{"id":17293,"date":"2019-09-04T10:56:06","date_gmt":"2019-09-04T10:56:06","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=17293"},"modified":"2019-09-04T10:56:06","modified_gmt":"2019-09-04T10:56:06","slug":"quelque-chose-qui-soit-different","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=17293","title":{"rendered":"Quelque chose qui soit diff\u00e9rent…"},"content":{"rendered":"

Ma belle-m\u00e8re m’a offert des pommes gravenstein qui sont des plus agr\u00e9ables pour cuisiner : elles deviennent fondantes \u00e0 la cuisson sans pour autant se transformer en compote. \u00c0 la maison d\u00e8s qu’il y a des pommes, on me r\u00e9clame une tarte! J’ai d\u00e9j\u00e0 pas mal de recettes sur mon blog et j’avais envie d’essayer quelque chose de nouveau. J’ai fouill\u00e9 un peu dans mes archives avant de tomber sur une recette cuite \u00e0 la po\u00eale. Cette recette aura patient\u00e9 des ann\u00e9es avant d’\u00eatre test\u00e9e…<\/p>\n

Je vous propose donc une recette de g\u00e2teau aux pommes \u00e0 la po\u00eale qui se pr\u00e9pare en peu de temps et qui est des plus d\u00e9licieuse. J’ai pris cette recette<\/a> sur le blog Le plaisir de gourmandise<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"G\u00e2teau\n\t
\n\t\tG\u00e2teau aux pommes \u00e0 la po\u00eale<\/strong>\n\t\tPour 6 \u00e0 8 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
2 oeufs\n
\u2154 de tasse ou 100 g de farine\n
6\u00bd cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 60 g de f\u00e9cule de ma\u00efs   ou de ma\u00efzena\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de poudre \u00e0 p\u00e2te ou de levure chimique\n
\u2153 de tasse et 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe ou 100 g d’eau\n
\u00be de tasse ou 150 g de sucre\n
3\u00bd cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 50 g de beurre non sal\u00e9\n
3 pommes\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 d’extrait de vanille*\n
1 pinc\u00e9e de sel\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

\u00c9plucher, \u00e9p\u00e9piner et couper en d\u00e9s les pommes. D\u00e9poser les pommes dans un bol et ajouter \u00bd tasse ou 100 g de sucre. R\u00e9server.<\/p>\n

Dans un bol, m\u00e9langer la farine, la f\u00e9cule de ma\u00efs, la poudre \u00e0 p\u00e2te, le sel, les oeufs, l’eau et l’extrait de vanille.<\/p>\n

Dans une po\u00eale anti-adh\u00e9sive d’environ 20 cm (8 pouces) de diam\u00e8tre, faire fondre le beurre. Ajouter les pommes enrob\u00e9es de sucre. Cuire jusqu’\u00e0 ce que les pommes soient tendres.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"G\u00e2teau\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Verser la p\u00e2te \u00e0 g\u00e2teau sur les pommes, couvrir et cuire pendant 5 minutes \u00e0 feu moyen. Apr\u00e8s ce temps, renverser le g\u00e2teau sur une assiette. Saupoudrer la moiti\u00e9 du sucre restant dans la po\u00eale et glisser le g\u00e2teau dans la po\u00eale (la face non cuite vers le bas). Saupoudrer le dessus du g\u00e2teau avec le sucre restant. Cuire pendant 5 minutes.<\/p>\n

Quand le g\u00e2teau est cuit, le glisser sur une assiette de pr\u00e9sentation. D\u00e9guster avec plaisir chaud, ti\u00e8de ou froid.<\/p>\n

*Vous pouvez remplacer l’extrait de vanille par de la cannelle moulue, de la cardamome, des zestes d’agrumes, etc.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Je me demande s’il reste encore quelques gravenstein chez mes beaux-parents…<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[231,291],"class_list":["post-17293","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscuits-et-gateaux","category-index-des-recettes","tag-pomme","tag-vanille"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17293","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17293"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17293\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17293"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17293"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17293"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}