\n\n\t![\"Galettes](\"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/wp-content\/galerie\/2017\/2017.12\/galettes_double_choco_petit.jpg\" "\\"Galettes")
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\n\t\n\t\tGalettes double chocolat<\/strong>\n\t\t
\n\t\t\t
1 tasse ou 140 g de farine\n
\u00bc de tasse ou 26 g de cacao\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de bicarbonate de soude ou de sodium\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de sel\n
2\u2154 tasses ou 475 g de p\u00e9pites de chocolat\n
\u00bd tasse ou 110 g de beurre, temp\u00e9r\u00e9\n
\u00bd tasse ou 100 g de cassonade\n
\u00bc de tasse ou 50 g de sucre\n
1 oeuf\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 d’extrait de vanille\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
1 tasse ou 140 g de farine\n
\u00bc de tasse ou 26 g de cacao\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de bicarbonate de soude ou de sodium\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de sel\n
2\u2154 tasses ou 475 g de p\u00e9pites de chocolat\n
\u00bd tasse ou 110 g de beurre, temp\u00e9r\u00e9\n
\u00bd tasse ou 100 g de cassonade\n
\u00bc de tasse ou 50 g de sucre\n
1 oeuf\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 d’extrait de vanille\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
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Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 160\u00b0C (320\u00b0F). Tapisser de papier parchemin deux plaques de cuisson.<\/p>\n
Dans un bol, m\u00e9langer la farine, le cacao, le bicarbonate et le sel.<\/p>\n
Verser \u2154 tasses ou 115 g de p\u00e9pites de chocolat dans le bol d’un bain-marie et faire fondre le chocolat. Quand le chocolat est totalement fondu, retirer le bol du bain-marie et r\u00e9server.<\/p>\n
Dans un autre bol, fouetter le beurre avec la cassonade et le sucre jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange ait une texture cr\u00e9meuse. Incorporer le chocolat fondu, puis l’oeuf et la vanille. Ajouter la pr\u00e9paration de farine et les p\u00e9pites de chocolat restantes (2 tasses ou 360 g).<\/p>\n\t\t
![\"Biscuits](\"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/wp-content\/galerie\/2017\/2017.12\/galettes_double_choco_01.jpg\" "\\"Biscuits")
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