{"id":17218,"date":"2019-07-10T19:01:21","date_gmt":"2019-07-10T19:01:21","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=17218"},"modified":"2019-07-10T19:01:21","modified_gmt":"2019-07-10T19:01:21","slug":"pas-vraiment-satisfaite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=17218","title":{"rendered":"Pas vraiment satisfaite…"},"content":{"rendered":"

En fin de semaine dernier, nous avons re\u00e7u des amis \u00e0 la maison pour souper. Il est rare que le repas soit aussi rapidement choisi : une grillade! Par contre pour le dessert, je n’\u00e9tais pas motiv\u00e9e et je n’avais pas d’id\u00e9e. Mon ch\u00e9ri m’a sugg\u00e9r\u00e9 une tarte aux pommes. Pourquoi pas? J’ai fait comme d’habitude ou presque et le r\u00e9sultat n’\u00e9tait pas l\u00e0. J’\u00e9tais d\u00e9\u00e7ue de moi et honn\u00eatement, je sais que j’aurais pu offrir beaucoup mieux \u00e0 mes invit\u00e9s! Je me demande si ma r\u00e9putation de bonne cuisini\u00e8re ne vient pas d’en prendre un coup…<\/p>\n

Pour se consoler, rien de mieux qu’un g\u00e2teau. Je vous propose donc un g\u00e2teau aux p\u00e9pites de chocolat son crumble de sp\u00e9culoos. J’ai trouv\u00e9 cette recette<\/a> sur le blog de Cuisine T\u00e9m\u00e9raire<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"G\u00e2teau\n\t
\n\t\tG\u00e2teau aux p\u00e9pites de chocolat et crumble de sp\u00e9culoos<\/strong>\n\t\tPour 8 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
G\u00e2teau<\/strong><\/em>\n
3 oeufs\n
1 tasse ou 200 g de sucre\n
1 tasse ou 140 g de farine\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de poudre \u00e0 p\u00e2te ou de levure chimique\n
\u2153 de tasse ou 80 g de sp\u00e9culoos \u00e9miett\u00e9s*\n
\u2154 de tasse moins 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe ou 150 g de cr\u00e8me   fra\u00eeche ou double cr\u00e8me\n
\u00bd tasse ou 100 g d’huile v\u00e9g\u00e9tale\n
\u00bd tasse et 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe ou 100 g de p\u00e9pites de chocolat\n

Crumble<\/strong><\/em>\n
\u2153 de tasse et \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 soupe ou 80 g de beurre non sal\u00e9,   temp\u00e9r\u00e9\n
\u2153 de tasse ou 80 g de sp\u00e9culoos \u00e9miett\u00e9s*\n
\u00bd tasse et cuill\u00e8re \u00e0 soupe ou 80 g de farine\n
1 pinc\u00e9e de sel\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

G\u00e2teau<\/strong><\/em>\n
Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 165\u00b0C (330\u00b0F). Beurrer un moule rectangulaire d’environ 10 cm par 25 cm (4 pouces par 10 pouces)<\/p>\n

Dans un bol, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange blanchisse. Incorporer la farine, la poudre \u00e0 p\u00e2te et les sp\u00e9culoos \u00e9miett\u00e9s. Ajouter la cr\u00e8me, puis l’huile. Incorporer les p\u00e9pites de chocolat. Verser la p\u00e2te dans le moule.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"G\u00e2teau\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Crumble<\/strong><\/em>\n
Dans un bol, verser la farine, les sp\u00e9culoos et le sel. Ajouter le beurre et m\u00e9langer avec le bout des doigts jusqu\u2019\u00e0 ce que l\u2019ensemble du m\u00e9lange se tienne lorsqu\u2019il est press\u00e9 entre les doigts. R\u00e9partir le crumble sur le g\u00e2teau**.<\/p>\n

Enfourner le g\u00e2teau et cuire pendant 1 heure ou jusqu’\u00e0 ce qu’un cure-dent ins\u00e9r\u00e9 au centre du g\u00e2teau en ressorte propre. Laisser ti\u00e9dir 10 \u00e0 15 minutes avant de d\u00e9mouler. D\u00e9guster avec gourmandise.<\/p>\n

*Rien ne vous emp\u00eache de r\u00e9aliser la recette avec d’autres biscuits.\n
**Il est possible que le crumble se retrouve au fond du g\u00e2teau apr\u00e8s la cuisson. Dans mon cas, il est rest\u00e9 en surface. Alors ne soyez pas surpris si votre crumble coule ou pas! <\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, vous est-il d\u00e9j\u00e0 arriv\u00e9 d’\u00eatre g\u00ean\u00e9 par un dessert?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2,6,1],"tags":[68,88,95,280],"class_list":["post-17218","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscuits-et-gateaux","category-desserts","category-index-des-recettes","tag-chocolat","tag-creme-fraiche","tag-double-creme","tag-speculoos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17218","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17218"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17218\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17218"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17218"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17218"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}