{"id":16350,"date":"2018-07-18T19:46:07","date_gmt":"2018-07-18T19:46:07","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=16350"},"modified":"2018-07-18T19:46:07","modified_gmt":"2018-07-18T19:46:07","slug":"entre-les-projets-et-la-realite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=16350","title":{"rendered":"Entre les projets et la r\u00e9alit\u00e9…"},"content":{"rendered":"

Aujourd’hui, j’avais imagin\u00e9 accomplir plein de t\u00e2ches, mais la chaleur m’a tap\u00e9 sur le syst\u00e8me! Je supporte bien la chaleur, mais j’ai parfois un manque d’\u00e9nergie qui suit. J’ai quand m\u00eame r\u00e9ussi \u00e0 ordonner ma partie du bureau (il me manque quelques rangements et ce sera parfait). L’autre gros morceau \u00e0 r\u00e9am\u00e9nager est l’\u00e9conomat (ou garde-manger) : j’ai beaucoup de mal \u00e0 imaginer comment l’optimiser. \u00c0 mon avis, je n’aurais pas le choix de placer, d\u00e9placer, replacer, virer le tout \u00e0 l’envers et recommencer…<\/p>\n

En attendant, voici des petits biscuits pour \u00e9picer votre journ\u00e9e. J’ai pris cette recette dans le livre d’Isabelle Lambert<\/a>, Un peu biscuits… \u00e0 la folie!<\/a><\/p>\n\n

\n\n\t\"Biscuits\n\t
\n\t\tBiscuits au chocolat \u00e0 la mexicaine<\/strong>\n\t\tPour 20 biscuits<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
1\u00bc tasse ou 175 g de farine\n
\u00bc de tasse ou 35 g de f\u00e9cule de ma\u00efs ou de ma\u00efzena\n
\u00bd tasse ou 52 g de cacao\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de cannelle moulue\n
\u00bc cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de piment de Cayenne moulu*\n
2 pinc\u00e9es de sel\n
\u00bd tasse ou 110 g de beurre non sal\u00e9, temp\u00e9r\u00e9\n
\u00bd tasse ou 100 g de sucre\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 d’extrait de vanille\n
1 oeuf\n
1 jaune d’oeuf\n
120 g (4 onces) de chocolat au choix (facultatif)\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C (350\u00b0F).<\/p>\n

Dans un bol, m\u00e9langer la farine, la f\u00e9cule de ma\u00efs, le cacao, la cannelle, le piment de Cayenne et le sel.<\/p>\n

Dans un autre bol, fouetter le beurre avec le sucre et l’extrait de vanille. Incorporer l’oeuf et le jaune d’oeuf. Ajouter la pr\u00e9paration de farine.<\/p>\n

Saupoudrer le plan de travail de cacao et abaisser la p\u00e2te sur une \u00e9paisseur de 5 mm (\u00bc de pouce). D\u00e9couper les biscuits \u00e0 l’aide d’emporte-pi\u00e8ce. D\u00e9poser les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. R\u00e9p\u00e9ter l’op\u00e9ration jusqu’\u00e0 \u00e9puisement de la p\u00e2te.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Biscuits\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Enfourner et cuire pendant 8 \u00e0 10 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que les biscuits soient fermes sur le pourtour. Laisser ti\u00e9dir 2 minutes sur la plaque de cuisson, puis d\u00e9placer sur une grille pour les laisser refroidir.<\/p>\n

Hacher le chocolat et le d\u00e9poser dans un bol. Au bain-marie, faire fondre le chocolat. Quand le chocolat est totalement fondu, tremper en partie ou en totalit\u00e9 un biscuit. Si d\u00e9sir\u00e9, d\u00e9corer avec des bonbons ou des paillettes comestibles. R\u00e9p\u00e9ter l’op\u00e9ration avec tous les biscuits. Laisser le chocolat durcir avant de d\u00e9guster avec gourmandise.<\/p>\n

*Vous pouvez r\u00e9duire la quantit\u00e9 de piment de Cayenne pour un r\u00e9sultat plus d\u00e9licat.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, comment r\u00e9ussissez-vous \u00e0 combiner chaleur et efficacit\u00e9?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[55,68,220,291],"class_list":["post-16350","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscuits-et-gateaux","category-index-des-recettes","tag-cannelle","tag-chocolat","tag-piment-de-cayenne","tag-vanille"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16350","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16350"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16350\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16350"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16350"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16350"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}