{"id":18292,"date":"2020-11-25T11:49:28","date_gmt":"2020-11-25T11:49:28","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=18292"},"modified":"2020-11-25T11:49:28","modified_gmt":"2020-11-25T11:49:28","slug":"il-y-a-des-biscuits-partout","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=18292","title":{"rendered":"Il y a des biscuits partout…"},"content":{"rendered":"

En fin de semaine, j’ai commenc\u00e9 \u00e0 noter des id\u00e9es de recettes pour mes paniers gourmands. \u00c9videmment, il y a une majorit\u00e9 de biscuits et depuis, je n’arr\u00eate pas de d\u00e9couvrir de nouvelles recettes de biscuits! Il y en a plein de circulaires o\u00f9 j’ai arrach\u00e9 des pages en me disant que cette recette pourrait \u00eatre int\u00e9ressant… Et en prime, plusieurs recettes se conservent de 2 \u00e0 3 semaines! Je crois que si je rassemble toutes les recettes de ce genre que j’ai mis de c\u00f4t\u00e9 au fils des ans, j’aurais assez de recettes pour faire un calendrier de l’avant… et peut-\u00eatre deux. Je pense m\u00eame que je vais cr\u00e9er un classeur avec toutes ces fiches de recettes et que je le nommerais \u00ab paniers gourmands \u00bb. L’an prochain, je passerais moins de temps \u00e0 chercher des recettes et d’ici quelques d’ann\u00e9es, je r\u00e9ussirais peut-\u00eatre \u00e0 toutes les essay\u00e9es…<\/p>\n

Aujourd’hui pour rester dans la th\u00e9matique des biscuits, je vous propose une recette de biscuits crousti-moelleux. J’ai pris cette recette dans le livre Un peu… biscuits… \u00e0 la folie!<\/a> d’Isabelle Lambert<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Biscuits\n\t
\n\t\tBiscuits crousti-moelleux \u00e0 l’avoine et au chocolat<\/strong>\n\t\tPour 18 biscuits<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
1 tasse ou 100 g de flocons d’avoine\n
\u2154 de tasse et 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe ou 100 g de farine\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de bicarbonate de soude ou de sodium\n
\u00bc de cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de sel\n
\u00bd tasse ou 110 g de beurre non sal\u00e9, temp\u00e9r\u00e9\n
\u00be de tasse ou 150 g de cassonade ou de sucre roux\n
1 oeuf\n
1 tasse ou 180 g de p\u00e9pites de chocolat*\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C (350\u00b0F) et tapisser de papier parchemin une plaque de cuisson.<\/p>\n

Dans un bol, m\u00e9langer les flocons d’avoine, la farine, le bicarbonate de soude et le sel.<\/p>\n

Dans un autre bol, cr\u00e9mer le beurre avec la cassonade. Ajouter l’oeuf. Incorporer la pr\u00e9paration de flocons d’avoine, puis les p\u00e9pites de chocolat.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Biscuits\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Pr\u00e9lever l’\u00e9quivalent de 1\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 soupe de p\u00e2te et la d\u00e9poser sur la plaque de cuisson pr\u00e9par\u00e9e. R\u00e9p\u00e9ter l’op\u00e9ration avec l’ensemble de la p\u00e2te en prenant soin de bien espacer les biscuits. Enfourner et cuire pendant 12 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que les biscuits soient dor\u00e9s. Laisser ti\u00e9dir et d\u00e9guster avec gourmandise.<\/p>\n

*J’ai utilis\u00e9 du chocolat noir, mais libre \u00e0 vous d’employer un autre chocolat ou un m\u00e9lange de chocolat. Je serais curieuse d’essayer ce genre de biscuits avec du chocolat \u00ab ruby<\/a> \u00bb.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, est-ce qu’il y a des recettes de biscuits qui vous interpellent en ce moment?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[68,117],"class_list":["post-18292","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscuits-et-gateaux","category-index-des-recettes","tag-chocolat","tag-flocons-davoine"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18292","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18292"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18292\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18292"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18292"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18292"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}