{"id":18926,"date":"2021-10-20T17:36:19","date_gmt":"2021-10-20T17:36:19","guid":{"rendered":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=18926"},"modified":"2021-10-20T17:36:19","modified_gmt":"2021-10-20T17:36:19","slug":"cest-journee-que-lon-ne-voit-pas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/?p=18926","title":{"rendered":"C’est journ\u00e9e que l’on ne voit pas…"},"content":{"rendered":"

Aujourd’hui aura \u00e9t\u00e9 une journ\u00e9e que l’on ne voit pas filer. Entre un rendez-vous ce matin, l’activit\u00e9 de Mini-nous cet apr\u00e8s-midi, un achat \u00e0 faire dans une commune, un truc \u00e0 r\u00e9cup\u00e9rer dans une autre commune \u00e0 l’oppos\u00e9 et le d\u00e9but du r\u00e9am\u00e9nagement de la chambre de Mini-nous, je me demandais comment je pourrais \u00e9crire cet article. Entre tout \u00e7a, j’ai aussi r\u00e9ussi \u00e0 pr\u00e9parer un pain… qui aura attendu un peu trop longtemps pendant sa deuxi\u00e8me lev\u00e9e! Bref, je ne vais pas m’attarder, il y a encore quelques petits t\u00e2ches que je dois terminer aujourd’hui.<\/p>\n

Cette fois, je vous propose une recette r\u00e9confortante : un pouding ch\u00f4meur. La sp\u00e9cificit\u00e9 de cette recette est de contenir moins de sucre que de coutume tout en gardant le m\u00eame plaisir. J’ai pris cette recette<\/a> dans le magazine Ricardo<\/a> volume 19, num\u00e9ro 4.<\/p>\n\n

\n\n\t\"Pouding\n\t
\n\t\tPouding ch\u00f4meur \u00e0 l’\u00e9rable moins sucr\u00e9<\/strong>\n\t\tPour 8 personnes<\/em>\n\t\t
\n\t\t\t
Sauce<\/strong><\/em>\n
4 poires m\u00fbres\n
1\u00bd tasse ou 375 g d’eau\n
\u00bd tasse ou 160 g de sirop d’\u00e9rable\n
1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de f\u00e9cule de ma\u00efs ou de ma\u00efzena\n
\n
G\u00e2teau<\/strong><\/em>\n
1 tasse ou 140 g de farine\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 soupe de poudre \u00e0 p\u00e2te ou de levure chimique\n
1 pinc\u00e9e de sel\n
\u00bc de tasse ou 55 g de beurre non sal\u00e9, temp\u00e9r\u00e9\n
\u2153 de tasse ou 67 g de sucre\n
1 oeuf\n
\u2153 de tasse ou 80 g de lait\n
\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 d’extrait de vanille\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t
\n\t\t

Sauce<\/strong><\/em>\n
\u00c9plucher, \u00e9p\u00e9piner et couper en cubes les poires. D\u00e9poser les poires dans robot de type \u00ab blender \u00bb et ajouter l’eau, le sirop d’\u00e9rable et la f\u00e9cule de ma\u00efs. Mixer pour obtenir un m\u00e9lange lisse.<\/p>\n

Verser la pr\u00e9paration dans une casserole et porter \u00e0 \u00e9bullition. Quand la pr\u00e9paration bout, la verser dans un moule d’une contenance de 2,5 litres (10 tasses). R\u00e9server.<\/p>\n

G\u00e2teau<\/strong><\/em>\n
Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C (350\u00b0F).<\/p>\n

Dans un bol, m\u00e9langer la farine, la poudre \u00e0 p\u00e2te et le sel.<\/p>\n\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t\"Pouding\n\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n

Dans un autre bol, fouetter le beurre avec le sucre. Incorporer l’oeuf ainsi que la vanille. Fouetter jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit homog\u00e8ne. \u00c0 l’aide d’une spatule, incorporer la pr\u00e9paration de farine en alternant avec le lait.<\/p>\n

R\u00e9partir la p\u00e2te sur la sauce en la d\u00e9posant \u00e0 la cuill\u00e8re. D\u00e9poser le moule sur une plaque de cuisson et enfourner. Cuire pendant 40 minutes ou jusqu’\u00e0 ce qu’un cure-dent ins\u00e9r\u00e9 au centre du g\u00e2teau en ressorte propre. Laisser ti\u00e9dir au moins 15 minutes avant de servir et de d\u00e9guster avec gourmandise.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n

Et vous, mercredi tranquille ou sur les chapeaux de roues?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nom de la recette","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[225,275,291],"class_list":["post-18926","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts","category-index-des-recettes","tag-poire","tag-sirop-derable","tag-vanille"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18926","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18926"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18926\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18926"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18926"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cuisine.vsqc.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18926"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}