{"id":17432,"date":"2019-11-06T13:36:29","date_gmt":"2019-11-06T13:36:29","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=17432"},"modified":"2019-11-06T13:36:29","modified_gmt":"2019-11-06T13:36:29","slug":"on-a-tous-24-heures","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=17432","title":{"rendered":"On a tous 24 heures…"},"content":{"rendered":"

Lorsque l’on se documente un peu sur l’organisation, la gestion du temps ou comment optimiser son temps, on tombe souvent sur la phrase : \u00ab On a tous 24 heures dans une journ\u00e9e \u00bb. Quand l’on y pense, 24 heures, c’est beaucoup et peu \u00e0 la fois. Il y a des jours qui filent comment l’\u00e9clair et d’autres o\u00f9 les minutes s’\u00e9coulent avec une lenteur d\u00e9sarmante. Ce matin, mon programme pour jeudi a \u00e9t\u00e9 modifi\u00e9. Ce n’est pas tr\u00e8s grave, mais pour compenser demain, j’ai d\u00fb g\u00e9rer ma journ\u00e9e autrement. Je suis un peu \u00e9pat\u00e9e d’avoir r\u00e9ussi \u00e0 glisser autant de t\u00e2ches suppl\u00e9mentaires dans ma journ\u00e9e qui me semblaient d\u00e9j\u00e0 bien exigeante. Comme quoi dans 24 heures, on peut souvent faire beaucoup plus de choses que l’on pense \u00e0 condition de bien s’organiser.<\/p>\n

Pour aujourd’hui, je vous propose une recette de g\u00e2teau marbr\u00e9 au chocolat blanc et \u00e0 la pistache. J’ai pris cette recette<\/a> sur le blog J’en reprendrai bien un bout<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"G\u00e2teau\n\t
\n\t\tG\u00e2teau marbr\u00e9 \u00e0 la pistache et au chocolat blanc<\/strong>\n\t\tPour 8 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
G\u00e2teau<\/strong><\/em>\n
4 oeufs\n
1 tasse moins 1\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 soupe ou 180 g de sucre\n
\u00bd tasse moins 1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 ou 120 g de cr\u00e8me \u00e0 fouetter 35 % ou enti\u00e8re\n
1\u00bd tasse et 3\u00bd cuill\u00e8res \u00e0 th\u00e9 ou 220 g de farine\n
2\u00bd cuill\u00e8res \u00e0 th\u00e9 ou 10 g de poudre \u00e0 p\u00e2te ou de levure   chimique\n
2 pinc\u00e9es de sel\n
\u00bd tasse et 2 cuill\u00e8res \u00e0 th\u00e9 ou 120 g de beurre non sal\u00e9*,   fondu\n
4 cuill\u00e8res \u00e0 th\u00e9 ou 50 g de p\u00e2te de pistache\n
100 g (3\u00bd onces) de chocolat blanc**\n
\u2153 de tasse ou 60 g de p\u00e9pites de chocolat noir (facultatif)\n

Sirop<\/strong><\/em>\n
6 cuill\u00e8res \u00e0 th\u00e9 ou 30 g de sucre\n
\u00bd tasse moins 1\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 soupe ou 100 g d’eau\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

G\u00e2teau<\/strong><\/em>\n
Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C (350\u00b0F). Beurrer et enfariner un moule rectangulaire d’environ 25 cm par 10 cm (10 pouces par 4 pouces).<\/p>\n

Dans un bol, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange double de volume. Ajouter la cr\u00e8me. Incorporer la farine, la poudre \u00e0 p\u00e2te et le sel. Ajouter le beurre et m\u00e9langer jusqu’\u00e0 ce que la p\u00e2te soit homog\u00e8ne.<\/p>\n

Hacher le chocolat et le d\u00e9poser dans le bol d’un bain-marie. Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. Lorsque le chocolat blanc est fondu, laisser ti\u00e9dir.<\/p>\n

Diviser la p\u00e2te en deux parts \u00e9gales. Dans l’une partie, ajouter la p\u00e2te de pistache. Dans l’autre, ajouter le chocolat blanc. Fouetter les p\u00e2tes pour obtenir une texture bien lisse et homog\u00e8ne.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"G\u00e2teau\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Dans le moule pr\u00e9parer, verser un tiers de la p\u00e2te au chocolat blanc. Recouvrir avec la moiti\u00e9 de la p\u00e2te \u00e0 la pistache. R\u00e9partir la moiti\u00e9 des p\u00e9pites de chocolat. Verser un autre tiers de la p\u00e2te au chocolat blanc. Recouvrir avec le restant de p\u00e2te \u00e0 la pistache. R\u00e9partir le restant des p\u00e9pites de chocolat. Terminer en versant le dernier tiers de la p\u00e2te au chocolat blanc. Enfourner et cuire pendant 50 minutes ou jusqu’\u00e0 ce qu’un cure-dent ins\u00e9r\u00e9 au centre du g\u00e2teau en ressorte propre.<\/p>\n

Sirop<\/strong><\/em>\n
Environ 10 minutes avant la fin de la cuisson du g\u00e2teau, pr\u00e9parer le sirop. Dans une casserole, verser l’eau et le sucre. Porter \u00e0 \u00e9bullition. D\u00e8s que le m\u00e9lange a bouilli, le retirer du feu et r\u00e9server.<\/p>\n

Quand le g\u00e2teau est cuit, verser graduellement le sirop sur le g\u00e2teau. Laisser totalement refroidir et d\u00e9mouler. Trancher et d\u00e9guster avec gourmandise.<\/p>\n

*Vous pouvez employer du beurre demi-sel. Dans ce cas, omettez le sel.\n
**Cette recette serait \u00e9galement tr\u00e8s int\u00e9ressante avec du chocolat blond.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, est-ce que votre horaire est optimis\u00e9?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2,6,1],"tags":[68,223],"class_list":["post-17432","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscuits-et-gateaux","category-desserts","category-index-des-recettes","tag-chocolat","tag-pistaches"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17432","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17432"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17432\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17432"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17432"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17432"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}