{"id":18283,"date":"2020-11-22T13:01:25","date_gmt":"2020-11-22T13:01:25","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=18283"},"modified":"2020-11-22T13:01:25","modified_gmt":"2020-11-22T13:01:25","slug":"etes-vous-a-noel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=18283","title":{"rendered":"\u00cates-vous \u00e0 No\u00ebl?"},"content":{"rendered":"

En discutant avec mes parents, ils m’ont soulign\u00e9 que Poste Canada encourageait les gens \u00e0 envoyer le plus t\u00f4t possible les colis pour les f\u00eates. Vue la situation actuelle et que les gens ach\u00e8tent de plus en plus leurs cadeaux en ligne, cette remarque \u00e9tait des plus pertinentes. Je crois que l’an pass\u00e9 mon colis \u00e9tait arriv\u00e9 apr\u00e8s No\u00ebl alors que je l’avais post\u00e9 fin novembre. Bref d\u00e9but novembre, je me suis mise en qu\u00eate de petites surprises et de chocolats de No\u00ebl pour ma famille. J’ai post\u00e9 les colis et actuellement, il me reste qu’\u00e0 \u00e9crire des textes dans mes cartes de voeux pour les envoyer en d\u00e9but de semaine. Et pourtant, alors que je pense \u00e0 No\u00ebl depuis presque 1 mois, je ne suis pas dans l’esprit des f\u00eates, je n’ai pas l’impression que les f\u00eates arrivent. Il faut dire que cette ann\u00e9e, nous devions c\u00e9l\u00e9brer No\u00ebl avec ma famille et soyons honn\u00eate, ceci a peu de chance de se produire…<\/p>\n

En attendant, sur une autre note, je vous propose une recette v\u00e9g\u00e9talienne. J’ai pris cette recette dans le livre Loounie cuisine<\/a> de Caroline Huard<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Rag\u00f9\n\t
\n\t\tRag\u00f9 aux lentilles<\/strong>\n\t\tPour 3 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
3 portions ou 210 g de p\u00e2tes au choix\n
1\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile d’olive\n
1 oignon\n
2 carottes\n
1 ou 2 branches de c\u00e9leri\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 5 g de champignons s\u00e9ch\u00e9s,   non-r\u00e9hydrat\u00e9s\n
1 pinc\u00e9e de sel\n
\u00bc de tasse ou 32 g de pistaches non sal\u00e9*\n
1 gousse d’ail\n
\u00bd tasse ou 85 g de lentilles rouges s\u00e8ches\n
\u00be de tasse ou 187 g d’eau\n
1\u2153 de tasse et 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe ou 350 g de coulis   de tomates\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de p\u00e2te de tomates\n
1 feuille de laurier\n
\u00bc de cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de sel\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Hacher l’oignon, les carottes, le c\u00e9leri, les champignons s\u00e9ch\u00e9s, les pistaches et l’ail.<\/p>\n

Dans une casserole, chauffer l’huile d’olive. Ajouter l’oignon, les carottes, le c\u00e9leri, les champignons et 1 pinc\u00e9e de sel. Cuire pendant 5 minutes en brassant r\u00e9guli\u00e8rement.<\/p>\n

Ajouter les pistaches et l’ail. Poursuivre la cuisson pendant 5 minutes toujours en brassant r\u00e9guli\u00e8rement.<\/p>\n

Rincer les lentilles et les verser dans la casserole. Ajouter l’eau, le coulis de tomates, les p\u00e2tes de tomates, la feuille de laurier et le sel. Porter \u00e0 \u00e9bullition. Quand le tout bout, r\u00e9duire le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que les lentilles soient tendres. Retirer la feuille de laurier. Saler et poivrer au besoin.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Rag\u00f9\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Pendant la cuisson de la sauce, porter \u00e0 \u00e9bullition une casserole remplie d’eau. Saler g\u00e9n\u00e9reusement et cuire les p\u00e2tes choisies selon les indications du fabricant.<\/p>\n

Quand les p\u00e2tes sont cuites, les \u00e9goutter et les ajouter \u00e0 la sauce. M\u00e9langer et servir. D\u00e9guster avec plaisir.<\/p>\n

*Il est possible de remplacer les pistaches par des amandes ou des graines de tournesol.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, est-ce que vous sentez No\u00ebl arriver?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,12,13],"tags":[24,61,62,64,112,157,198,210,223,290],"class_list":["post-18283","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-index-des-recettes","category-pates-et-riz","category-plats-vegetariens","tag-ail","tag-carotte","tag-celeri","tag-champignons","tag-feuille-de-laurier","tag-lentilles","tag-oignon","tag-pate-de-tomate","tag-pistaches","tag-tomate"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18283","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18283"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18283\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18283"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18283"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18283"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}