{"id":18425,"date":"2021-02-07T14:47:28","date_gmt":"2021-02-07T14:47:28","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=18425"},"modified":"2021-02-07T14:47:28","modified_gmt":"2021-02-07T14:47:28","slug":"ciel-jaune","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=18425","title":{"rendered":"Ciel jaune…"},"content":{"rendered":"

Hier matin, l’ambiance \u00e9tait particuli\u00e8re puisque la luminosit\u00e9 \u00e9tait jaun\u00e2tre. Le ciel se teinte parfois de cette couleur quand un orage approche, mais cette fois ce n’\u00e9tait pas le cas. Le ciel avait cette couleur \u00e0 cause du sable du Sahara! Ce n’est pas la premi\u00e8re fois que nous voyons ce ph\u00e9nom\u00e8ne, mais en g\u00e9n\u00e9ral, c’est beaucoup plus discret, \u00e7a ne dure pas aussi longtemps et \u00e7a arrive surtout en \u00e9t\u00e9. D’un autre c\u00f4t\u00e9, on s’en rend souvent compte apr\u00e8s une pluie d’\u00e9t\u00e9 : il y a des taches de sables sur les meubles ext\u00e9rieurs ou sur la voiture… Cette fois, on a pu voir des pistes de ski recouverte de sable.<\/p>\n

Dans un autre registre, je vous propose une recette de poulet Huli Huli. J’ai pris cette recette<\/a> sur le site de Cooking Classy<\/a>.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Poulet\n\t
\n\t\tPoulet hawa\u00efen Huli Huli<\/strong>\n\t\tPour 4 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de ketchup\n
3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sauce soja r\u00e9duit en sel\n
3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe ou 37 g de cassonade ou de sucre roux\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de vinaigre de riz\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sauce sriracha (facultatif)\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sauce Worcestershire\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 d’huile de s\u00e9same grill\u00e9\n
2\u00bc cuill\u00e8res \u00e0 th\u00e9 d’ail hach\u00e9\n
2\u00bc cuill\u00e8res \u00e0 th\u00e9 de gingembre frais hach\u00e9\n
400 g de poitrines de poulet ou de hauts de cuisse\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Si d\u00e9sir\u00e9, couper le poulet en escalopes ou en filets.<\/p>\n

Dans un bol, m\u00e9langer le ketchup, la sauce soja, la cassonade, le vinaigre de riz, la sauce sriracha, la sauce Worcestershire, l’huile de s\u00e9same grill\u00e9, l’ail et le gingembre. Dans un petit bol, d\u00e9poser 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de la marinade et r\u00e9server au r\u00e9frig\u00e9rateur. Dans le bol, ajouter le poulet et bien m\u00e9langer. Couvrir d’une pellicule plastique, r\u00e9frig\u00e9rer et laisser mariner pendant 2 \u00e0 8 heures.<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 190\u00b0C (375\u00b0F)*.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Poulet\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

D\u00e9poser le poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. Enfourner et cuire pendant 10 minutes. Badigeonner la viande avec les 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de marinade r\u00e9serv\u00e9 et poursuivre la cuisson pendant 5 \u00e0 10 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que le poulet soit cuit. Servir et d\u00e9guster avec plaisir.<\/p>\n

*Il est possible de cuire la viande dans une po\u00eale stri\u00e9e ou sur le barbecue.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

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