{"id":16232,"date":"2018-05-20T20:01:05","date_gmt":"2018-05-20T20:01:05","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=16232"},"modified":"2018-05-20T20:01:05","modified_gmt":"2018-05-20T20:01:05","slug":"refaire-le-plein-de-petits-pots","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=16232","title":{"rendered":"Refaire le plein de petits pots…"},"content":{"rendered":"

Je crois que nous avons termin\u00e9 notre dernier pot de confiture maison en f\u00e9vrier. C’est la premi\u00e8re fois que je n’avais pas pr\u00e9par\u00e9 assez de confiture! Alors quand les fraises ont point\u00e9 leur nez, mon ch\u00e9ri m’a r\u00e9clam\u00e9 de la confiture. J’ai r\u00e9ussi \u00e0 remettre la main sur quelques pots de confiture et j’ai fait une petite quantit\u00e9 dans la pr\u00e9cipitation. R\u00e9sultat, la confiture \u00e9tait un peu trop \u00e9paisse \u00e0 mon go\u00fbt. Comme il n’y avait que deux pots, je me suis dit que j’allais refaire de la confiture en fin de semaine.<\/p>\n

J’ai coup\u00e9 mes fraises et je les ai m\u00e9lang\u00e9 avec le sucre avant d’aller me balader avec Mini-nous. En chemin, j’ai rencontr\u00e9 une voisine et les enfants se sont mis \u00e0 jouer ensemble. De fils en aiguille, nous avons \u00e9t\u00e9 invit\u00e9 \u00e0 prendre l’ap\u00e9ro. De retour \u00e0 la maison, je vois mes fraises qui marinent dans leur jus. Oups! Je les avais totalement oubli\u00e9es. Comme j’\u00e9tais assez press\u00e9e et que je devais repartir, les fraises ont attendu jusqu’\u00e0 aujourd’hui pour cuire. Et bien, l’attente aura eu du bon : je crois que c’est l’une des meilleures confitures que j’ai r\u00e9alis\u00e9e. J’esp\u00e8re que ma prochaine fourn\u00e9e sera aussi bonne!<\/p>\n

Dans un autre ordre d’id\u00e9e, je vous propose une recette tout en un cuite au four : des boulettes avec des l\u00e9gumes. J’ai pris cette recette dans le magazine Betty Bossi<\/a> d’avril 2018, num\u00e9ro 4.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Boulettes\n\t
\n\t\tBoulettes sur l\u00e9gumes au four<\/strong>\n\t\tPour 4 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
L\u00e9gumes<\/strong><\/em>\n
3 tasses ou 750 g de pommes de terre grelots \n
4 carottes\n
3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile v\u00e9g\u00e9tale\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de sel\n
\u00be cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de paprika\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’un m\u00e9lange d’herbes s\u00e9ch\u00e9es\n

Boulettes<\/strong><\/em>\n
400 g de boeuf hach\u00e9*\n
\u00bd tasse ou 30 g de Corn Flakes\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de moutarde de Dijon\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’un m\u00e9lange d’herbes s\u00e9ch\u00e9es\n
\u00be de cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de sel\n
\u00bc de cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de paprika\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

L\u00e9gumes<\/strong><\/em>\n
Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 220\u00b0C (430\u00b0F).<\/p>\n

Couper les pommes de terre en deux ou en quatre selon leur taille. \u00c9plucher et couper en b\u00e2tonnets les carottes. D\u00e9poser les pommes de terre et les carottes dans un bol. Ajouter l’huile, le sel et le paprika. Bien m\u00e9langer et verser sur une plaque recouverte de papier parchemin. Enfourner et cuire pendant 20 \u00e0 25 minutes**.<\/p>\n

Boulettes<\/strong><\/em>\n
Dans un bol, m\u00e9langer le boeuf hach\u00e9, les Corn Flakes, la moutarde, les herbes s\u00e9ch\u00e9es le sel et le paprika. Fa\u00e7onner 12 boulettes et les aplatir l\u00e9g\u00e8rement.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Boulettes\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Apr\u00e8s la premi\u00e8re cuisson des l\u00e9gumes, ajouter les boulettes de viandes sur la plaque de cuisson. Enfourner de nouveau et cuire pendant 10 \u00e0 12 minutes. Servir sans attendre et d\u00e9guster avec plaisir.<\/p>\n

*Vous pouvez utiliser un m\u00e9lange de viandes hach\u00e9es.\n
**Le temps de cuisson peut varier en fonction de la puissance de votre four.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, avez-vous besoin de refaire le plein de pots de confiture?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,18],"tags":[61,84,183,207,232],"class_list":["post-16232","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-index-des-recettes","category-viandes","tag-carotte","tag-corn-flakes","tag-moutarde","tag-paprika","tag-pomme-de-terre"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16232","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16232"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16232\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16232"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16232"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16232"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}