{"id":17487,"date":"2019-11-27T17:52:36","date_gmt":"2019-11-27T17:52:36","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=17487"},"modified":"2019-11-27T17:52:36","modified_gmt":"2019-11-27T17:52:36","slug":"il-neige-quelque-part","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=17487","title":{"rendered":"Il neige quelque part…"},"content":{"rendered":"

Hier, Mini-nous \u00e9tait survolt\u00e9! De l’\u00e9nergie \u00e0 revendre, des envies de jouer \u00e0 ceci ou cel\u00e0 et de courir de long en large dans la maison. Bref, j’avais une pile \u00e9lectrique sur deux pattes qui \u00e9tait incapable de rester inactive plus de 10 secondes. Dans ces moments, je pense toujours \u00e0 cette id\u00e9e que quand les enfants sont surexcit\u00e9s, il va neiger. J’avoue que je ne m’attends pas \u00e0 ce qu’il neige, mais quand je vois les enfants aussi dynamiques, je me demande s’ils ne sont pas sensible aux changements atmosph\u00e9riques…<\/p>\n

Dans un autre ordre d’id\u00e9e, je vous propose une recette de mousse aux fraises toute simple : il faut bien utiliser les fruits que l’on met au cong\u00e9lateur! J’ai pris cette recette<\/a> sur le blog de Jasmine Cuisine<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Mousse\n\t
\n\t\tMousse facile aux fraises<\/strong>\n\t\tPour 4 \u00e0 6 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
2\u00bd tasses ou 375 g de fraises fra\u00eeches ou surgel\u00e9es   et d\u00e9congel\u00e9es\n
2\u00bd cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 30 g de sucre\n
3 tasses ou 200 g de guimauves*\n
1 tasse ou 250 g de cr\u00e8me \u00e0 fouetter ou enti\u00e8re\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Dans une casserole, verser les fraises et le sucre. Chauffer le m\u00e9lange pendant 3 \u00e0 5 minutes en remuant \u00e0 quelques reprises. \u00c0 l’aide d’un pied m\u00e9langeur ou d’un autre robot culinaire, mixer les fraises en une pur\u00e9e lisse**.<\/p>\n

Laisser qu’un tiers de la pur\u00e9e de fraises dans la casserole. Ajouter les guimauves et les faire fondre \u00e0 feu doux en m\u00e9langeant r\u00e9guli\u00e8rement. Quand les guimauves ont totalement fondu, ajouter le restant de pur\u00e9e de fraises. Laisser temp\u00e9rer le m\u00e9lange pendant 1 heure ou jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange ne soit plus chaud au toucher.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Mousse\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Dans un bol, fouetter la cr\u00e8me jusqu’\u00e0 ce qu’elle forme des pics fermes. \u00c0 l’aide d’une spatule, incorporer un tiers de la cr\u00e8me fouett\u00e9e \u00e0 la pur\u00e9e de fraises. Ajouter le restant de cr\u00e8me fouett\u00e9e en l’incorporant d\u00e9licatement. Verser la mousse dans un bol ou des verrines. R\u00e9frig\u00e9rer pendant 2 heures. D\u00e9guster au moment voulu avec gourmandise.<\/p>\n

*Dans l\u2019id\u00e9al, utilisez des mini-guimauves. Si vous n\u2019en trouvez pas, hachez les guimauves avant d\u00e9buter la recette.\n
**Si vous voulez une mousse plus textur\u00e9e, vous pouvez simplement \u00e9craser les fraises avec une fourchette.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, pensez-vous que le climat peut influencer les enfants?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[],"class_list":["post-17487","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts","category-index-des-recettes"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17487","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17487"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17487\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17487"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17487"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17487"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}