{"id":17099,"date":"2019-08-14T18:11:52","date_gmt":"2019-08-14T18:11:52","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=17099"},"modified":"2019-08-14T18:11:52","modified_gmt":"2019-08-14T18:11:52","slug":"avez-vous-remarque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=17099","title":{"rendered":"Avez-vous remarqu\u00e9?"},"content":{"rendered":"

Habituellement pendant le mois d’ao\u00fbt, je vous bassine avec mon repas du 1er ao\u00fbt (ou du 31 juillet) jusqu’en d\u00e9but septembre. Cette ann\u00e9e, je n’\u00e9tais pas \u00e0 la maison pour la f\u00eate nationale suisse, alors pas d’avalanche de nouvelles recettes. Pire, comme je viens juste de revenir \u00e0 la maison et que je prends le d\u00e9calage horaire en pleine poire, je ne vais pas m’attarder.<\/p>\n\n

Je ne vous propose m\u00eame pas de recette sucr\u00e9e comme le voudrait le mercredi. Sans plus attendre, je vous pr\u00e9sente une recette de tarte \u00e0 la carotte. J’ai trouv\u00e9 cette recette<\/a> sur le site d’Isadora et Marisa<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Tarte\n\t
\n\t\tTarte \u00e0 la carotte<\/strong>\n\t\tPour 2 ou 3 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
P\u00e2te \u00e0 tarte express<\/strong><\/em>\n
\u00be de tasse et 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 125 g de farine*\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de poudre \u00e0 p\u00e2te ou de levure chimique\n
2 pinc\u00e9es de sel\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 d’herbes s\u00e9ch\u00e9es au choix** (facultatif)\n
3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe et 1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 d’huile v\u00e9g\u00e9tale\n
3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe et 1 cuill\u00e8re ou 50 g d’eau chaude\n

Garniture<\/strong><\/em>\n
3 ou 4 carottes\n
1 oignon\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile d’olive\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de moutarde \u00e0 l’ancienne\n
4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me \u00e0 cuisson, de demi-cr\u00e8me   ou de cr\u00e8me de soja\n
2 \u00e0 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de lait ou de boisson v\u00e9g\u00e9tale\n
2 oeufs\n
Graines de courge (facultatif)\n
Poudre d’oignon au go\u00fbt\n
Sel et poivre\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

\u00c9plucher et r\u00e2p\u00e9es les carottes. Hacher finement l’oignon.<\/p>\n

Dans une po\u00eale, chauffer l’huile d’olive. Quand le corps gras commence \u00e0 \u00eatre chaud, ajouter l’oignon. Quand l’oignon est translucide, ajouter les carottes et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes ou jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient tendres. Saler, poivrer et assaisonner avec la poudre d’oignon. Laisser ti\u00e9dir.<\/p>\n

P\u00e2te \u00e0 tarte express<\/strong><\/em>\n
Dans une bo\u00eete qui ferme herm\u00e9tiquement, verser la farine, la poudre \u00e0 p\u00e2te, le sel et les herbes s\u00e9ch\u00e9es. M\u00e9langer bri\u00e8vement, puis ajouter l’huile et l’eau chaude. Fermer la bo\u00eete \u00e0 l’aide de son couvercle et secouer \u00e9nergiquement. Ouvrir la bo\u00eete et terminer de rassembler la p\u00e2te en une boule. Sur un plan de travail l\u00e9g\u00e8rement enfarin\u00e9, abaisser la p\u00e2te et la foncer dans un moule de 23 cm (9 pouces) de diam\u00e8tre.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Tarte\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Garniture<\/strong><\/em>\n
Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C (350\u00b0F).<\/p>\n

Dans un bol, fouetter les oeufs avec la cr\u00e8me et le lait. Saler et poivrer***.<\/p>\n

\u00c9taler la moutarde \u00e0 l’ancienne sur le fond de la p\u00e2te \u00e0 tarte. R\u00e9partir les carottes et l’oignon. Verser la pr\u00e9paration d’oeuf. Saupoudrer de graines de courge et enfourner. Cuire pendant 25 \u00e0 30 minutes. Laisser ti\u00e9dir quelques minutes et servir. D\u00e9guster avec plaisir.<\/p>\n

*Utilisez les farines qui vous font envie : farine blanche, farine d’\u00e9peautre, etc.\n
**Si vous voulez faire une p\u00e2te sucr\u00e9e, remplacez les herbes par du sucre vanill\u00e9 ou non.\n
***Il est possible d’ajouter des \u00e9pices : du curry, de la poudre d’oignon, du cumin, etc.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

\u00c0 dimanche!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,10,13],"tags":[42,61,72,130,183,198,201,249,288],"class_list":["post-17099","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-index-des-recettes","category-legumes","category-plats-vegetariens","tag-basilic","tag-carotte","tag-ciboulette","tag-graines-de-courge","tag-moutarde","tag-oignon","tag-origan","tag-romarin","tag-thym"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17099","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17099"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17099\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17099"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17099"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17099"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}