{"id":18855,"date":"2021-09-12T14:25:25","date_gmt":"2021-09-12T14:25:25","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=18855"},"modified":"2021-09-12T14:25:25","modified_gmt":"2021-09-12T14:25:25","slug":"la-derniere-enfin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=18855","title":{"rendered":"La derni\u00e8re, enfin…"},"content":{"rendered":"

Cette ann\u00e9e, c’est presque \u00e0 la mi-septembre que je vous pr\u00e9sente ma derni\u00e8re recette du 1er ao\u00fbt. Quand j’ai choisi cette recette pour mon buffet, j’\u00e9tais certaine qu’elle se trouvait d\u00e9j\u00e0 sur mon blog. Je n’ai donc pas r\u00e9alis\u00e9 de photos de cette recette \u00e0 ce moment. Cependant la recette avait bien plus \u00e0 Mini-nous, donc j’avais une excuse pour la refaire rapidement.<\/p>\n

Voici donc la derni\u00e8re recette du 1er ao\u00fbt 2021 : des brochettes de poulet sauce hoisin. J’ai pris cette recette<\/a> dans le magazine Ricardo<\/a> volume 9, num\u00e9ro 5. Pour cette recette de brochettes, je vous conseille vivement de bien surveiller la cuisson : lorsque les brochettes sont trop cuites, elles sont moins savoureuses et deviennent vite s\u00e8ches.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Brochettes\n\t
\n\t\tBrochettes de poulet sauce hoisin<\/strong>\n\t\tPour 3 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
\u00bc de tasse ou 60 g de sauce hoisin\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 soupe de vinaigre de riz\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 d’huile de s\u00e9same grill\u00e9\n
1 gousse d’ail\n
300 g de poitrines de poulet\n
Sel et poivre\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Hacher finement la gousse d’ail.<\/p>\n

Dans un bol, m\u00e9langer la sauce hoisin, le vinaigre de riz, l’huile de s\u00e9same grill\u00e9 et l’ail. Saler et poivrer. R\u00e9server.<\/p>\n

Couper les poitrines de poulet en petits cubes d’environ 1,5 cm (\u215d pouce). Ajouter les d\u00e9s de poulet dans la marinage et bien m\u00e9langer. Couvrir le bol et laisser mariner pendant 4 \u00e0 12 heures au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Brochettes\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C (350\u00b0C).<\/p>\n

Enfiler les d\u00e9s de poulet sur des piques \u00e0 brochette. D\u00e9poser les brochettes sur une plaque de cuisson et enfourner. Cuire pendant 12 \u00e0 15 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que la viande soit cuite. Servir et d\u00e9guster avec plaisir.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Bon dimanche<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,19],"tags":[24,145,262,299],"class_list":["post-18855","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-index-des-recettes","category-volailles","tag-ail","tag-huile-de-sesame","tag-sauce-hoisin","tag-vinaigre-de-riz"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18855","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18855"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18855\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18855"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18855"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18855"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}