{"id":18176,"date":"2020-09-30T10:58:18","date_gmt":"2020-09-30T10:58:18","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=18176"},"modified":"2020-09-30T10:58:18","modified_gmt":"2020-09-30T10:58:18","slug":"largenterie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=18176","title":{"rendered":"L’argenterie…"},"content":{"rendered":"

Je ne sais pas pour vous, mais dans ma maison, j’ai peu d’argenterie. Je dirais m\u00eame que mon argenterie se r\u00e9sume \u00e0 une petite cuill\u00e8re que j’ai r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 chez la grand-maman de mon ch\u00e9ri. Hier, j’ai voulu faire une photo et je voulais utiliser cette petite cuill\u00e8re. En la sortant du tiroir, j’ai constat\u00e9 qu’elle \u00e9tait terriblement noircie. Je sais qu’il existe un truc pour nettoyer l’argenterie avec du papier d’aluminium, du bicarbonate de soude et de l’eau \u00e0 \u00e9bullition, mais je n’avais pas envie de faire de recherche et \u00e7a demande un peu de temps. J’ai pens\u00e9 \u00e0 un truc que j’utilise parfois pour faire briller la robinetterie : le dentifrice! J’ai frott\u00e9 un peu de p\u00e2te \u00e0 dent sur la cuill\u00e8re et elle a retrouv\u00e9 son bel \u00e9clat! Un truc plut\u00f4t rapide et, g\u00e9n\u00e9ralement, toujours \u00e0 disposition. Je ne sais pas si ce truc vous servira, mais moi, \u00e7a m’a bien d\u00e9pann\u00e9e.<\/p>\n

Dans un autre contexte, je vous propose une recette de biscuits. Il y a un petit moment que je ne vous en ai pas propos\u00e9 et il y a un petit moment que je n’ai pas exp\u00e9riment\u00e9 les recettes du livre Le cookie de nos r\u00eaves<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Biscuits\n\t
\n\t\tBiscuits chocolat-pacane<\/strong>\n\t\tPour 24 biscuits<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
190 g (6\u00bd onces) de chocolat noir \u00e0 70 % de cacao\n
115 g (4 onces) de chocolat au lait\n
\u00be de tasse ou 115 g de pacanes ou de noix de p\u00e9can\n
\u00bd tasse et 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 135 g de beurre non sal\u00e9,   temp\u00e9r\u00e9\n
\u00be de tasse et 1\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 soupe ou 170 g de cassonade   ou de sucre roux\n
1 pinc\u00e9e de fleur de sel\n
1 oeuf\n
1\u00bd tasse et 1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 ou 215 g de farine\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 th\u00e9 de poudre \u00e0 p\u00e2te ou de levure chimique\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Hacher grossi\u00e8rement les chocolats et les pacanes.<\/p>\n

Dans un bol, m\u00e9langer le beurre avec la cassonade et le sel jusqu’\u00e0 ce que la texture soit cr\u00e9meuse. Incorporer l’oeuf. Ajouter la farine et la poudre \u00e0 p\u00e2te. Quand le tout est bien m\u00e9lang\u00e9, incorporer les chocolats et les pacanes.<\/p>\n

Pr\u00e9lever environ 2 \u00e0 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de p\u00e2tes et fa\u00e7onner en boule. D\u00e9poser sur une assiette recouverte de papier parchemin et aplatir tr\u00e8s l\u00e9g\u00e8rement. R\u00e9p\u00e9ter l’op\u00e9ration avec le reste de la p\u00e2te. R\u00e9frig\u00e9rer la p\u00e2te pendant au minimum 15 minutes.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Biscuits\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 220\u00b0C (430\u00b0F).<\/p>\n

D\u00e9poser les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin en les espa\u00e7ant bien. Enfourner et baisser imm\u00e9diatement la temp\u00e9rature du four \u00e0 190\u00b0C (375\u00b0F). Cuire pendant 6 minutes. Apr\u00e8s ce premier temps de cuisson, pivoter la plaque et remettre au four. Poursuivre la cuisson pendant 6 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que les pourtours des biscuits soient dor\u00e9s. Laisser ti\u00e9dir 3 minutes, puis les retirer de la plaque. D\u00e9guster les biscuits ti\u00e8des ou totalement refroidis avec gourmandise.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, est-ce que vous avez des petits trucs \u00e9tranges \u00e0 partager?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[68,203],"class_list":["post-18176","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscuits-et-gateaux","category-index-des-recettes","tag-chocolat","tag-pacanes"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18176","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18176"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18176\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18176"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18176"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18176"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}