{"id":16818,"date":"2019-02-07T11:56:27","date_gmt":"2019-02-07T11:56:27","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=16818"},"modified":"2019-02-07T11:56:27","modified_gmt":"2019-02-07T11:56:27","slug":"lune","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=16818","title":{"rendered":"Lun\u00e9"},"content":{"rendered":"

Hier, j’\u00e9tais contente de moi, j’avais r\u00e9ussi \u00e0 cocher pas mal de choses sur ma liste de t\u00e2ches. Le soir un peu avant d’aller me coucher, je r\u00e9fl\u00e9chissais \u00e0 ce qui m’attendait le lendemain et je me disais qu’il y avait beaucoup de choses de pr\u00e9vues. C’est en voyant mon ordinateur que je me suis dit que j’en aurai m\u00eame une de plus : j’ai oubli\u00e9 mon article! Le pire, c’est que j’y avais pens\u00e9 dans la journ\u00e9e et que je savais exactement quelle recette allait \u00eatre \u00e0 l’honneur.<\/p>\n

En ce jeudi, je vous propose donc une recette de carr\u00e9s. J’ai pris cette recette<\/a> sur le site de Trois fois par jour<\/a>. J’avais apport\u00e9 ce dessert chez des proches et nous avons tous ador\u00e9. M\u00eame si la recette contient beaucoup de caramel, elle est \u00e9tonnamment peu sucr\u00e9e.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Carr\u00e9s\n\t
\n\t\tCarr\u00e9s au caramel, au chocolat et aux noisettes<\/strong>\n\t\tPour 16 carr\u00e9s<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
Cro\u00fbte<\/strong><\/em>\n
1 tasse ou 100 g de chapelure de biscuits Graham   ou Digestives\n
\u00bd tasse ou 67 g de noisettes enti\u00e8res\n
\u00bc de tasse ou 50 g de cassonade ou de sucre roux\n
\u00bc de tasse ou 55 g de beurre non sal\u00e9, fondu\n
1 oeuf\n

Garniture au caramel<\/strong><\/em>\n
2 oeufs\n
\u00bd tasse ou 130 g de yogourt grec nature\n
\u00bd tasse ou 70 g de farine\n
\u00be de tasse ou 240 g de caramel*\n

Gla\u00e7age au chocolat<\/strong><\/em>\n
100 g (3\u00bd onces) de chocolat noir \n
\u00bc de tasse ou 80 g de caramel\n
16 noisettes enti\u00e8res, pour d\u00e9corer\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Cro\u00fbte<\/strong><\/em>\n
Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C (350\u00b0).<\/p>\n

\u00c9taler les noisettes sur une plaque de cuisson et enfourner pendant 8 minutes. \u00c0 la sortie du four, si d\u00e9sir\u00e9, d\u00e9poser les noisettes dans un linge et les frotter pour enlever la peau des noisettes. Hacher grossi\u00e8rement les noisettes et les laisser totalement refroidir.<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer de nouveau le four \u00e0 180\u00b0C (350\u00b0). Beurrer et chemiser de papier parchemin une moule carr\u00e9 d’environ 20 \u00e0 23 cm (8 \u00e0 9 pouces) de c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n

Dans un bol, m\u00e9langer la chapelure de biscuits Graham, les noisettes hach\u00e9es et la cassonade. Ajouter le beurre fondu et l’oeuf. Presser ce m\u00e9lange dans le fond du moule. R\u00e9server.<\/p>\n

Garniture au caramel<\/strong><\/em>\n
Dans un autre bol, m\u00e9langer les oeufs, le yogourt, la farine et le caramel. Verser ce m\u00e9lange sur la cro\u00fbte. Enfourner et cuire pendant 30 minutes.<\/p>\n

\u00c0 la sortie du four, laisser ti\u00e9dir au moins 30 minutes avant de poursuivre.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Carr\u00e9s\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Gla\u00e7age au chocolat<\/strong><\/em>\n
Hacher le chocolat et le d\u00e9poser dans le bol d’un bain-marie. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Quand le chocolat est fondu, ajouter le caramel. Verser ce m\u00e9lange sur le g\u00e2teau en veillant \u00e0 le r\u00e9partir uniform\u00e9ment.<\/p>\n

D\u00e9corer avec les noisettes en formant quatre lignes de quatre noisettes.<\/p>\n

Au moment de servir, d\u00e9couper le g\u00e2teau en 16 carr\u00e9s et d\u00e9guster avec gourmandises.<\/p>\n

*Il faut utiliser un caramel \u00e0 tartiner : vous pouvez le r\u00e9aliser vous-m\u00eame ou utilisez un du commerce. Si le caramel est trop dense, d\u00e9poser le pot de caramel dans un plat contenant de l’eau chaude pour le faire ramollir et pouvoir ainsi le travailler plus facilement.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Bon jeudi!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[58,68,190,306],"class_list":["post-16818","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts","category-index-des-recettes","tag-caramel","tag-chocolat","tag-noisettes","tag-yogourt"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16818","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16818"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16818\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16818"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16818"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16818"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}