{"id":17035,"date":"2019-05-26T19:14:36","date_gmt":"2019-05-26T19:14:36","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=17035"},"modified":"2019-05-26T19:14:36","modified_gmt":"2019-05-26T19:14:36","slug":"fleurs-de-lombre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=17035","title":{"rendered":"Fleurs de l’ombre"},"content":{"rendered":"

Ayant fini de d\u00e9sherber et d’\u00e9taler le paillis sur les plates-bandes, j’ai visit\u00e9 quelques p\u00e9pini\u00e8res. Je cherche des fleurs pour colorer notre parterre. Il y a un endroit que j’avais laiss\u00e9 libre \u00e0 l’automne avec l’intention d’y planter un hortensia. Malheureusement pour moi, je dois abandonner cette id\u00e9e : mes plates-bandes sont au soleil toute la journ\u00e9e et l’hortensia \u00e0 besoin d’un peu d’ombre. Il n’y a pas beaucoup de plantes qui m’ont interpel\u00e9 pour le moment… et souvent, celles qui me plaisent aiment l’ombre. J’ai quand m\u00eame r\u00e9ussi \u00e0 combler l’espace dans ma plante-bande avec des pivoines! Je sais que les pivoines ne fleurissent pas tr\u00e8s longtemps, mais ce choix s’est impos\u00e9 de lui-m\u00eame quand j’ai su que cette plante aimait le soleil. Pour la couleur, je les voulais absolument rose p\u00e2le comme celle qu’il y a chez mes parents!<\/p>\n

Aujourd’hui, j’ai envie de vous proposer des pommes de terre su\u00e9doises. Je pr\u00e9pare rarement des pommes de terre, mais ces temps-ci, elles s’imposent de plus en plus \u00e0 ma table. Pour cette recette, je n’ai pas vraiment de source \u00e0 vous donner : j’ai regard\u00e9 plusieurs recettes que j’ai r\u00e9interpr\u00e9t\u00e9 \u00e0 ma fa\u00e7on.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Pommes\n\t
\n\t\tPommes de terre su\u00e9doises (Hasselback)<\/strong>\n\t\tPour 4 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
4 \u00e0 6 pommes de terre selon leur taille\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de beurre\n
Herbes s\u00e9ch\u00e9es au choix*\n
Sel et poivre\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 210\u00b0C (410\u00b0F).<\/p>\n

Nettoyer les pommes de terre et les s\u00e9cher. Placer une pomme de terre entre deux baguettes en bois pour la couper en fines tranches sans pour autant la trancher compl\u00e8tement. R\u00e9p\u00e9ter l’op\u00e9ration avec les autres pommes de terre.<\/p>\n

D\u00e9poser les pommes de terre dans un plat de cuisson. Arroser les pommes de terre d’huile d’olive. Saler, poivrer et saupoudrer les herbes s\u00e9ch\u00e9es. R\u00e9partir des petits morceaux de beurre sur les pommes de terre.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Pommes\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Enfourner et cuire pendant 30 \u00e0 45 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que les pommes de terre soient dor\u00e9es. Servir et d\u00e9guster avec plaisir.<\/p>\n

*Pour assaisonner les pommes de terre, prenez les \u00e9pices qui vous font envie : ail hach\u00e9, thym s\u00e9ch\u00e9 ou frais, m\u00e9lange d’herbes s\u00e9ch\u00e9s, persil, poudre d’oignon, paprika, cumin, curry, etc.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

J’ai encore du d\u00e9sherbage qui m’attend : beaucoup de bonnettes pointent leurs feuilles et il y a m\u00eame des tr\u00e8fles qui s’invitent avec d’autres herbes non identifi\u00e9es. Une lutte sans fin…<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,10],"tags":[215,249,288],"class_list":["post-17035","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-index-des-recettes","category-legumes","tag-persil","tag-romarin","tag-thym"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17035","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17035"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17035\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17035"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17035"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17035"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}