{"id":17605,"date":"2020-01-15T10:03:52","date_gmt":"2020-01-15T10:03:52","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=17605"},"modified":"2020-01-15T10:03:52","modified_gmt":"2020-01-15T10:03:52","slug":"rarement-teste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=17605","title":{"rendered":"Rarement test\u00e9…"},"content":{"rendered":"

Lorsque je choisis mes recettes pour mes paniers gourmands, il est rare que je prenne le temps de les tester avant les f\u00eates. Alors, il m’arrive d’avoir des mauvaises surprises. Heureusement pour moi, c’est plut\u00f4t rare. Pourtant cette ann\u00e9e, j’ai fait une exception. Je voulais r\u00e9aliser des sabl\u00e9s au th\u00e9 et j’ai h\u00e9sit\u00e9 entre deux recettes tr\u00e8s similaires, alors j’ai essay\u00e9 une des versions. Celle-ci ne m’a pas plu, alors j’ai tout simplement d\u00e9cid\u00e9 de r\u00e9aliser l’autre… sans pour autant la tester avant! R\u00e9sultat, les sabl\u00e9s de la deuxi\u00e8me recette \u00e9taient d\u00e9licieux. Ma conclusion suite \u00e0 ces r\u00e9alisations : pr\u00e9f\u00e9rez les recettes de sabl\u00e9s qui contiennent de l’oeuf!<\/p>\n

Je vous propose donc la d\u00e9licieuse recette de sabl\u00e9s au th\u00e9. J’ai pris cette recette<\/a> sur le blog de Jasmine Cuisine<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Sabl\u00e9s\n\t
\n\t\tSabl\u00e9s au th\u00e9<\/strong>\n\t\tPour 30 biscuits<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
\u2154 de tasse ou 150 g de beurre non sal\u00e9, temp\u00e9r\u00e9\n
\u00bd tasse ou 100 g de cassonade ou de sucre roux\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de th\u00e9 en feuilles*\n
1 oeuf\n
1\u00be tasse ou 245 g de farine\n
1 pinc\u00e9e de sel\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Dans un bol, fouetter le beurre avec la cassonade jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit cr\u00e9meux. Ajouter le th\u00e9 et m\u00e9langer. Incorporer l’oeuf. \u00c0 l’aide d’une spatule, ajouter la farine et le sel.<\/p>\n

Verser la p\u00e2te sur une pellicule plastique et fa\u00e7onner la p\u00e2te en un cylindre d’environ 5 cm (2 pouces) de diam\u00e8tre. R\u00e9frig\u00e9rer pendant au moins 2 heures ou jusqu’\u00e0 ce que la p\u00e2te soit assez ferme pour \u00eatre tranch\u00e9e.<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 190\u00b0C (375\u00b0F). Couvrir une plaque de cuisson de papier parchemin.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Sabl\u00e9s\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Sortir la p\u00e2te du r\u00e9frig\u00e9rateur et la couper en tranches d’environ 8 mm (\u2075\u2044\u2081\u2086 de pouce). D\u00e9poser les biscuits sur la plaque de cuisson pr\u00e9par\u00e9e en les espa\u00e7ant bien. Enfourner et cuire pendant 10 \u00e0 12 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que les biscuits soient l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9s. Laisser ti\u00e9dir les biscuits pendant 5 minutes avant de le d\u00e9placer sur une grille de refroidissement. Laisser totalement refroidir. D\u00e9guster avec gourmandise.<\/p>\n

*Utilisez un th\u00e9 que vous aimez : les possibilit\u00e9s sont illimit\u00e9es! Cependant, pensez \u00e0 v\u00e9rifier la composition. Au d\u00e9part, je voulais employer un th\u00e9 de No\u00ebl, mais celui que j’ai trouv\u00e9 contenait des clous de girofle… Comme je ne voulais pas faire du tri dans le th\u00e9, car croquer dans un clou de girofle n’est pas n\u00e9cessairement agr\u00e9able, j’ai opt\u00e9 pour un th\u00e9 des moines.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Il n’y a que dans le temps des f\u00eates que je pr\u00e9pare des recettes \u00e0 offrir sans \u00eatre certaine du r\u00e9sultat.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[287],"class_list":["post-17605","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscuits-et-gateaux","category-index-des-recettes","tag-the"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17605","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17605"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17605\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17605"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17605"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17605"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}