{"id":15880,"date":"2017-11-16T19:42:14","date_gmt":"2017-11-16T19:42:14","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=15880"},"modified":"2017-11-16T19:42:14","modified_gmt":"2017-11-16T19:42:14","slug":"on-est-jeudi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=15880","title":{"rendered":"On est jeudi!"},"content":{"rendered":"<p>Quel manque de discipline! J&rsquo;ai royalement oubli\u00e9 mon article du mercredi&#8230; il ne faudrait pas que \u00e7a devienne une habitude. Cependant,\n j&rsquo;ai bien peur que je l&rsquo;oublie \u00e9galement mercredi prochain : une grosse journ\u00e9e en perpective. Apr\u00e8s, j&rsquo;esp\u00e8re retrouver un peu plus le chemin vers les plaques de cuisson et le four.<\/p>\n<p>Par ce beau jeudi, je vous propose une recette de g\u00e2teau au ma\u00efs. J&rsquo;ai pris cette <a href=\"https:\/\/www.ricardocuisine.com\/recettes\/6224-gateau-au-mais\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">recette<\/a> dans le magazine <a href=\"http:\/\/ici.radio-canada.ca\/tele\/ricardo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Ricardo<\/a> volume 11, num\u00e9ro 7.<\/p>\n\n<div class=\"recettebody\">\n\n\t<img decoding=\"async\" class=\"imgrecette\" src=\"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/wp-content\/galerie\/2017\/2017.11\/gateau_mais_petit.jpg\" alt=\"G\u00e2teau au ma\u00efs\" title=\"G\u00e2teau au ma\u00efs\" \/>\n\t<div class=\"recettetitle\">\n\t\t<strong>G\u00e2teau au ma\u00efs<\/strong>\n\t\t<br\/><em>Pour 12 personnes<\/em>\n\t\t<div class=\"ingredients\">\n\t\t\t<br><em><strong>G\u00e2teau<\/strong><\/em>\n<br>1 tasse ou 140 g de farine de ma\u00efs*\n<br>\u00bd tasse ou 80 g de semoule fine de ma\u00efs\n<br>\u00bd tasse ou 70 g de farine\n<br>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de poudre \u00e0 p\u00e2te ou de levure chimique\n<br>\u00bd tasse ou 110 g de beurre non sal\u00e9, temp\u00e9r\u00e9\n<br>1\u00bd tasse ou 300 g de cassonade ou de sucre roux**\n<br>3 oeufs\n<br>1 tasse ou 250 g de lait\n<br><br><em><strong>Sirop<\/strong><\/em>***\n<br>\u00bc de tasse ou 55 g de beurre non sal\u00e9\n<br>\u00bd tasse ou 167 g de miel\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div class=\"recette\">\n\t\t<p><em><strong>G\u00e2teau<\/strong><\/em>\n<br>Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C (350\u00b0F). Beurrer et chemiser d&rsquo;une bande de papier parchemin un moule carr\u00e9 de 20 cm (8 pouces) de c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n<p>Dans un bol, m\u00e9langer la farine de ma\u00efs, la semoule, la farine et la poudre \u00e0 p\u00e2te.<\/p>\n<p>Dans un second bol, fouetter le beurre avec la cassonade jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le m\u00e9lange p\u00e2lisse. Incorporer un \u00e0 un les oeufs. Ajouter la pr\u00e9paration de farine en alternant avec le lait. Verser la p\u00e2te dans le moule et enfourner. Cuire pendant 50 minutes ou jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;un cure-dent ins\u00e9r\u00e9 au centre du g\u00e2teau ressorte propre.<\/p>\n\t\t<div class=\"imginline2\" >\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/wp-content\/galerie\/2017\/2017.11\/gateau_mais_01.jpg\" >\n\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"imginline2\" src=\"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/wp-content\/galerie\/2017\/2017.11\/gateau_mais_01.jpg\" alt=\"G\u00e2teau au ma\u00efs de Ricardo\" title=\"G\u00e2teau au ma\u00efs de Ricardo\" \/>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n<p><em><strong>Sirop<\/strong><\/em>\n<br>Pendant que le g\u00e2teau cuit, pr\u00e9parer le sirop. Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le miel. Quand le g\u00e2teau sort du four, verser le sirop chaud dessus. Laisser totalement refroidir avant de d\u00e9mouler et de servir. D\u00e9guster avec gourmandise.<\/p>\n<p><\/p>\n<p>*Si vous ne trouvez pas de farine de ma\u00efs, vous pouvez la remplacer par de la farine blanche ou tout usage.\n<br>**Selon vos go\u00fbt, ce g\u00e2teau peut \u00eatre trop sucr\u00e9. Diminuer la quantit\u00e9 de cassonade dans le g\u00e2teau de \u00bc \u00e0 \u00bd tasse ou de 50 g \u00e0 100 g.\n<br>***Il est possible d&rsquo;omettre le sirop et d&rsquo;ajouter des fruits secs ou des p\u00e9pites de chocolat dans la p\u00e2te \u00e0 g\u00e2teau.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n<p>Bonne journ\u00e9e!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[178],"class_list":["post-15880","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscuits-et-gateaux","category-index-des-recettes","tag-miel"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15880","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15880"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15880\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15880"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15880"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15880"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}