{"id":18107,"date":"2020-08-26T14:31:59","date_gmt":"2020-08-26T14:31:59","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=18107"},"modified":"2020-08-26T14:31:59","modified_gmt":"2020-08-26T14:31:59","slug":"petit-tour-du-jardin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=18107","title":{"rendered":"Petit tour du jardin"},"content":{"rendered":"

Je ne sais pas ce que vous avez mis dans votre jardin, mais pour ma part, j’ai envie de vous faire un petit \u00e9tat des lieux. En premier lieu, autant mon plant de concombre peinait \u00e0 produire l’an pass\u00e9, autant celui-ci est heureux \u00e0 son emplacement… et aime donner plusieurs concombres en m\u00eame temps alors que je suis la seule consommatrice de la maison. Quelques carottes ont \u00e9t\u00e9 arrach\u00e9es ici et l\u00e0, mais nous comptons bien nous y attaquer plus \u00e9nergiquement. Le framboisier quand \u00e0 lui aura besoin d’\u00eatre cadr\u00e9, le coquin s’amuse \u00e0 pousser un peu partout et il n’h\u00e9site pas \u00e0 s’\u00e9loigner de sa localisation premi\u00e8re… Les plants de pommes de terre commencent \u00e0 jaunir : la curiosit\u00e9 nous pousserait \u00e0 d\u00e9terrer un pied, mais quelques semaines de patience nous semblent plus sage. Les haricots jaunes (ou f\u00e8ves) sont pass\u00e9s au composte. Oui, il y avait encore des fleurs, mais le feuillage jaunissant et se trouant, la r\u00e9colte nous semblait peu probable. Les poireaux peine \u00e0 grossir, mais vu la quantit\u00e9, ce n’est peut-\u00eatre pas plus mal. Le plan de courgette agit comme il se doit : il prend ses aises quitte \u00e0 \u00e9craser ses voisins… L’aubergine joue les timides et peine \u00e0 faire grandir ses petits. Les plants de tomates se vengent de nos quelques semaines de n\u00e9gligence en s’affalant sur le sol d\u00e8s qu’ils se sentent trop lourds : beaucoup de sauce tomate en perspective! Le plan de melon fait cro\u00eetre 4 fruits \u00e0 la fois, aurons-nous le plaisir de les voir arriver \u00e0 maturit\u00e9? Le plant de melon s’obstine \u00e9galement \u00e0 vouloir cacher le plant de cacahou\u00e8te : va-il enfin comprendre qu’il doit laisser de la place \u00e0 l’autre? Pour les fraisiers, ils se d\u00e9veloppent bien et ils n’h\u00e9sitent pas \u00e0 faire des fils… C’est \u00e0 se demander s’ils auront assez de place puisque les feuillages se chatouillent les uns les autres.<\/p>\n

Tant qu’\u00e0 parler r\u00e9colte, autant encha\u00eener avec un fruit qui se fait cueillir dans le coin : les pommes. Je vous propose donc une recette de tarte aux pommes, crumble et p\u00e9pites de chocolat. J’ai pris cette recette<\/a> sur le site Les foodies<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Tarte\n\t
\n\t\tTarte aux pommes, crumble et p\u00e9pites de chocolat<\/strong>\n\t\tPour 8 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
Garniture<\/strong><\/em>\n
6 pommes\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre\n
1 gousse de vanille ou 1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de p\u00e2te de vanille\n
\n
Crumble<\/strong><\/em>\n
\u00bd tasse et 1\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 soupe ou 82 g de farine\n
6 cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 75 g de sucre\n
\u2154 de tasse ou 82 g de poudre d’amandes\n
\u2153 de tasse et 2 cuill\u00e8res \u00e0 th\u00e9 ou 82 g de beurre non sal\u00e9\n
\n
Tarte<\/strong><\/em>\n
1 p\u00e2te bris\u00e9e<\/a>\n
\u2153 de tasse et 1\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 soupe tasse ou 75 g de p\u00e9pites   de chocolat noir\n\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Garniture<\/strong><\/em>\n
\u00c9plucher et couper en morceaux 4 pommes. D\u00e9poser les morceaux de pommes dans une casserole et ajouter le sucre ainsi que 2 \u00e0 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’eau. Couper en deux la gousse de vanille et gratter les grains. Ajouter la gousse et les grains aux pommes. Couvrir et porter \u00e0 \u00e9bullition. Quand le liquide bout, r\u00e9duire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que les pommes soient tendres. Retirer la gousse de vanille. \u00c0 l’aide d’un pied-m\u00e9langeur, mixer les pommes pour obtenir une compote (lisse ou non, selon vos au go\u00fbt). Couvrir et r\u00e9frig\u00e9rer pendant au moins 1 heure.<\/p>\n

Crumble<\/strong><\/em>\n
Dans un bol, m\u00e9langer la farine, le sucre et la poudre d’amandes. Ajouter le beurre et m\u00e9langer avec le bout des doigts jusqu\u2019\u00e0 ce que l\u2019ensemble du m\u00e9lange se tienne lorsqu\u2019il est press\u00e9 entre les doigts. R\u00e9server au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Tarte\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Tarte<\/strong><\/em>\n
Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C (350\u00b0F).<\/p>\n

Sur un plan de travail l\u00e9g\u00e8rement enfarin\u00e9, abaisser la p\u00e2te et la foncer dans un moule \u00e0 tarte d’environ 20 cm (8 pouces) de diam\u00e8tre. \u00c0 l’aide d’une fourchette, piquer le fond de la p\u00e2te. R\u00e9server au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n

\u00c9plucher et couper en petits d\u00e9s les deux derni\u00e8res pommes.<\/p>\n

Sortir la p\u00e2te \u00e0 tarte du r\u00e9frig\u00e9rateur et verser la compote de pommes. R\u00e9partir les d\u00e9s de pommes sur la compote et couvrir le tout avec le crumble. Saupoudrer les p\u00e9pites de chocolat. Enfourner et cuire pendant 45 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que la p\u00e2te soit cuite et le crumble soit bien dor\u00e9. Laisser ti\u00e9dir et servir. D\u00e9guster avec gourmandise.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, comment va votre jardin?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[26,68,231,291],"class_list":["post-18107","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts","category-index-des-recettes","tag-amandes","tag-chocolat","tag-pomme","tag-vanille"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18107","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18107"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18107\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18107"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}