{"id":16032,"date":"2018-01-28T20:19:25","date_gmt":"2018-01-28T20:19:25","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=16032"},"modified":"2018-01-28T20:19:25","modified_gmt":"2018-01-28T20:19:25","slug":"optimiser-son-temps","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=16032","title":{"rendered":"Optimiser son temps…"},"content":{"rendered":"

Je ne sais pas si vous \u00eates comme moi, mais dans une journ\u00e9e, il n’y a jamais assez d’heures pour tout faire ce que je souhaite. Par contre, je me suis rendu compte que je perdais trop de temps \u00e0 mon go\u00fbt \u00e0 regarder de courtes vid\u00e9os. Alors une petite question est apparu dans mon esprit : que puis-je faire quand je regarde une vid\u00e9o ou la t\u00e9l\u00e9? En r\u00e9fl\u00e9chissant \u00e0 tous les trucs pour lesquels je manque de temps, il y a le tricot qui s’est impos\u00e9. J’ai donc repris un tricot commenc\u00e9 il y a deux ans… Et bien, le r\u00e9sultat est l\u00e0, j’ai presque fini mon ouvrage! Par contre, quand j’aurais fini ce projet, je ne sais pas par quoi je pourrais le remplacer.<\/p>\n

Aujourd’hui, je vous propose une recette \u00e0 base de tofu simple et rapide. J’ai pris cette recette<\/a> chez Sara, Ma cuisine de tous les jours<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Tofu\n\t
\n\t\tTofu au miso et \u00e0 l’\u00e9rable<\/strong>\n\t\tPour 2 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
200 g de tofu ferme*\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile v\u00e9g\u00e9tale\n
1 petite \u00e9chalote\n
10 \u00e0 12 fleurons de brocoli\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 soupe de miso\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sirop d’\u00e9rable\n
3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de bouillon de l\u00e9gumes**\n
1 petite gousse d’ail\n
Sauce sriracha, au go\u00fbt\n
Sel et poivre\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Hacher finement l’ail et d\u00e9poser dans un petit bol. Ajouter le miso, le sirop d’\u00e9rable, le bouillon et un peu de sauce sriracha.<\/p>\n

Remplir une casserole d’eau et porter \u00e0 \u00e9bullition. Saler et quand l’eau bout de nouveau, ajouter les fleurons de brocoli. Cuire pendant 3 \u00e0 4 minutes. \u00c9goutter le brocoli et les plonger dans l’eau froide. \u00c9goutter et r\u00e9server.<\/p>\n

\u00c9ponger le tofu et le couper en cubes. Hacher l’\u00e9chalote.<\/p>\n

Dans une po\u00eale, chauffer le moiti\u00e9 de l’huile. Quand le corps gras est chaud, faire dorer les cubes de tofu sur tous les c\u00f4t\u00e9s. Saler et poivrer. Retirer le tofu et le r\u00e9server dans une assiette.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Tofu\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Ajouter le restant d’huile dans la po\u00eale et faire revenir le brocoli avec l’\u00e9chalote quelques minutes. Saler et poivrer. Ajouter le tofu. Verser le m\u00e9lange de miso et de sirop d’\u00e9rable. Laisser r\u00e9duire jusqu’\u00e0 le liquide laque les cubes de tofu et qu’il n’en reste presque plus dans la po\u00eale. Servir sur un lit de riz ou avec des p\u00e2tes. Si d\u00e9sir\u00e9, ajouter un peu de sauce sriracha. D\u00e9guster avec plaisir.<\/p>\n

*J’ai trich\u00e9 un peu, j’ai \u00e9galement mis un restant de poulet. D’un autre c\u00f4t\u00e9, m\u00e9langer le tofu avec un peu de viande est toujours un bon moyen pour l’introduire dans une alimentation.\n
**Vous pouvez prendre un faux bouillon de poulet ou du bouillon de poulet selon vos convictions et le contenu de votre garde-manger.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, que faites-vous de vos mains quand vous regardez la t\u00e9l\u00e9vision?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,13,19],"tags":[24,51,98,182,265,275,289],"class_list":["post-16032","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-index-des-recettes","category-plats-vegetariens","category-volailles","tag-ail","tag-brocoli","tag-echalote","tag-miso","tag-sauce-sriracha","tag-sirop-derable","tag-tofu"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16032","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16032"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16032\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16032"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16032"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16032"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}