{"id":17732,"date":"2020-03-08T20:01:45","date_gmt":"2020-03-08T20:01:45","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=17732"},"modified":"2020-03-08T20:01:45","modified_gmt":"2020-03-08T20:01:45","slug":"une-belle-journee-pour-le-ski","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=17732","title":{"rendered":"Une belle journ\u00e9e pour le ski"},"content":{"rendered":"

La plupart des vacanciers ont d\u00e9sert\u00e9 les pistes de ski, il a neig\u00e9 pendant la semaine, il n’y a pas de vent et le soleil brille. Avec toutes ces conditions, il \u00e9tait difficile de r\u00e9sister \u00e0 l’appel de la montagne. Nous somme donc all\u00e9s skier un dimanche! Nous \u00e9vitons habituellement le dimanche, mais la tentation \u00e9tait trop grande et nous avons eu bien raison. C’est la premi\u00e8re fois depuis longtemps que je vois aussi peu de monde sur les pistes!<\/p>\n

Dans le meilleur des mondes, je devrais vous proposer une recette d’apr\u00e8s ski, mais j’opte plut\u00f4t pour une recette de saumon. J’ai pris cette recette<\/a> sur le site de Betty Bossi<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Filet\n\t
\n\t\tFilet de saumon \u00e0 la cr\u00e8me et \u00e0 la ciboulette<\/strong>\n\t\tPour 3 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
300 g de filet de saumon sans la peau\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 soupe de jus de citron\n
\u00be de cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de sel\n
\u2153 de tasse plus 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe ou 100 g de double cr\u00e8me\n
3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de ciboulette* cisel\u00e9e\n
Poivre\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C (350\u00b0F).<\/p>\n

Couper le filet de saumon en trois morceaux de m\u00eame taille. D\u00e9poser le saumon dans un plat de cuisson allant au four.<\/p>\n

Arroser les morceaux de saumon avec le jus de citron. Saler avec environ \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de sel. Poivrer.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Filet\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Dans un bol, m\u00e9langer la double cr\u00e8me avec le restant de sel et la ciboulette. Verser le m\u00e9lange sur le saumon et enfourner. Cuire pendant 15 minutes. Servir et d\u00e9guster sans attendre.<\/p>\n

*On pourrait r\u00e9aliser la recette avec une autre herbe ou un m\u00e9lange d’herbes fra\u00eeches.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, aimez-vous le ski?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,14],"tags":[72,73,95],"class_list":["post-17732","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-index-des-recettes","category-poissons-et-crustaces","tag-ciboulette","tag-citron","tag-double-creme"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17732","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17732"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17732\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17732"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17732"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17732"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}