{"id":16510,"date":"2018-10-10T19:48:24","date_gmt":"2018-10-10T19:48:24","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=16510"},"modified":"2018-10-10T19:48:24","modified_gmt":"2018-10-10T19:48:24","slug":"hein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=16510","title":{"rendered":"Hein?"},"content":{"rendered":"

Voil\u00e0 l’exclamation de surprise qui m’est venue lorsque je me suis rendu compte que je n’avais pas publi\u00e9 d’article ce dimanche. Il faut dire que la fin de semaine a \u00e9t\u00e9 bien charg\u00e9e entre mon d\u00e9placement \u00e0 Lausanne, une amie qui a dormi \u00e0 la maison et un d\u00eener de famille. En prime, j’ai profit\u00e9 de mon dimanche pour faire des t\u00e2ches que je fais normalement le lundi puisque j’avais un rendez-vous chez le dentiste : rien de tr\u00e8s grave, mais je voulais \u00eatre tranquille apr\u00e8s son intervention.<\/p>\n

Avec la fra\u00eecheur qui se rapproche ou qui s’installe selon o\u00f9 vous habitez, je vous propose une recette de biscuits aux p\u00e9pites de chocolat des plus savoureuse. Cette recette est tir\u00e9e de mon livre chouchou, vous l’aurez devin\u00e9 : Desserts<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Biscuits\n\t
\n\t\tBiscuits aux p\u00e9pites de chocolat de Marilou<\/strong>\n\t\tPour 35 biscuits<\/em>*\n\t\t
\n\t\t\t
2 tasses ou 280 g de farine\n
\u00be de cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de bicarbonate de soude ou de sodium\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de sel\n
2 tasses ou 360 g de p\u00e9pites de chocolat\n
1 tasse ou 220 g de beurre fondu\n
1 tasse ou 200 g de cassonade ou de sucre roux\n
\u00bd tasse ou 100 g de sucre\n
1 oeuf\n
1 jaune d’oeuf\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 d’extrait de vanille\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Dans un bol, m\u00e9langer la farine, le bicarbonate de soude et le sel. R\u00e9server.<\/p>\n

Dans un second bol, m\u00e9langer le beurre fondu, la cassonade et le sucre jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit homog\u00e8ne. Ajouter l’oeuf, le jaune d’oeuf et l’extrait de vanille. Incorporer la pr\u00e9paration de farine, puis les p\u00e9pites de chocolat. Verser la p\u00e2te sur une pellicule plastique et fa\u00e7onner un boudin d’environ 6 cm (2\u215c pouces) de diam\u00e8tre. R\u00e9frig\u00e9rer la p\u00e2te au moins 2 heures, voire toute une nuit**.<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C (350\u00b0F). Tapisser deux plaques de cuisson de papier parchemin.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Biscuits\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Sortir la p\u00e2te du r\u00e9frig\u00e9rateur et la d\u00e9baller. Couper le boudin de p\u00e2te en tranche d’un peu plus de 1 cm (\u00bd pouce). D\u00e9poser les biscuits sur une des plaques de cuisson en les espa\u00e7ant bien. Enfourner et cuire une plaque \u00e0 la fois pendant 10 \u00e0 12 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que les c\u00f4t\u00e9s soient dor\u00e9s et le centre encore mou. Laisser refroidir sur la plaque de cuisson. D\u00e9guster avec gourmandise.<\/p>\n

*Le nombre de biscuit d\u00e9pendra de la taille que vous leur donnerez.\n
**N’omettez pas cette \u00e9tape : la saveur des biscuits se d\u00e9veloppe pendant ce temps de repos.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, est-ce que votre fin de semaine fut anim\u00e9e?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[68,291],"class_list":["post-16510","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscuits-et-gateaux","category-index-des-recettes","tag-chocolat","tag-vanille"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16510","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16510"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16510\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16510"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16510"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16510"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}