{"id":18413,"date":"2021-01-31T18:52:40","date_gmt":"2021-01-31T18:52:40","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=18413"},"modified":"2021-01-31T18:52:40","modified_gmt":"2021-01-31T18:52:40","slug":"il-y-a-trop-de-sucre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=18413","title":{"rendered":"Il y a trop de sucr\u00e9…"},"content":{"rendered":"

La recette sal\u00e9e de ce dimanche va sauter… Il me reste encore deux biscuits de mes paniers gourmands \u00e0 vous proposer et comme je n’ai pas envie de finir \u00e0 la mi-f\u00e9vrier, je vous propose une recette de biscuits aujourd’hui. Cette fois, ce n’est pas une de mes recettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es et m\u00eame de loin. Ces biscuits contiennent du caf\u00e9 et contrairement \u00e0 plusieurs, je n’aime pas le caf\u00e9 ni les desserts qui en contiennent. Alors pour ces biscuits, je ne suis pas la meilleure juge, mais je sais reconna\u00eetre qu’ils ont une belle texture et que le go\u00fbt du caf\u00e9 est bien pr\u00e9sent. De plus, mes go\u00fbteurs n’ont pas formul\u00e9 de plainte \u00e0 leur sujet…<\/p>\n

Voici donc la recette de biscuits danois au caf\u00e9 latt\u00e9. J’ai pris cette recette<\/a> sur le site de Trois fois par jour<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Biscuits\n\t
\n\t\tBiscuits danois au caf\u00e9 latt\u00e9<\/strong>\n\t\tPour 48 biscuits<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’eau bouillante\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de caf\u00e9 instantan\u00e9\n
1 tasse ou 220 g de beurre non sal\u00e9, temp\u00e9r\u00e9\n
\u00be tasse ou 150 g de sucre\n
1 oeuf\n
2 tasses ou 280 g de farine\n
\u00bc de cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de sel\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.<\/p>\n

Dans un petit bol, m\u00e9langer l’eau bouillante et le caf\u00e9 instantan\u00e9. Laisser refroidir.<\/p>\n

Dans un grand bol, fouetter le beurre avec le sucre jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange palisse. Incorporer l’oeuf et le caf\u00e9 refroidi. Ajouter graduellement la farine et le sel.<\/p>\n

Dans une poche \u00e0 p\u00e2tisserie muni d’une douille cannel\u00e9e, d\u00e9poser un tiers de la p\u00e2te*. Dresser des petits cercles avec la p\u00e2te en espa\u00e7ant les biscuits d’environ 5 cm (2 pouces). R\u00e9p\u00e9ter l’op\u00e9ration jusqu’\u00e0 \u00e9puisement de la p\u00e2te.<\/p>\n

R\u00e9frig\u00e9rer les biscuits pendant 30 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que la p\u00e2te soit ferme.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Biscuits\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 190\u00b0C (375\u00b0F).<\/p>\n

Enfourner les biscuits et cuire pendant 8 \u00e0 10 minutes ou jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9. Laisser totalement refroidir les biscuits si possible en les pla\u00e7ant sur une grille. D\u00e9guster avec plaisir.<\/p>\n

*La p\u00e2te est \u00e9paisse et elle est plus facile \u00e0 manipuler s’il y en a moins dans la poche \u00e0 p\u00e2tisserie.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Bon dimanche!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[52],"class_list":["post-18413","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscuits-et-gateaux","category-index-des-recettes","tag-cafe"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18413","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18413"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18413\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18413"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18413"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18413"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}