{"id":17857,"date":"2020-04-29T20:11:46","date_gmt":"2020-04-29T20:11:46","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=17857"},"modified":"2020-04-29T20:11:46","modified_gmt":"2020-04-29T20:11:46","slug":"une-idee-qui-se-rejoint","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=17857","title":{"rendered":"Une id\u00e9e qui se rejoint"},"content":{"rendered":"

J’ai commenc\u00e9 \u00e0 \u00e9crire la recette de cet article en fin de journ\u00e9e. Juste avant que mon beau-fr\u00e8re arrive \u00e0 la maison. \u00c0 ma grande surprise, ils nous avaient pr\u00e9par\u00e9 des biscuits… enfin, ils \u00e9taient surtout destin\u00e9s \u00e0 Mini-nous! Mon beau-fr\u00e8re comme mon ch\u00e9ri cuisinent tous les deux tr\u00e8s bien, apr\u00e8s c’est une question de temps. Comme plusieurs, il travaille actuellement de chez lui, il a donc plus de temps pour cuisiner. Avec un peu de chance dans quelques semaines, nous aurons peut-\u00eatre droit \u00e0 un pain de sa part… Dans tous les cas, il faudrait que j’aille d\u00e9poser quelque chose chez lui.<\/p>\n

\u00c9videmment, la recette que je vous propose est une de biscuits! Encore une autre, mais il y a tellement de r\u00e9sultats diff\u00e9rents qu’il est difficile de ne pas tester de nouvelles recettes. J’ai pris cette recette<\/a> chez Christelle is Flabbergasting<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Biscuits\n\t
\n\t\tBiscuits aux \u00e9clats de chocolat de Bon App\u00e9tit<\/strong>\n\t\tPour 16 biscuits*<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
1\u00bd tasse ou 210 g de farine\n
1\u00bc cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de sel\n
\u00be de cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de bicarbonate de soude ou de sodium\n
\u00be de tasse ou 165 g de beurre non sal\u00e9\n
1 tasse ou 200 g de cassonade ou de sucre roux\n
\u00bc de tasse ou 50 g de sucre\n
1 oeuf\n
2 jaunes d’oeufs\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 th\u00e9 d’extrait de vanille\n
170 g (6 onces) de chocolat noir, hach\u00e9 grossi\u00e8rement\n
Fleur de sel (facultatif)\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 190\u00b0C (375\u00b0F). Tapisser deux plaques de cuisson de papier parchemin.<\/p>\n

Dans un bol, m\u00e9langer la farine, le sel et le bicarbonate de soude.<\/p>\n

Dans une casserole, faire fondre \u00bd tasse ou 110 g de beurre. Cuire le beurre jusqu’\u00e0 ce qu’il brunisse et d\u00e9gage une odeur de noisettes. Retirer du feu et laisser ti\u00e9dir quelques minutes. Ajouter graduellement le beurre restant : quand on ajoute le beurre, celui-ci ne doit pas faire de bruit, ni p\u00e9tiller. Ajouter la cassonade et le sucre. Incorporer ensuite l’oeuf, les jaunes d’oeufs et l’extrait de vanille. Ajouter la pr\u00e9paration de farine et m\u00e9langer juste pour rendre la p\u00e2te homog\u00e8ne. Incorporer les p\u00e9pites de chocolat.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Biscuits\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Pr\u00e9lever environ 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de p\u00e2te et la d\u00e9poser sur une plaque de cuisson pr\u00e9par\u00e9e. R\u00e9p\u00e9ter l’op\u00e9ration avec le restant de p\u00e2te en espa\u00e7ant bien les biscuits. Si d\u00e9sir\u00e9, saupoudrer les biscuits de fleur de sel. Enfourner et cuire pendant 8 \u00e0 12 minutes : les c\u00f4t\u00e9s des biscuits doivent \u00eatre dor\u00e9s et le centre encore mou. \u00c0 la sortie du four, id\u00e9alement, laisser les biscuits refroidir sur une grille \u00e0 p\u00e2tisserie. D\u00e9guster avec gourmandise.<\/p>\n

*Le nombre de biscuits d\u00e9pendra de la taille que vous leur donnerez. Vous pouvez les faire plus petits que la taille sugg\u00e9r\u00e9e dans la recette, n’oubliez pas d’adapter le temps de cuisson.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Au P’tit Baron, si tu passes par ici et que tu as une demande sp\u00e9ciale, n’h\u00e9site pas \u00e0 m’\u00e9crire.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[68,116,291],"class_list":["post-17857","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscuits-et-gateaux","category-index-des-recettes","tag-chocolat","tag-fleur-de-sel","tag-vanille"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17857","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17857"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17857\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17857"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17857"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17857"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}