{"id":17091,"date":"2019-06-16T18:34:57","date_gmt":"2019-06-16T18:34:57","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=17091"},"modified":"2019-06-16T18:34:57","modified_gmt":"2019-06-16T18:34:57","slug":"ni-vu-ni-connu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=17091","title":{"rendered":"Ni vu, ni connu"},"content":{"rendered":"<p>Dans l&rsquo;optique de mes repas v\u00e9g\u00e9tariens, j&rsquo;avais rep\u00e9r\u00e9 une recette de p\u00e2te avec des noix. Je me disais que \u00e7a allait plaire et en prime la recette \u00e9tait tr\u00e8s simple. Au moment d&rsquo;ex\u00e9cuter le plat, je rel\u00e8ve les ingr\u00e9dients&#8230; il y a de l&rsquo;artichaut!. J&rsquo;en ai d\u00e9j\u00e0 mang\u00e9 et je ne d\u00e9teste pas, par contre pour mon ch\u00e9ri et Mini-nous, je ne savais pas si \u00e7a allait \u00eatre appr\u00e9ci\u00e9. J&rsquo;\u00e9tais pleine d&rsquo;appr\u00e9hensions entre le moment d&rsquo;acheter les artichauts dans l&rsquo;huile et le moment de servir le repas. Le dimanche soir, je me suis m\u00eame demand\u00e9e si je ne pr\u00e9parais pas autre chose! J&rsquo;ai quand m\u00eame fait la recette et finalement, les artichauts sont pass\u00e9s ni vu ni connu.<\/p>\n<p>Alors si vous cherchez une recette simple qui ne demande que quelques minutes de pr\u00e9paration, je vous propose d&rsquo;essayer ces p\u00e2tes \u00e0 la cr\u00e8me de noix de Grenoble. J&rsquo;ai pris cette <a href=\"https:\/\/www.ricardocuisine.com\/recettes\/8212-tagliatelles-a-la-creme-de-noix-de-grenoble\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">recette<\/a> dans le magazine <a href=\"https:\/\/ici.radio-canada.ca\/tele\/ricardo\/site\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Ricardo<\/a> volume 17, num\u00e9ro 3.<\/p>\n\n<div class=\"recettebody\">\n\n\t<img decoding=\"async\" class=\"imgrecette\" src=\"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/wp-content\/galerie\/2019\/2019.06\/pates_noix_petit.jpg\" alt=\"P\u00e2tes \u00e0 la cr\u00e8me de noix de Grenoble\" title=\"P\u00e2tes \u00e0 la cr\u00e8me de noix de Grenoble\" \/>\n\t<div class=\"recettetitle\">\n\t\t<strong>P\u00e2tes \u00e0 la cr\u00e8me de noix de Grenoble<\/strong>\n\t\t<br\/><em>Pour 2 personnes<\/em>\n\t\t<div class=\"ingredients\">\n\t\t\t<br>\u00bd tasse ou 50 g de noix de Grenoble\n<br>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;huile d&rsquo;olive*\n<br>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d&rsquo;eau\n<br>\u2153 de tasse ou 110 g de coeurs d&rsquo;artichauts dans l&rsquo;huile, <br\/>&nbsp;&nbsp;rinc\u00e9s et \u00e9goutt\u00e9s\n<br>2 portions ou 140 g de p\u00e2tes au choix\n<br>Sel et poivre\n<br>Noix de Grenoble concass\u00e9es suppl\u00e9mentaires pour servir\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div class=\"recette\">\n\t\t<p>Dans un robot culinaire muni d&rsquo;une lame en \u00ab s \u00bb, r\u00e9duire en pur\u00e9e lisse les noix de Grenoble, l&rsquo;huile d&rsquo;olive, l&rsquo;eau et les coeurs d&rsquo;artichauts. Saler et poivrer. Verser ce m\u00e9lange dans une po\u00eale.<\/p>\n<p>Dans une grande casserole, porter l&rsquo;eau \u00e0 \u00e9bullition. Saler g\u00e9n\u00e9reusement. Attendre que l&rsquo;eau bout de nouveau et cuire les p\u00e2tes selon les indications du fabricant. Quand il reste moins de 2 minutes de cuisson au p\u00e2tes, pr\u00e9lever environ 1 tasse ou 250 g d&rsquo;eau de cuisson.<\/p>\n\t\t<div class=\"imginline2\" >\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/wp-content\/galerie\/2019\/2019.06\/pates_noix_01.jpg\" >\n\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"imginline2\" src=\"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/wp-content\/galerie\/2019\/2019.06\/pates_noix_01.jpg\" alt=\"Trofie \u00e0 la cr\u00e8me de noix de Grenoble\" title=\"Trofie \u00e0 la cr\u00e8me de noix de Grenoble\" \/>\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n<p>Chauffer la po\u00eale contenant la sauce en ajoutant \u00bd tasse ou 125 g d&rsquo;eau ce cuisson des p\u00e2tes. Ajouter les p\u00e2tes et m\u00e9langer. Au besoin, ajouter encore un peu d&rsquo;eau de cuisson des p\u00e2tes. Garnir de noix de Grenoble concass\u00e9es** et servir sans attendre. D\u00e9guster avec plaisir.<\/p>\n<p>*Si vous voulez remplacer l&rsquo;huile d&rsquo;olive, utilisez une huile bien go\u00fbteuse.\n<br>**Si vous avez des herbes fra\u00eeches, n&rsquo;h\u00e9sitez pas \u00e0 en ajouter avant de servir!<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n<p>Et vous, cuisinez-vous les artichauts?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,12,13],"tags":[35,193],"class_list":["post-17091","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-index-des-recettes","category-pates-et-riz","category-plats-vegetariens","tag-artichauts","tag-noix-de-grenoble"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17091","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17091"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17091\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17091"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17091"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17091"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}