{"id":15973,"date":"2017-12-24T15:38:22","date_gmt":"2017-12-24T15:38:22","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=15973"},"modified":"2017-12-24T15:38:22","modified_gmt":"2017-12-24T15:38:22","slug":"on-est-le-24","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=15973","title":{"rendered":"On est le 24?"},"content":{"rendered":"

J’avoue que je suis un peu \u00e9tonn\u00e9e d’avoir un peu de temps pour \u00e9crire sur mon blog. Ce matin, j’ai termin\u00e9 d’emballer mes paniers gourmands et j’ai \u00e9galement fait quelques pr\u00e9parations suppl\u00e9mentaires pour d\u00e9corer le g\u00e2teau de No\u00ebl. Je n’ai pas fait mon g\u00e2teau sous forme de b\u00fbche, puisque mon moule n’est pas tr\u00e8s grand et que j’en avais presque manqu\u00e9 pour servir tout le monde l’an pass\u00e9! M\u00eame si j’ai pr\u00e9par\u00e9 des \u00e9l\u00e9ments pour d\u00e9corer du g\u00e2teau je ne sais pas encore trop comment je vais les disposer… je demanderais l’avis de mon ch\u00e9ri.\n<\/p>\n

Pour aujourd’hui, je vous propose une soupe toute simple et des plus savoureuses : une soupe de pommes de terre. J’ai vu cette recette<\/a> \u00e0 l’\u00e9mission Saturday morning with James Martin<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Soupe\n\t
\n\t\tSoupe de pommes de terre de Nathan Outlaw<\/strong>\n\t\tPour 4 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile d’olive\n
1 gros oignon\n
2 gousses d’ail\n
1 feuilles de laurier\n
1\u00be tasse ou 300 g de pommes de terre\n
4 tasses ou 1 litre de bouillon de l\u00e9gumes\n
Raifort, au go\u00fbt (facultatif)\n
Sel et poivre\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Hacher l’oignon et les gousses d’ail. Peler et couper en fines tranches les pommes de terre.<\/p>\n

Dans une casserole, chauffer l’huile d’olive. Quand le corps gras est bien chaud, ajouter l’oignon et l’ail. Faire revenir en brassant pendant 2 minutes sans que les l\u00e9gumes ne se colorent. Ajouter les pommes de terre et le bouillon de l\u00e9gumes. Porter \u00e0 \u00e9bullition et laisser mijoter pendant 10 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que les pommes de terre soient tendres. Retirer la feuille de laurier.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Potage\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Verser la soupe dans un m\u00e9langeur de type \u00ab blender \u00bb et mixer pendant 2 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que la soupe soit lisse. Ajouter le raifort, saler et poivrer. Ajuster l’assaisonnement et servir. Si d\u00e9sir\u00e9, garnir les bols de soupe avec un zeste de citron, des graines de courge, du persil, un filet d’huile d’olive ou de poisson fum\u00e9. D\u00e9guster avec plaisir.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Joyeux No\u00ebl!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,16],"tags":[24,112,198,232],"class_list":["post-15973","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-index-des-recettes","category-soupes-et-veloutes","tag-ail","tag-feuille-de-laurier","tag-oignon","tag-pomme-de-terre"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15973","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15973"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15973\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15973"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15973"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15973"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}