{"id":16865,"date":"2019-03-03T19:01:21","date_gmt":"2019-03-03T19:01:21","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=16865"},"modified":"2019-03-03T19:01:21","modified_gmt":"2019-03-03T19:01:21","slug":"confettis-a-linfini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=16865","title":{"rendered":"Confettis \u00e0 l’infini…"},"content":{"rendered":"

Hier au village, j’ai rencontr\u00e9 une amie et nous nous sommes mises \u00e0 discuter. Le temps que nous bavardions, le cort\u00e8ge du Carnaval a d\u00e9but\u00e9 et \u00e9videmment, nous nous sommes retrouv\u00e9es sous des pluies de confettis. Le probl\u00e8me avec les confettis, c’est qu’ils se faufilent partout. J’en ai \u00e9limin\u00e9 en chemin et arriv\u00e9e \u00e0 la maison, j’ai pris soin de les faire tomber \u00e0 l’entr\u00e9e pour les ramasser facilement et surtout dans un seul lieu. Je n’en ai pas trop sem\u00e9 dans la maison, mais dans la soir\u00e9e, j’en ai trouv\u00e9 dans mon porte-feuille! Et aujourd’hui, je me suis rendu compte qu’il y avait encore dans mes cheveux!<\/p>\n

Aujourd’hui, je vous propose une recette de pain. J’ai pris cette recette dans le livre Les meilleures recettes de pain autour du monde<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Petits\n\t
\n\t\tPetits pains \u00e0 la noisette<\/strong>\n\t\tPour 10 petits pains<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
1 tasse et 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe ou 150 g de farine compl\u00e8te \n
1\u00be tasse et \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 soupe ou 250 g de farine\n
\u00bd tasse ou 60 g de noisettes\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de sel\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de sucre\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 th\u00e9 ou 7 g de levure s\u00e8che instantan\u00e9e\n
\u00be de tasse ou 187 g d’eau ti\u00e8de\n
1\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile d’olive\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Hacher grossi\u00e8rement les noisettes et les d\u00e9poser dans un bol. Ajouter les farine, le sel, le sucre et la levure.<\/p>\n

Ajouter l’eau et l’huile aux ingr\u00e9dients secs. M\u00e9langer jusqu’\u00e0 ce que tous les ingr\u00e9dients s’agglom\u00e8re et travailler la p\u00e2te pendant 10 minutes. Laisser la p\u00e2te reposer pendant 15 minutes.<\/p>\n

P\u00e9trir la p\u00e2te pendant 8 \u00e0 10 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que la p\u00e2te soit lisse et \u00e9lastique.<\/p>\n

Huiler un grand bol et y d\u00e9poser la p\u00e2te. Couvrir le bol d’une pellicule plastique et laisser la p\u00e2te lever pendant 90 minutes dans un endroit temp\u00e9r\u00e9 et \u00e0 l’abri des courants d’air.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Petits\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Sur un plan de travail enfarin\u00e9, d\u00e9gonfler la p\u00e2te et la diviser en 10 part \u00e9gale. Fa\u00e7onner chaque morceau de p\u00e2te en boule. D\u00e9poser les boules de p\u00e2te, en les espa\u00e7ant bien, sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. Couvrir d’une linge et laisser lever pendant 60 minutes.<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 200\u00b0C (400\u00b0F).<\/p>\n

Enfourner les pains et les cuire pendant 15 \u00e0 20 minutes ou jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient dor\u00e9s. Laisser ti\u00e9dir et d\u00e9guster avec plaisir.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, est-ce que les confettis se sont incrust\u00e9s dans votre domicile?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,11],"tags":[159,190],"class_list":["post-16865","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-index-des-recettes","category-pain-et-viennoiserie","tag-levure","tag-noisettes"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16865","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16865"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16865\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16865"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16865"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16865"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}