{"id":18127,"date":"2020-09-02T08:43:03","date_gmt":"2020-09-02T08:43:03","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=18127"},"modified":"2020-09-02T08:43:03","modified_gmt":"2020-09-02T08:43:03","slug":"le-reveil-matin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=18127","title":{"rendered":"Le r\u00e9veil-matin…"},"content":{"rendered":"

Je fais partie de cette esp\u00e8ce de plus en plus rare qui utilise un r\u00e9veil-matin classique plut\u00f4t qu’un natel (ou cellulaire). Par contre, il y a un inconv\u00e9nient non n\u00e9gligeable : Mini-nous joue parfois et \u00e9videmment sans mon autorisation. Alors, il arrive que le r\u00e9veil sonne un dimanche matin, nous emp\u00eachant de faire la grasse matin\u00e9e… Cependant hier soir, j’avais remarqu\u00e9 que Mini-nous avait jou\u00e9 avec mon r\u00e9veil. Je ne me suis pas inqui\u00e9t\u00e9e et j’ai remis mon alarme matinal \u00e0 l’heure habituelle. Comme tous les soirs, j’ai lu avant de me coucher. En posant mon livre, j’ai \u00e9t\u00e9 l\u00e9g\u00e8rement surprise de voir que je me couchais \u00e0 la m\u00eame heure que d’habitude alors que je pensais \u00eatre venu plus t\u00f4t au lit. Ce matin, mon r\u00e9veil a tintinnabul\u00e9 et je suis sortie de peine et mis\u00e8re du lit. En arrivant \u00e0 la cuisine, je vois l’heure sur le four… Il est 10 minutes plut\u00f4t que l’heure de mon alarme matinale! Mini-nous avait aussi d\u00e9r\u00e9gl\u00e9 l’heure de mon r\u00e9veil-matin!<\/p>\n

Pour rester dans le domaine du matin, je vous propose une recette parfaite pour le d\u00e9jeuner : des scones. J’ai pris cette recette<\/a> dans le magazine de Ricardo<\/a> volume 13, num\u00e9ro 6.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Scones\n\t
\n\t\tScones aux bleuets<\/strong>\n\t\tPour 8 scones<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
1\u00bc tasse et 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 193 g de farine\n
\u00bc de tasse ou 50 g de sucre\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 soupe de poudre \u00e0 p\u00e2te ou de levure chimique\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de bicarbonate de soude ou de sodium\n
\u00bc de cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de sel\n
6 cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 82 g de beurre non sal\u00e9, froid\n
\u00bd tasse et 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 156 g de lait de beurre   ou de babeurre*\n
1 tasse ou 155 g de bleuets ou de myrtilles\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sucre ou de sucre granul\u00e9**   pour saupoudrer sur les scones\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 210\u00b0C (425\u00b0F).<\/p>\n

Dans un bol, m\u00e9langer la farine, le sucre, la poudre \u00e0 p\u00e2te, le bicarbonate de soude et le sel. Couper le beurre en fines tranches et l\u2019ajouter aux ingr\u00e9dients secs. \u00c0 l\u2019aide des doigts, incorporer grossi\u00e8rement le beurre aux ingr\u00e9dients secs. Verser \u00bd tasse ou 125 g le lait de beurre et m\u00e9lange juste assez pour humecter la farine.<\/p>\n

Sur un plan de travail l\u00e9g\u00e8rement enfarin\u00e9, abaisser la p\u00e2te avec les doigts ou un rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie en un carr\u00e9 d’environ 32 cm (13 pouces). R\u00e9partir les bleuets sur la p\u00e2te et appuyer l\u00e9g\u00e8rement sur les fruits pour les faire adh\u00e9rer \u00e0 la p\u00e2te. Rouler la p\u00e2te sur elle-m\u00eame pour former un rouleau. Aplatir le rouleau pour former un rectangle d’une \u00e9paisseur d’environ 3 cm (1\u00bc pouce).<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Scones\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Couper la p\u00e2te en 4 rectangles et couper chaque rectangle en diagonale pour obtenir des scones triangulaires. D\u00e9poser les scones sur la plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. Badigeonner les scones avec le restant de lait de beurre et saupoudrer de sucre. Enfourner et cuire pendant 18 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que les scones soient bien dor\u00e9s. Laisser ti\u00e9dir. D\u00e9guster avec gourmandise.<\/p>\n

*Il est possible de remplacer le lait de beurre par \u00bd tasse et 1\u00bd cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 148 g de lait additionn\u00e9 \u00bd cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 8 g de vinaigre (ou de jus de citron).\n
**Vous pouvez saupoudrer sur les scones le sucre de votre choix : cassonade, sucre roux, sucre \u00e0 grain, cubes de sucre concass\u00e9s, etc.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, vous arrive-t-il d’avoir des r\u00e9veils impr\u00e9vus?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[40,46],"class_list":["post-18127","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts","category-index-des-recettes","tag-babeurre","tag-bleuets"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18127","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18127"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18127\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18127"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18127"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18127"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}