{"id":16335,"date":"2018-07-11T19:29:05","date_gmt":"2018-07-11T19:29:05","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=16335"},"modified":"2018-07-11T19:29:05","modified_gmt":"2018-07-11T19:29:05","slug":"pourquoi-pas-des-biscuits","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=16335","title":{"rendered":"Pourquoi pas des biscuits?"},"content":{"rendered":"

Il y a quelques temps, j’ai achet\u00e9 un paquet de noix du Br\u00e9sil. Il y avait longtemps que je n’en avais pas mang\u00e9 et d\u00e8s que je les ai go\u00fbt\u00e9es, je me suis dit qu’elles seraient d\u00e9licieuses dans des biscuits. L’id\u00e9e m’a trott\u00e9 dans la t\u00eate pendant… trop longtemps! C’est en voyant la recette<\/a> de Christina Lane, Dessert for two<\/a>, que je me suis lanc\u00e9e.<\/p>\n

J’ai repris les proportions de la recette de Christina et j’ai remplac\u00e9 les p\u00e9pites de chocolat par du chocolat blond et des noix du Br\u00e9sil. La recette est parfaite et en prime, elle donne peu de biscuits ce qui est bien pratique par moment.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Biscuits\n\t
\n\t\tBiscuits aux noix du Br\u00e9sil et au chocolat blond<\/strong>\n\t\tPour 6 \u00e0 10 biscuits<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
6 cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 83 g de beurre non sal\u00e9, temp\u00e9r\u00e9\n
\u00bc de tasse ou 50 g de cassonade ou de sucre roux\n
3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 37 g de sucre\n
1 jaune d’oeuf\n
\u00be de cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 d’extrait de vanille\n
\u00bd tasse ou 70 g de farine\n
\u00bc de tasse ou 25 g de flocons d’avoine\n
2 pinc\u00e9es de sel\n
\u00bc de cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de poudre \u00e0 p\u00e2te ou de levure chimique\n
\u00bc de cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de bicarbonate de soude ou de sodium\n
60 g (2 onces) de chocolat blond* hach\u00e9\n
\u00bc de tasse ou 45 g de noix du Br\u00e9sil hach\u00e9 grossi\u00e8rement\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 190\u00b0C (375\u00b0F).<\/p>\n

Dans un bol, m\u00e9langer la farine, les flocons d’avoine, le sel, la poudre \u00e0 p\u00e2te et le bicarbonate de soude.<\/p>\n

Dans un autre bol, fouetter le beurre. Ajouter la cassonade et le sucre, puis fouetter jusqu’\u00e0 ce que la pr\u00e9paration palisse. Incorporer le jaune d’oeuf et l’extrait de vanille.<\/p>\n

\u00c0 l’aide d’une spatule, incorporer la pr\u00e9paration de farine. Ajouter les noix du Br\u00e9sil et le chocolat blond.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Biscuits\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Pr\u00e9lever environ 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de p\u00e2te, fa\u00e7onner une boule et d\u00e9poser sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. R\u00e9p\u00e9ter l’op\u00e9ration jusqu’\u00e0 \u00e9puisement de la p\u00e2te. Enfourner et cuire pendant 10 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que les c\u00f4t\u00e9s des biscuits soient dor\u00e9s.<\/p>\n

*Vous pouvez remplacer le chocolat blond par du chocolat blanc ou par des p\u00e9pites au caramel (environ \u00bc de tasse).<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, que pensez-vous des recettes qui donnent des petites portions?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[68,117,195,291],"class_list":["post-16335","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscuits-et-gateaux","category-index-des-recettes","tag-chocolat","tag-flocons-davoine","tag-noix-du-bresil","tag-vanille"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16335","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16335"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16335\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16335"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16335"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16335"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}