{"id":15809,"date":"2017-10-04T19:18:49","date_gmt":"2017-10-04T19:18:49","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=15809"},"modified":"2017-10-04T19:18:49","modified_gmt":"2017-10-04T19:18:49","slug":"nettoyage-de-four","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=15809","title":{"rendered":"Nettoyage de four…"},"content":{"rendered":"

Je ne sais pas quel type de cuisinier ou cuisini\u00e8re vous \u00eates, mais moi, je fais parti des gens qui utilisent beaucoup son four. Et l’inconv\u00e9nient de cuisiner autant avec un four? Le nettoyer! De mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9ral, je crois que nettoyer le four doit faire partie des t\u00e2ches les plus… n\u00e9glig\u00e9es? D\u00e9j\u00e0, ce n’est pas une t\u00e2che agr\u00e9able (comme beaucoup de t\u00e2ches m\u00e9nag\u00e8res), mais en prime, on y passe des heures pour qu’il soit de nouveau sale en quelques minutes… surtout lorsqu’on a pr\u00e9vu du magret de canard pour le souper! Ensuite vient le choix du produit nettoyant, un truc chimique du commerce ou un m\u00e9lange bicarbonate de soude et de vinaigre? Le premier choix est toujours assez efficace, mais demande quand m\u00eame de l’huile de coude. De plus, j’avoue que d’utiliser un produit aussi chimique dans le four commence \u00e0 me perturber : on cuit des aliments dans un four! Oui, je rince bien mon four et je l’allume toujours assez fort pour \u00ab br\u00fbler \u00bb les r\u00e9sidus, mais est-ce assez? La seconde solution est plus int\u00e9ressante, mais ce n’est pas magique et il faut aussi pas mal d’huile de coude. De plus, il existe plusieurs fa\u00e7ons de faire, mais apr\u00e8s avoir test\u00e9 trois techniques, je peux vous dire que certaines sont plus efficaces que d’autres. J’ai trouv\u00e9 cette m\u00e9thode<\/a> assez efficace, mais le grand secret pour un nettoyage facile et r\u00e9ussi avec peu d’effort est de nettoyer r\u00e9guli\u00e8rement son four ou le plus vite possible apr\u00e8s un gros d\u00e9g\u00e2t!<\/p>\n

Pour vous donner de l’\u00e9nergie pour nettoyer le four ou pour une autre activit\u00e9 plus amusante, je vous propose une recette de galettes. Cette recette<\/a> est tir\u00e9e du livre Ces galettes dont tout le monde parle<\/a> de Madame Labriski<\/a>.<\/p>\n

\n\n\t\"Galettes\n\t
\n\t\tGalettes Chocogo<\/strong>\n\t\tPour 15 galettes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
\u00bd tasse ou 150 g de pur\u00e9e de dattes*\n
\u2153 de tasse ou 100 g de yogourt nature\n
1 oeuf\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’extrait de vanille\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de bicarbonate de soude ou de sodium\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de poudre \u00e0 p\u00e2te ou de levure chimique\n
1 pinc\u00e9e de sel\n
1\u00bd tasse ou 150 g de lait en poudre\n
\u00be de tasse ou 75 g de cacao\n
2\u00bd cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 25 g de poudre d’amandes\n
\u00bc de tasse ou 30 g de graines de lin, broy\u00e9es\n
150 g (5 onces) de chocolat noir\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C (350\u00b0F).<\/p>\n

Hacher grossi\u00e8rement le chocolat et r\u00e9server.<\/p>\n

Dans un bol, m\u00e9langer la pur\u00e9e de dattes, le yogourt et l’oeuf. Ajouter ensuite l’extrait de vanille, le bicarbonate de soude, la poudre \u00e0 p\u00e2te et le sel. Si voulu, attendre que le bicarbonate et la poudre \u00e0 p\u00e2te commencent \u00e0 mousser avant de bien m\u00e9langer. Incorporer le lait en poudre, le cacao, la poudre d’amandes, les graines de lin et le chocolat.<\/p>\n

Sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin, d\u00e9poser des grosses cuill\u00e8res de p\u00e2te pour former les biscuits. Si d\u00e9sir\u00e9,\n ajouter quelques p\u00e9pites de chocolat pour d\u00e9corer les biscuits.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Galettes\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Enfourner et cuire pendant 15 minutes. Laisser ti\u00e9dir et d\u00e9guster avec plaisir.<\/p>\n

*Pour r\u00e9aliser de la pur\u00e9e de dattes<\/a>, il faut 1 tasse ou 167 g de dattes s\u00e9ch\u00e9es et d\u00e9noyaut\u00e9es ainsi que \u2154 de tasse moins 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 136 g d’eau. La premi\u00e8re m\u00e9thode, consiste \u00e0 laisser les dattes tremper dans l’eau pendant 24 heures et de les mixer \u00e0 l’aide d’un pied-m\u00e9langeur. L’autre m\u00e9thode, consiste \u00e0 porter \u00e0 \u00e9bullition l’eau et les dattes, puis de laisser mijoter jusqu’\u00e0 ce que les dattes soient molles et se d\u00e9fassent. Utilisez la technique que vous pr\u00e9f\u00e9rez. Le surplus de pur\u00e9e de dattes peut \u00eatre congel\u00e9.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, nettoyez-vous r\u00e9guli\u00e8rement votre four ou repoussez-vous cette t\u00e2che le plus possible?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[26,68,93,132,291,306],"class_list":["post-15809","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscuits-et-gateaux","category-index-des-recettes","tag-amandes","tag-chocolat","tag-datte","tag-graines-de-lin","tag-vanille","tag-yogourt"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15809","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15809"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15809\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15809"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15809"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}