt":"2017-10-01T18:43:41","slug":"bilan-mijoteuse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=15803","title":{"rendered":"Bilan mijoteuse"},"content":{"rendered":"

Il y a presque un an que j’ai fait l’acquisition d’une mijoteuse. Est-ce que j’aime cet appareil? Oui, mais je dois reconna\u00eetre que je ne l’utilise pas assez souvent. Elle a particuli\u00e8rement \u00e9t\u00e9 mise \u00e0 contribution pour les repas du midi, alors j’optais plut\u00f4t pour des recettes qui demandaient 4 \u00e0 5 heures de cuisson. J’ai fait moins de recettes avec des cuissons de 8 heures et je n’ai test\u00e9 qu’un seul dessert \u00e0 la mijoteuse. Quand j’ai pris ma mijoteuse, je craignais un peu sa contenance de 3,5 litres (on dit que c’est mieux un mod\u00e8le de 5 \u00e0 6 litres pour une famille de 4), mais finalement pour nos besoins, c’est suffisant… Par contre, pour recevoir \u00e0 la mijoteuse,\nil en faudrait peut-\u00eatre une deuxi\u00e8me! Le seul truc que je trouve dommage sur ma mijoteuse, c’est qu’elle ne bascule pas automatiquement en mode \u00ab r\u00e9chaud \u00bb. Un petit \u00e9l\u00e9ment qui me permettrait peut-\u00eatre de l’exploiter davantage, mais le seul mod\u00e8le avec ce mode que j’ai vu en Suisse avait une forme moins fonctionnelle et m’a fait largement pr\u00e9f\u00e9rer ma mijoteuse avec son mode manuel. Bref, au bout d’un an d’utilisation, je suis contente de cet achat et je trouve que c’est un appareil qui vaut la peine de prendre place dans ma cuisine.<\/p>\n

Pour continuer dans l’esprit de la mijoteuse, je vous propose un poulet mijot\u00e9. J’ai pris cette recette<\/a> sur le c\u00e9l\u00e8bre blog de Clotilde, Chocolate & Zucchini<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Cuisses\n\t
\n\t\tCuisses de poulet mijot\u00e9es \u00e0 la philippine <\/strong>\n\t\tPour 4 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
4 cuisses de poulet\n
2 oignons\n
2 gousses d’ail\n
\u2153 de tasse ou 83 g de vinaigre de cidre\n
\u2153 de tasse ou 83 g de sauce soja\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de cassonade ou de sucre roux\n
2 feuilles de laurier\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de grains de poivre\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Ciseler les oignons et hacher l’ail, puis les d\u00e9poser dans le fond de la mijoteuse.<\/p>\n

Dans un bol, m\u00e9langer le vinaigre, la sauce soja et la cassonade. Concasser grossi\u00e8rement les grains de poivres et les ajouter au m\u00e9lange.<\/p>\n

D\u00e9poser les cuisses de poulet sur le lit d’oignons et verser la pr\u00e9paration de vinaigre et de sauce soja. Ajouter les deux feuilles de laurier.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Poulet\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Couvrir la mijoteuse et cuire \u00e0 basse temp\u00e9rature pendant 8 heures. Servir les cuisses de poulet sur un lit de riz. D\u00e9guster avec plaisir.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, quel est le dernier appareil de cuisine que vous avez achet\u00e9?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,19],"tags":[112,198,264,297],"class_list":["post-15803","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-index-des-recettes","category-volailles","tag-feuille-de-laurier","tag-oignon","tag-sauce-soja","tag-vinaigre-de-cidre"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15803","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15803"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15803\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15803"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15803"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15803"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}