{"id":16493,"date":"2018-09-26T19:01:17","date_gmt":"2018-09-26T19:01:17","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=16493"},"modified":"2018-09-26T19:01:17","modified_gmt":"2018-09-26T19:01:17","slug":"baisse-denergie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=16493","title":{"rendered":"Baisse d’\u00e9nergie"},"content":{"rendered":"

Il y a quelques heures je pensais avoir une id\u00e9e pour cet article, mais finalement, rien ne me vient \u00e0 l’esprit. J’ai juste l’impression d’avoir les batteries vides et que mon esprit cherche \u00e0 prendre la fuite pour se pr\u00e9lasser. Il faut dire que cette semaine, les rendez-vous s’encha\u00eenent et s’entassent \u00e0 ma plus grande surprise : pourquoi quand il y en a un dans la semaine, il y en a dix qui s’ajoutent?<\/p>\n

Aujourd’hui, je vous propose donc une recette de pouding ch\u00f4meur aux deux chocolats dans lequel j’ai \u00e9galement ajout\u00e9 des pommes. La recette est tir\u00e9e du deuxi\u00e8me livre<\/a> de Trois fois par jour<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Pouding\n\t
\n\t\tPouding ch\u00f4meur aux deux chocolats et aux pommes<\/strong>\n\t\tPour 12 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
1\u00bd tasse ou 210 g de farine\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 th\u00e9 de poudre \u00e0 p\u00e2te ou de levure chimique\n
1 pinc\u00e9e de sel\n
1 tasse ou 200 g de sucre\n
\u00bd tasse de beurre non sal\u00e9, temp\u00e9r\u00e9\n
1 oeuf\n
1 tasse ou 250 g de lait\n
100 g (3\u00bd onces) de chocolat noir \u00e0 70 % de cacao\n
100 g (3\u00bd onces) de chocolat blanc\n
5 pommes* (facultatif)\n
1 tasse ou 320 g de sirop d’\u00e9rable\n
1 tasse ou 198 g de cassonade ou de sucre roux\n
1 tasse ou 250 g de cr\u00e8me 35 % ou enti\u00e8re\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C (350\u00b0F). Beurrer un moule d’environ 33 cm par 23 cm (13 pouces par 9 pouces).<\/p>\n

Dans une casserole, m\u00e9langer le sirop d’\u00e9rable, la cassonade et la cr\u00e8me. Porter \u00e0 \u00e9bullition. D\u00e8s que le m\u00e9lange bout, retirer du feu et r\u00e9server.<\/p>\n

Hacher les chocolats. \u00c9plucher, \u00e9p\u00e9piner et couper en d\u00e9s les pommes. R\u00e9server.<\/p>\n

Dans un bol, m\u00e9langer la farine, la poudre \u00e0 p\u00e2te et le sel.<\/p>\n

Dans un autre bol, m\u00e9langer le sucre et le beurre jusqu’\u00e0 ce que la texture soit cr\u00e9meuse. Incorporer l’oeuf.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Pouding\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Ajouter la pr\u00e9paration de farine en alternant avec le lait. Incorporer les deux chocolats.<\/p>\n

R\u00e9partir les d\u00e9s de pommes dans le fond du moule et verser la p\u00e2te contenant les chocolats. Verser d\u00e9licatement la sauce. Enfourner et cuire pendant 35 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que le dessus soit dor\u00e9. Laisser ti\u00e9dir et d\u00e9guster avec gourmandise.<\/p>\n

*Vous pouvez omettre les pommes ou les remplacer par des poires selon votre envie.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[68,231,275],"class_list":["post-16493","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts","category-index-des-recettes","tag-chocolat","tag-pomme","tag-sirop-derable"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16493","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16493"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16493\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16493"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16493"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16493"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}